Couteaux de cuisine

Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZSHZ3-4011DH - Sujihiki 270 mm

Mcusta
ZSHZ3-4011DH
Poids : 223 g Longueur lame : 270 mm Longueur totale : 415 mm Forme de lame : Sujihiki Matériau lame : Noyau VG-10 avec acier inoxydable damassé 33 couches Type de tranchant : Double émouture Finition de la lame : Miroir, martelée Matériau manche : Micarta noir Épaisseur de lame : 2,4 mm Voir davantage
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZSHZ3-4010DH - Sujihiki 240 mm

Mcusta
ZSHZ3-4010DH
Poids : 188 g Longueur lame : 240 mm Longueur totale : 379 mm Forme de lame : Sujihiki Matériau lame : Noyau VG-10 avec acier inoxydable damassé 33 couches Type de tranchant : Double émouture Finition de la lame : Miroir, martelée Matériau manche : Micarta noir Épaisseur de lame : 2,3 mm Voir davantage
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZSHZ3-4008DH - Nakiri 165 mm

Mcusta
ZSHZ3-4008DH
Poids : 209 g Longueur lame : 165 mm Longueur totale : 310 mm Forme de lame : Nakiri Matériau lame : Noyau VG-10 avec acier inoxydable damassé 33 couches Type de tranchant : Double émouture Finition de la lame : Miroir, martelée Matériau manche : Micarta noir Épaisseur de lame : 2,4 mm Voir davantage
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZSHZ3-4007DH - Gyuto 240 mm

Mcusta
ZSHZ3-4007DH
Poids : 239 g Longueur lame : 240 mm Longueur totale : 389 mm Forme de lame : Gyuto Matériau lame : Noyau VG-10 avec acier inoxydable damassé 33 couches Type de tranchant : Double émouture Finition de la lame : Miroir, martelée Matériau manche : Micarta noir Épaisseur de lame : 2,38 mm Voir davantage
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MCUSTA ZANMAI - ZSHZ3-4005DH - Gyuto 210 mm

Mcusta
ZSHZ3-4005DH
Poids : 195 g Longueur lame : 210 mm Longueur totale : 353 mm Forme de lame : Gyuto Matériau lame : Noyau VG-10 avec acier inoxydable damassé 33 couches Type de tranchant : Double émouture Finition de la lame : Miroir, martelée Matériau manche : Micarta noir Épaisseur de lame : 2,28 mm Voir davantage
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MCUSTA ZANMAI - ZSHZ3-4004DH - Gyuto 180 mm

Mcusta
ZSHZ3-4004DH
Poids : 180 g Longueur lame : 180 mm Longueur totale : 324 mm Forme de lame : Gyuto Matériau lame : Noyau VG-10 avec acier inoxydable damassé 33 couches Type de tranchant : Double émouture Finition de la lame : Miroir, martelée Matériau manche : Micarta noir Épaisseur de lame : 2,37 mm Voir davantage
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MCUSTA ZANMAI - ZSHZ3-4003DH - Santoku 180 mm

Mcusta
ZSHZ3-4003DH
Poids : 190 g Longueur lame : 180 mm Longueur totale : 324 mm Forme de lame : Santoku Matériau lame : Noyau VG-10 avec acier inoxydable damassé 33 couches Type de tranchant : Double émouture Finition de la lame : Miroir, martelée Matériau manche : Micarta noir Épaisseur de lame : 2,3 mm Voir davantage
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MCUSTA ZANMAI - ZSHZ3-4002DH - Petty 150 mm

Mcusta
ZSHZ3-4002DH
Poids : 106 g Longueur lame : 150 mm Longueur totale : 272 mm Forme de lame : Petty Matériau lame : Noyau VG-10 avec acier inoxydable damassé 33 couches Type de tranchant : Double émouture Finition de la lame : Miroir, martelée Matériau manche : Micarta noir Épaisseur de lame : 2 mm Voir davantage
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MCUSTA ZANMAI - ZSHZ3-4001DH - Petty 110 mm

Mcusta
ZSHZ3-4001DH
Poids : 95 g Longueur lame : 110 mm Longueur totale : 233 mm Forme de lame : Petty Matériau lame : Noyau VG-10 avec acier inoxydable damassé 33 couches Type de tranchant : Double émouture Finition de la lame : Miroir, martelée Matériau manche : Micarta noir Épaisseur de lame : 2 mm Voir davantage
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MCUSTA ZANMAI - ZSHZ3-4000DH - Petty 90 mm

