Poids : 239 g
Longueur lame : 240 mm
Longueur totale : 389 mm
Forme de lame : Gyuto
Matériau lame : VG-10 avec acier inoxydable damassé 33 couches
Type de tranchant : Double émouture
Finition de la lame : Miroir, martelée
Matériau manche : Pakka rouge
Épaisseur de lame : 2,38 mm
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Poids : 195 g
Longueur lame : 210 mm
Longueur totale : 353 mm
Forme de lame : Gyuto
Matériau lame : VG-10 avec acier inoxydable damassé 33 couches
Type de tranchant : Double émouture
Finition de la lame : Miroir, martelée
Matériau manche : Pakka rouge
Épaisseur de lame : 2,28 mm
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Poids : 180 g
Longueur lame : 180 mm
Longueur totale : 324 mm
Forme de lame : Gyuto
Matériau lame : VG-10 avec acier inoxydable damassé 33 couches
Type de tranchant : Double émouture
Finition de la lame : Miroir, martelée
Matériau manche : Pakka rouge
Épaisseur de lame : 2,37 mm
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Poids : 190 g
Longueur lame : 180 mm
Longueur totale : 324 mm
Forme de lame : Santoku
Matériau lame : VG-10 avec acier inoxydable damassé 33 couches
Type de tranchant : Double émouture
Finition de la lame : Miroir, martelée
Matériau manche : Pakka rouge
Épaisseur de lame : 2,3 mm
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Poids : 106 g
Longueur lame : 150 mm
Longueur totale : 272 mm
Forme de lame : Petty
Matériau lame : VG-10 avec acier inoxydable damassé 33 couches
Type de tranchant : Double émouture
Finition de la lame : Miroir, martelée
Matériau manche : Pakka rouge
Épaisseur de lame : 2 mm
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Poids : 95 g
Longueur lame : 110 mm
Longueur totale : 233 mm
Forme de lame : Petty
Matériau lame : VG-10 avec acier inoxydable damassé 33 couches
Type de tranchant : Double émouture
Finition de la lame : Miroir, martelée
Matériau manche : Pakka rouge
Épaisseur de lame : 2 mm
Voir davantage
Poids : 89 g
Longueur lame : 90 mm
Longueur totale : 214 mm
Forme de lame : Petty
Matériau lame : VG-10 avec acier inoxydable damassé 33 couches
Type de tranchant : Double émouture
Finition de la lame : Miroir, martelée
Matériau manche : Pakka rouge
Épaisseur de lame : 2,01 mm
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Poids : 800 g
Longueur lame : 418,86 mm
Longueur totale : 584,55 mm
Matériau lame : Acier carbone 1095
Matériau manche : Micarta beige + G10 rouge
Verrouillage : Lame fixe full tang
Épaisseur manche : 30 mm
Épaisseur lame : 3,2 mm
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Poids : 800 g
Longueur lame : 418,86 mm
Longueur totale : 584,55 mm
Matériau lame : Acier carbone 1095
Matériau manche : Micarta vert + G10 rouge
Verrouillage : Lame fixe full tang
Épaisseur manche : 28 mm
Épaisseur lame : 3,2 mm
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Poids : 773 g
Longueur lame : 319,55 mm
Longueur totale : 469,63 mm
Matériau lame : Acier carbone 1095
Matériau manche : Micarta beige + G10 rouge
Verrouillage : Lame fixe full tang
Épaisseur manche : 30 mm
Épaisseur lame : 4,8 mm
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Poids : 773 g
Longueur lame : 319,55 mm
Longueur totale : 469,63 mm
Matériau lame : Acier carbone 1095
Matériau manche : Micarta vert + G10 rouge
Verrouillage : Lame fixe full tang
Épaisseur manche : 30 mm
Épaisseur lame : 4,8 mm
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Poids : 737 g
Longueur lame : 241,45 mm
Longueur totale : 380,63 mm
Matériau lame : Acier carbone 1095
Matériau manche : Micarta beige + G10 rouge
Verrouillage : Lame fixe full tang
Épaisseur manche : 30 mm
Épaisseur lame : 5,7 mm
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