Poids : 209 g
Longueur lame : 165 mm
Longueur totale : 310 mm
Forme de lame : Nakiri
Matériau lame : Noyau VG-10 avec acier inoxydable damassé 33 couches
Type de tranchant : Double émouture
Finition de la lame : Miroir, martelée
Matériau manche : Micarta noir
Épaisseur de lame : 2,4 mm
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Poids : 190 g
Longueur lame : 180 mm
Longueur totale : 324 mm
Forme de lame : Santoku
Matériau lame : Noyau VG-10 avec acier inoxydable damassé 33 couches
Type de tranchant : Double émouture
Finition de la lame : Miroir, martelée
Matériau manche : Micarta noir
Épaisseur de lame : 2,3 mm
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Couteaux pliants
JOSE DA CRUZ - JDC20 - Merendeira - Couteau portugais manche en ébène, lame inoxydable
José Da Cruz
JDC20
Poids : 220 g
Longueur lame : 240 mm
Longueur totale : 377 mm
Matériau lame : Acier Vanadium 8A
Forme de lame : Gyuto
Type de tranchant : Émouture Hamaguri
Matériau manche : Pakka noir
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Poids : 190 g
Longueur lame : 180 mm
Longueur totale : 324 mm
Forme de lame : Santoku
Matériau lame : VG-10 avec acier inoxydable damassé 33 couches
Type de tranchant : Double émouture
Finition de la lame : Miroir, martelée
Matériau manche : Pakka rouge
Épaisseur de lame : 2,3 mm
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Poids : 773 g
Longueur lame : 319,55 mm
Longueur totale : 469,63 mm
Matériau lame : Acier carbone 1095
Matériau manche : Micarta beige + G10 rouge
Verrouillage : Lame fixe full tang
Épaisseur manche : 30 mm
Épaisseur lame : 4,8 mm
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Poids : 177 g
Longueur lame : 165 mm
Longueur totale : 320 mm
Largeur de lame à la base : 48 mm
Épaisseur de lame : 1,8 mm
Structure de lame : 3 couches
Matériau lame : Noyau en acier Aogami Super avec flancs en acier inoxydable
Finition de la lame : Brumeuse
Forme de lame : Nakiri
Type de tranchant : Double émouture
Matériau manche : Bois de Hinoki...
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Matériau manche : Damas
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Poids : 65 g
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Longueur manche : 108 mm
Longueur totale : 212 mm
Matériau lame : Acier San Mai
Matériau manche : Acier