Mcusta
ZSHZ3-4000DH
Poids : 89 g Longueur lame : 90 mm Longueur totale : 214 mm Forme de lame : Petty Matériau lame : Noyau VG-10 avec acier inoxydable damassé 33 couches Type de tranchant : Double émouture Finition de la lame : Miroir, martelée Matériau manche : Micarta noir Épaisseur de lame : 2,01 mm Voir davantage
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MCUSTA ZANMAI - ZSHR3-4011DH - Sujihiki 270 mm

Mcusta
ZSHR3-4011DH
Poids : 223 g Longueur lame : 270 mm Longueur totale : 415 mm Forme de lame : Sujihiki Matériau lame : VG-10 avec acier inoxydable damassé 33 couches Type de tranchant : Double émouture Finition de la lame : Miroir, martelée Matériau manche : Pakka rouge Épaisseur de lame : 2,4 mm Voir davantage
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MCUSTA ZANMAI - ZSHR3-4010DH - Sujihiki 240 mm

Mcusta
ZSHR3-4010DH
Poids : 188 g Longueur lame : 240 mm Longueur totale : 379 mm Forme de lame : Sujihiki Matériau lame : VG-10 avec acier inoxydable damassé 33 couches Type de tranchant : Double émouture Finition de la lame : Miroir, martelée Matériau manche : Pakka rouge Épaisseur de lame : 2,3 mm Voir davantage
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MCUSTA ZANMAI - ZSHR3-4008DH - Nakiri 165 mm

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ZSHR3-4008DH
Poids : 209 g Longueur lame : 165 mm Longueur totale : 310 mm Forme de lame : Nakiri Matériau lame : VG-10 avec acier inoxydable damassé 33 couches Type de tranchant : Double émouture Finition de la lame : Miroir, martelée Matériau manche : Pakka rouge Épaisseur de lame : 2,4 mm Voir davantage
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MCUSTA ZANMAI - ZSHR3-4007DH - Gyuto 240 mm

Mcusta
ZSHR3-4007DH
Poids : 239 g Longueur lame : 240 mm Longueur totale : 389 mm Forme de lame : Gyuto Matériau lame : VG-10 avec acier inoxydable damassé 33 couches Type de tranchant : Double émouture Finition de la lame : Miroir, martelée Matériau manche : Pakka rouge Épaisseur de lame : 2,38 mm Voir davantage
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MCUSTA ZANMAI - ZSHR3-4005DH - Gyuto 210 mm

Mcusta
ZSHR3-4005DH
Poids : 195 g Longueur lame : 210 mm Longueur totale : 353 mm Forme de lame : Gyuto Matériau lame : VG-10 avec acier inoxydable damassé 33 couches Type de tranchant : Double émouture Finition de la lame : Miroir, martelée Matériau manche : Pakka rouge Épaisseur de lame : 2,28 mm Voir davantage
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MCUSTA ZANMAI - ZSHR3-4004DH - Gyuto 180 mm

Mcusta
ZSHR3-4004DH
Poids : 180 g Longueur lame : 180 mm Longueur totale : 324 mm Forme de lame : Gyuto Matériau lame : VG-10 avec acier inoxydable damassé 33 couches Type de tranchant : Double émouture Finition de la lame : Miroir, martelée Matériau manche : Pakka rouge Épaisseur de lame : 2,37 mm Voir davantage
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MCUSTA ZANMAI - ZSHR3-4003DH - Santoku 180 mm

Mcusta
ZSHR3-4003DH
Poids : 190 g Longueur lame : 180 mm Longueur totale : 324 mm Forme de lame : Santoku Matériau lame : VG-10 avec acier inoxydable damassé 33 couches Type de tranchant : Double émouture Finition de la lame : Miroir, martelée Matériau manche : Pakka rouge Épaisseur de lame : 2,3 mm Voir davantage
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MCUSTA ZANMAI - ZSHR3-4002DH - Petty 150 mm

Mcusta
ZSHR3-4002DH
Poids : 106 g Longueur lame : 150 mm Longueur totale : 272 mm Forme de lame : Petty Matériau lame : VG-10 avec acier inoxydable damassé 33 couches Type de tranchant : Double émouture Finition de la lame : Miroir, martelée Matériau manche : Pakka rouge Épaisseur de lame : 2 mm Voir davantage
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MCUSTA ZANMAI - ZSHR3-4001DH - Petty 110 mm

