Le MCUSTA ZSHR3-4000DH est un couteau japonais de type Petty, issu de la série Supreme 3 Hammered. Cette référence remplace l’ancien référencement TZ2-4000DH. Son format court de 90 mm le destine aux petites préparations, à l’épluchage, au parage et aux découpes de précision.
La lame associe un acier VG-10 à un habillage en acier inoxydable damassé. Le tableau fournisseur précise une construction 33 couches, tandis que la finition miroir martelée apporte un rendu visuel travaillé, caractéristique de la gamme Supreme 3 Hammered.
Avec sa lame de 90 mm, le ZSHR3-4000DH offre un excellent contrôle sur les petits aliments. Il complète efficacement un Santoku ou un Gyuto pour les tâches demandant une lame plus courte, maniable et précise.
Le manche en Pakka rouge apporte une identité visuelle forte à cette déclinaison Supreme 3 Hammered. Son style met en valeur la lame damassée et martelée, pour un couteau de cuisine japonais à la fois fonctionnel, élégant et adapté aux préparations minutieuses.
Vous aimerez aussi
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
