Nos couteaux de cuisine Zanmai Classic Pro sont conçus pour être performants. Son allure époustouflante et ses caractéristiques de qualité supérieure témoignent de ce que la coutellerie japonaise a de mieux à offrir. Fabriqué à Seki, au Japon, Mcusta associe la technologie moderne à l'artisanat japonais traditionnel pour produire des couteaux de qualité sur mesure finis à la main. Ce couteau mesure 14.625" de long et possède une lame en damas VG-10 avec un manche en bois de Pakka noir.
- Weight
- 158 g
- Longueur de lame
- 235 mm
- Longueur du manche
- 132 mm
- Longueur totale
- 371 mm
- Matériau de la lame
- Damas + VG-10
- Matériau du manche
- Bois de Pakka noir
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Système de verrouillage : gravité
Clip de poche en titane
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Système de verrouillage : Liner Lock
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Clip de poche
Poids : 41 g
Longueur lame : 83 mm
Longueur manche : 110 mm
Longueur totale : 193 mm
Matériau lame : Acier 440A
Matériau manche : Bois de noyer
Système de verrouillage : Liner Lock
Epaisseur lame : 2 mm
Poids : 86 g
Longueur lame : 90 mm
Longueur totale : 208 mm
Forme de la lame : Clip Point
Matériau lame : Acier 10Cr15CoMoV, dureté 58-60 HRC
Matériau manche : Micarta vert OD
Verrouillage : Ambi Lock / Crossbar Lock
Épaisseur lame : 3,1 mm
Clip de poche : Ambidextre, port tip-up
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Poids : 651 g
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Système de repliage : bouton de déverrouillage situé à l’arrière du manche
Accessoire fourni : Anneau anti arrachement amovible pour la base...
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Verrouillage : Frame Lock avec sécurité Beta Plus
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Clip de poche : Droitier, port tip-up
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