Poids : 45 g
Longueur lame : 72 mm
Longueur manche : 98 mm
Longueur totale : 170 mm
Matériau lame : Acier SBSK5
Matériau manche : Laiton
MCUSTA - HFZ-8004D
- Poids : 169 g
- Longueur lame : 182 mm
- Longueur manche : 131 mm
- Longueur totale : 321 mm
- Matériau lame : Acier Damas VG-10
- Matériau manche : Bois de Pakka noir
Mcusta - HFZ‑8004D
Fabriqué à Seki (Japon), le HFZ‑8004D s’inscrit dans la lignée des couteaux de cuisine haut de gamme alliant tradition et innovation. Il présente une lame de 182 mm en acier Damas VG-10, reconnue pour son équilibre parfait entre dureté, maintien de tranchant et résistance à la corrosion. Poli à la main, elle offre une précision remarquable pour tous types de découpes.
Le manche de 131 mm est fait en Bois de Pakka noir. Sa finition manuelle assure un confort optimal et un parfait équilibre en main.
Polyvalent et durable, le HFZ‑8004D se distingue par son esthétique raffinée et sa fiabilité dans la durée. Plus qu’un simple ustensile, c’est un véritable compagnon à privilégier pour les cuisiniers attentifs à la qualité et au design.
- Weight
- 169 g
- Longueur de lame
- 182 mm
- Longueur du manche
- 131 mm
- Longueur totale
- 321 mm
- Matériau de la lame
- Acier Damas VG-10
- Matériau du manche
- Bois de Pakka noir
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Longueur lame : 91 mm
Longueur manche : 120 mm
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Matériau manche : Titane + insert en Fibre de carbone
Système de verrouillage : Par gravité
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Longueur fermée : 118 mm
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