Poids : 197 g
Longueur lame : 240 mm
Longueur totale : 405 mm
Largeur de lame à la base : 49 mm
Épaisseur de lame : 1,8 mm
Structure de lame : 3 couches
Matériau lame : Noyau en acier Aogami Super avec flancs en acier inoxydable
Finition de la lame : Brumeuse
Forme de lame : Kiritsuke Gyuto
Type de tranchant : Double émouture
Matériau manche : Bois de...
Français
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Matériau manche : G10
Système de verrouillage : Slip Joint
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Matériau lame : Acier 440C
Matériau manche : Acier 440C
Epaisseur lame : 2 mm
Clip de poche
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Longueur lame : 240 mm
Longueur totale : 380 mm
Largeur de lame à la base : 36 mm
Épaisseur de lame : 2 mm
Structure de lame : Acier coreless, sans noyau classique
Matériau lame : Acier coreless VG-10 / VG-2
Finition de la lame : Miroir, motif Aranami
Forme de lame : Sujihiki
Type de tranchant : Double émouture
Matériau manche : Pakka rouge...
Coutellerie
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Matériau manche : Aluminium anodisé / micarta
Verrouillage : Slipjoint
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Matériau lame : Acier 12C27
Matériau manche : G10
Système de verrouillage : Slip Joint
Epaisseur lame : 3 mm
Clip de poche