Couteaux de cuisine Mcusta HZ2 splash hybride.
Modèle Sujihiki 270.
Longueur lame : 270mm
Acier VG10 Sanmai et Damas 33 couches.
Tranchant symétrique, profil ogive, poli miroir.
Longueur totale : 418mm
Poids : 175 grammes
Manche : Pakkawood noir
Fidèle à sa réputation Mcusta nous offre un niveau de finition époustouflant sur tous les plans.
Avec sa forme ogive le tranchant poli miroir est redoutable alors que le reste de la lame est mat, ce qui met encore plus en valeur les motifs de l'acier Sanmai feuilleté.
L'acier VG10 au coeur, entouré par les deux couches de damas inoxydable reste fidèle a la tradition japonaise.
La mitre est en alliage nickel-argent de haute qualité et le manche est en pakkawood noir stabilisé.
"Must have" sans hesitation.