Mcusta
ZSHR3-4001DH
Poids : 95 g Longueur lame : 110 mm Longueur totale : 233 mm Forme de lame : Petty Matériau lame : VG-10 avec acier inoxydable damassé 33 couches Type de tranchant : Double émouture Finition de la lame : Miroir, martelée Matériau manche : Pakka rouge Épaisseur de lame : 2 mm Voir davantage
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MCUSTA ZANMAI - ZSHR3-4000DH - Petty 90 mm

Mcusta
ZSHR3-4000DH
Poids : 89 g Longueur lame : 90 mm Longueur totale : 214 mm Forme de lame : Petty Matériau lame : VG-10 avec acier inoxydable damassé 33 couches Type de tranchant : Double émouture Finition de la lame : Miroir, martelée Matériau manche : Pakka rouge Épaisseur de lame : 2,01 mm Voir davantage
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MCUSTA ZANMAI - ZUA3-1011C - Sujihiki 270 mm

Mcusta
ZUA3-1011C
Poids : 190 g Longueur lame : 270 mm Longueur totale : 420 mm Largeur de lame à la base : 40 mm Épaisseur de lame : 2 mm Structure de lame : Acier coreless, sans noyau classique Matériau lame : Acier coreless VG-10 / VG-2 Finition de la lame : Miroir, motif Aranami Forme de lame : Sujihiki Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Pakka rouge...
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MCUSTA ZANMAI - ZUA3-1010C - Sujihiki 240 mm

Mcusta
ZUA3-1010C
Poids : 160 g Longueur lame : 240 mm Longueur totale : 380 mm Largeur de lame à la base : 36 mm Épaisseur de lame : 2 mm Structure de lame : Acier coreless, sans noyau classique Matériau lame : Acier coreless VG-10 / VG-2 Finition de la lame : Miroir, motif Aranami Forme de lame : Sujihiki Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Pakka rouge...
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MCUSTA ZANMAI - ZUA3-1008C - Nakiri 165 mm

Mcusta
ZUA3-1008C
Poids : 218 g Longueur lame : 165 mm Longueur totale : 310 mm Largeur de lame à la base : 50 mm Épaisseur de lame : 2 mm Structure de lame : Acier coreless, sans noyau classique Matériau lame : Acier coreless VG-10 / VG-2 Finition de la lame : Miroir, motif Aranami Forme de lame : Nakiri Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Pakka rouge /...
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MCUSTA ZANMAI - ZUA3-1007C - Gyuto 240 mm

Mcusta
ZUA3-1007C
Poids : 225 g Longueur lame : 240 mm Longueur totale : 395 mm Largeur de lame à la base : 50 mm Épaisseur de lame : 2,2 mm Structure de lame : Acier coreless, sans noyau classique Matériau lame : Acier coreless VG-10 / VG-2 Finition de la lame : Miroir, motif Aranami Forme de lame : Gyuto Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Pakka rouge...
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MCUSTA ZANMAI - ZUA3-1005C - Gyuto 210 mm

Mcusta
ZUA3-1005C
Poids : 180 g Longueur lame : 210 mm Longueur totale : 360 mm Largeur de lame à la base : 45 mm Épaisseur de lame : 2,2 mm Structure de lame : Acier coreless, sans noyau classique Matériau lame : Acier coreless VG-10 / VG-2 Finition de la lame : Miroir, motif Aranami Forme de lame : Gyuto Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Pakka rouge...
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MCUSTA ZANMAI - ZUA3-1004C - Gyuto 180 mm

Mcusta
ZUA3-1004C
Poids : 165 g Longueur lame : 180 mm Longueur totale : 330 mm Largeur de lame à la base : 40 mm Épaisseur de lame : 2 mm Structure de lame : Acier coreless, sans noyau classique Matériau lame : Acier coreless VG-10 / VG-2 Finition de la lame : Miroir, motif Aranami Forme de lame : Gyuto Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Pakka rouge /...
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MCUSTA ZANMAI - ZUA3-1003C - Santoku 180 mm

