Higonokami - Kiridashi
Ce couteau pliant japonais allie simplicité d’usage et finition soignée. Sa lame de 72 mm est forgée en acier SBSK5, un acier robuste et polyvalent, idéal pour un tranchant durable et une utilisation quotidienne. Avec une longueur totale de 170 mm pour un poids de 45 g, il offre un bon équilibre entre légèreté et solidité.
Le manche en laiton de 98 mm apporte à la fois résistance et esthétique. Sa finition brute développe au fil du temps une belle patine, donnant au couteau un caractère unique. Fabriqué au Japon, ce modèle incarne l’esprit Higonokami : un outil discret, fiable et empreint de l’élégance minimaliste propre à la coutellerie artisanale japonaise.
