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MCUSTA - HZ2-3007DS - Splash Hybrid Gyuto 240
- Poids : 198 g
- Longueur lame : 244 mm
- Longueur manche : 135 mm
- Longueur totale : 390 mm
- Matériau lame : Damas + VG-10
- Matériau manche : Pakka Wood
Couteaux de cuisine Mcusta HZ2 splash hybride.
Modèle Gyuto 240.
Longueur lame : 240mm
Acier VG10 Sanmai et Damas 33 couches.
Tranchant symétrique, profil ogive, poli miroir.
Longueur totale : 390mm
Poids : 198 grammes
Fidèle à sa réputation Mcusta nous offre un niveau de finition époustouflant sur tous les plans.
Avec sa forme ogive le tranchant poli miroir est redoutable alors que le reste de la lame est mat, ce qui met encore plus en valeur les motifs de l'acier Sanmai feuilleté.
L'acier VG10 au coeur, entouré par les deux couches de damas inoxydable reste fidèle a la tradition japonaise.
La mitre est en alliage nickel-argent de haute qualité et le manche est en pakkawood noir stabilisé.
"Must have" sans hesitation.
- Poids
- 198 g
- Longueur de lame
- 150 mm
- Longueur du manche
- 115 mm
- Longueur totale
- 274 mm
- Matériau de la lame
- Damas + VG-10
- Matériau du manche
- Pakka Wood
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