Mcusta
ZUA3-1003C
Poids : 137 g Longueur lame : 180 mm Longueur totale : 325 mm Largeur de lame à la base : 45 mm Épaisseur de lame : 2 mm Structure de lame : Acier coreless, sans noyau classique Matériau lame : Acier coreless VG-10 / VG-2 Finition de la lame : Miroir, motif Aranami Forme de lame : Santoku Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Pakka rouge...
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MCUSTA ZANMAI - ZUA3-1002C - Petty 150mm

Mcusta
ZUA3-1002C
Poids : 106 g Longueur lame : 150 mm Longueur totale : 275 mm Largeur de lame à la base : 29 mm Épaisseur de lame : 1,7 mm Structure de lame : Acier coreless, sans noyau classique Matériau lame : Acier coreless VG-10 / VG-2 Finition de la lame : Miroir, motif Aranami Forme de lame : Petty Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Pakka rouge...
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MCUSTA ZANMAI - ZUA3-1001C - Petty 110mm

Mcusta
ZUA3-1001C
Poids : 97 g Longueur lame : 110 mm Longueur totale : 239 mm Largeur de lame à la base : 26 mm Épaisseur de lame : 1,7 mm Structure de lame : Acier coreless, sans noyau classique Matériau lame : Acier coreless VG-10 / VG-2 Finition de la lame : Miroir, motif Aranami Forme de lame : Petty Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Pakka rouge /...
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MCUSTA ZANMAI - ZB3-5016B - Bunka 180 mm

Mcusta
ZB3-5016B
Poids : 160 g Longueur lame : 180 mm Longueur totale : 335 mm Largeur de lame à la base : 48 mm Épaisseur de lame : 1,9 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Noyau en acier Aogami Super avec flancs en acier inoxydable Finition de la lame : Brumeuse Forme de lame : Bunka Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Bois de Hinoki...
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MCUSTA ZANMAI - ZB3-5014B - Bread knife 230 mm

Mcusta
ZB3-5014B
Poids : 138 g Longueur lame : 230 mm Largeur de lame à la base : 36,6 mm Épaisseur de lame : 1,8 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Noyau en acier Aogami Super avec flancs en acier inoxydable Forme de lame : Couteau à pain Type de tranchant : Dentelé, double biseau Matériau manche : Bois de Hinoki laminé Voir davantage
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MCUSTA ZANMAI - ZB3-5011B - Sujihiki 270 mm

Mcusta
ZB3-5011B
Poids : 177 g Longueur lame : 270 mm Longueur totale : 430 mm Largeur de lame à la base : 39 mm Épaisseur de lame : 1,8 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Noyau en acier Aogami Super avec flancs en acier inoxydable Finition de la lame : Brumeuse Forme de lame : Sujihiki Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Bois de Hinoki...
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MCUSTA ZANMAI - ZB3-5010B - Sujihiki 240 mm

Mcusta
ZB3-5010B
Poids : 153 g Longueur lame : 240 mm Longueur totale : 395 mm Largeur de lame à la base : 37 mm Épaisseur de lame : 1,8 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Noyau en acier Aogami Super avec flancs en acier inoxydable Finition de la lame : Kasumi Forme de lame : Sujihiki Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Bois de Hinoki...
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MCUSTA ZANMAI - ZB3-5009B - Boning 165 mm

Mcusta
ZB3-5009B
Poids : 118 g Longueur lame : 165 mm Longueur totale : 297 mm Largeur de lame à la base : 34 mm Épaisseur de lame : 2,32 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Noyau en acier Aogami Super avec flancs en acier inoxydable Finition de la lame : Brumeuse Forme de lame : Boning Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Bois de Hinoki...
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MCUSTA ZANMAI - ZB3-5008B - Nakiri 165 mm

Mcusta
ZB3-5008B
Poids : 177 g Longueur lame : 165 mm Longueur totale : 320 mm Largeur de lame à la base : 48 mm Épaisseur de lame : 1,8 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Noyau en acier Aogami Super avec flancs en acier inoxydable Finition de la lame : Brumeuse Forme de lame : Nakiri Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Bois de Hinoki...
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MCUSTA ZANMAI - ZB3-5007B - Gyuto 240 mm

Mcusta
ZB3-5007B
Poids : 197 g Longueur lame : 240 mm Longueur totale : 405 mm Largeur de lame à la base : 49 mm Épaisseur de lame : 1,8 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Noyau en acier Aogami Super avec flancs en acier inoxydable Finition de la lame : Brumeuse Forme de lame : Kiritsuke Gyuto Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Bois de...
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZB3-5005B - Gyuto 210 mm

