HIGONOKAMI
Un higonokami est un type de couteau de poche pliable originaire de Miki, Préfecture d'Hyogo, produit au Japon depuis 1896.
Le couteau n'a pas de système de verrouillage, mais utilise le frottement du pivot ou la pression du pouce de l'utilisateur sur son levier, afin d'éviter que le couteau ne se plie pendant son utilisation.
La poignée du Higonokami est faite d'une feuille de métal pliée.
La poignée est estampillée avec le nom du fabricant du couteau et de l'acier est utilisé pour la confection de la lame.
