Le MCUSTA ZSHR3-4004DH est un couteau japonais de type Gyuto, issu de la série Supreme 3 Hammered. Cette référence remplace l’ancien référencement TZ2-4004DH. Avec sa lame de 180 mm, il offre un format de couteau de chef compact, précis et facile à manier au quotidien.
La lame associe un acier VG-10 à un acier inoxydable damassé 33 couches. Sa finition miroir martelée apporte un rendu visuel travaillé, tout en conservant une géométrie adaptée aux découpes courantes en cuisine.
Le format 180 mm permet de travailler efficacement les légumes, les viandes, les poissons et les herbes, tout en restant plus maniable qu’un Gyuto de grande taille. Il convient particulièrement aux utilisateurs recherchant un couteau principal facile à contrôler.
Le manche en Pakka rouge apporte une identité visuelle forte à cette déclinaison Supreme 3 Hammered. Il met en valeur la lame damassée et martelée, pour un couteau japonais à la fois fonctionnel et soigné dans sa présentation.
Vous aimerez aussi
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