Mcusta
ZB3-5005B
Poids : 163 g Longueur lame : 210 mm Longueur totale : 365 mm Largeur de lame à la base : 44 mm Épaisseur de lame : 1,8 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Noyau en acier Aogami Super avec flancs en acier inoxydable Finition de la lame : Brumeuse Forme de lame : Kiritsuke Gyuto Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Bois de...
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZB3-5003B - Santoku 180 mm

Mcusta
ZB3-5003B
Poids : 150 g Longueur lame : 180 mm Longueur totale : 330 mm Largeur de lame à la base : 44 mm Épaisseur de lame : 1,8 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Noyau en acier Aogami Super avec flancs en acier inoxydable Finition de la lame : Brumeuse Forme de lame : Santoku Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Bois de Hinoki...
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZB3-5002B - Petty 150 mm

Mcusta
ZB3-5002B
Poids : 87 g Longueur lame : 150 mm Longueur totale : 280 mm Largeur de lame à la base : 29 mm Épaisseur de lame : 1,7 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Noyau en acier Aogami Super avec flancs en acier inoxydable Finition de la lame : Brumeuse Forme de lame : Petty Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Bois de Hinoki...
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZB3-5001B - Petty 110 mm

Mcusta
ZB3-5001B
Poids : 75 g Longueur lame : 110 mm Longueur totale : 243 mm Largeur de lame à la base : 26 mm Épaisseur de lame : 1,65 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Noyau en acier Aogami Super avec flancs en acier inoxydable Finition de la lame : Brumeuse Forme de lame : Petty Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Bois de Hinoki...
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZMB3-6014M - Breadknife 230 mm

Mcusta
ZMB3-6014M
Poids : 165 g Longueur lame : 230 mm Longueur totale : 354 mm Matériau lame : Acier Vanadium 8A Forme de lame : Couteau à pain Type de tranchant : Dentelé Matériau manche : Pakka noir Voir davantage
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZMB3-6007M - Gyuto 240 mm

Mcusta
ZMB3-6007M
Poids : 220 g Longueur lame : 240 mm Longueur totale : 377 mm Matériau lame : Acier Vanadium 8A Forme de lame : Gyuto Type de tranchant : Émouture Hamaguri Matériau manche : Pakka noir Voir davantage
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZMB3-6004M - Gyuto 180 mm

Mcusta
ZMB3-6004M
Poids : 163 g Longueur lame : 180 mm Longueur totale : 310 mm Matériau lame : Acier Vanadium 8A Forme de lame : Gyuto Type de tranchant : Émouture Hamaguri Matériau manche : Pakka noir Voir davantage
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZMB3-6002M - Petty 150 mm

Mcusta
ZMB3-6002M
Poids : 84 g Longueur lame : 150 mm Longueur totale : 258 mm Matériau lame : Acier Vanadium 8A Forme de lame : Petty Type de tranchant : Émouture Hamaguri Matériau manche : Pakka noir Voir davantage
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZST3-4007S - Gyuto 240 mm

Mcusta
ZST3-4007S
Poids : 210 g Longueur lame : 240 mm Longueur totale : 385 mm Largeur de lame à la base : 50 mm Épaisseur de lame : 2,08 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Gingami No.3 (Silver Steel #3) Finition de la lame : Satinée Forme de lame : Gyuto Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Micarta noir Mitre / virole : Nickel Voir davantage
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MCUSTA ZANMAI - ZST3-4011S - Sujihiki 270 mm

Mcusta
ZST3-4011S
Poids : 170 g Longueur lame : 270 mm Longueur totale : 405 mm Largeur de lame à la base : 38 mm Épaisseur de lame : 2 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Gingami No.3 (Silver Steel #3) Finition de la lame : Satinée Forme de lame : Sujihiki Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Micarta noir Mitre / virole : Nickel Voir davantage
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MCUSTA ZANMAI - ZST3-4010S - Sujihiki 240 mm

Mcusta
ZST3-4010S
Poids : 155 g Longueur lame : 240 mm Longueur totale : 375 mm Largeur de lame à la base : 36 mm Épaisseur de lame : 2 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Gingami No.3 (Silver Steel #3) Finition de la lame : Satinée Forme de lame : Sujihiki Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Micarta noir Mitre / virole : Nickel Voir davantage
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