Coutellerie

Pierre Supper s'associe aux plus grandes marques de coutellerie pour proposer aux professionnels une large gamme de couteaux et d'accessoires, tels que des couteaux de survie, des couteaux pour les activités extérieures, comme la pèche ou le camping, des couteaux de défense, mais également des couteaux de cuisine, des couteaux traditionnels et des couteaux de collection. Retrouvez toutes les nouveautés des principales marques de couteaux à travers le monde, telles que MTech, MaxKnives, United, Shrade, Smith & Wesson, Fred Perrin, Camillus, Ruike, Mcusta, Outdoor Edge, et bien d'autres.

FRED PERRIN - FPBBL - BLUE FRED PERRIN - FPBBL - BLUE 2
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Couteaux papillon

copy of FRED PERRIN - FPBBL - BLUE

Fred Perrin
FPBBL
Poids : 56 g Longueur de la lame : 72 mm Longueur du manche : 85 mm Longueur totale : 158 mm Matériau de la lame : Acier VG10 Matériau du manche : Titane intégral avec plaquettes en micarta antique bleu Épaisseur du manche : 11 mm Épaisseur de la lame : 3 mm Étui : Kydex fourni Édition : First Run limitée à 300 exemplaires numérotés Voir davantage
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FRED PERRIN - FPBGY - BROWN FRED PERRIN - FPBGY - BROWN 2
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Couteaux papillon

copy of FRED PERRIN - FPBGY - BROWN

Fred Perrin
FPBGY
Poids : 56 g Longueur de la lame : 72 mm Longueur du manche : 85 mm Longueur totale : 158 mm Matériau de la lame : Acier VG10 Matériau du manche : Titane intégral avec plaquettes en micarta antique brun Épaisseur du manche : 11 mm Épaisseur de la lame : 3 mm Étui : Kydex fourni Édition : First Run limitée à 300 exemplaires numérotés Voir davantage
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FRED PERRIN - FPBBK - BLACK FRED PERRIN - FPBBK - BLACK 2
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Couteaux papillon

copy of FRED PERRIN - FPBBK - BLACK

Fred Perrin
FPBBK
Poids : 56 g Longueur de la lame : 72 mm Longueur du manche : 85 mm Longueur totale : 158 mm Matériau de la lame : Acier VG10 Matériau du manche : Titane intégral avec plaquettes en Micarta antique noir Épaisseur du manche : 11 mm Épaisseur de la lame : 3 mm Étui : Kydex fourni Édition : First Run limitée à 300 exemplaires numérotés Voir davantage
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MCUSTA ZANMAI - ZSHZ3-4010DH - Sujihiki 240 mm MCUSTA ZANMAI - ZSHZ3-4010DH - Sujihiki 240 mm 2
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZSHZ3-4011DH - Sujihiki 270 mm

Mcusta
ZSHZ3-4011DH
Poids : 223 g Longueur lame : 270 mm Longueur totale : 415 mm Forme de lame : Sujihiki Matériau lame : Noyau VG-10 avec acier inoxydable damassé 33 couches Type de tranchant : Double émouture Finition de la lame : Miroir, martelée Matériau manche : Micarta noir Épaisseur de lame : 2,4 mm Voir davantage
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MCUSTA ZANMAI - ZSHZ3-4010DH - Sujihiki 240 mm MCUSTA ZANMAI - ZSHZ3-4010DH - Sujihiki 240 mm 2
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZSHZ3-4010DH - Sujihiki 240 mm

Mcusta
ZSHZ3-4010DH
Poids : 188 g Longueur lame : 240 mm Longueur totale : 379 mm Forme de lame : Sujihiki Matériau lame : Noyau VG-10 avec acier inoxydable damassé 33 couches Type de tranchant : Double émouture Finition de la lame : Miroir, martelée Matériau manche : Micarta noir Épaisseur de lame : 2,3 mm Voir davantage
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MCUSTA ZANMAI - ZSHZ3-4008DH - Nakiri 165 mm MCUSTA ZANMAI - ZSHZ3-4008DH - Nakiri 165 mm 2
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZSHZ3-4008DH - Nakiri 165 mm

Mcusta
ZSHZ3-4008DH
Poids : 209 g Longueur lame : 165 mm Longueur totale : 310 mm Forme de lame : Nakiri Matériau lame : Noyau VG-10 avec acier inoxydable damassé 33 couches Type de tranchant : Double émouture Finition de la lame : Miroir, martelée Matériau manche : Micarta noir Épaisseur de lame : 2,4 mm Voir davantage
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MCUSTA ZANMAI - ZSHZ3-4007DH - Gyuto 240 mm MCUSTA ZANMAI - ZSHZ3-4007DH - Gyuto 240 mm 2
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZSHZ3-4007DH - Gyuto 240 mm

Mcusta
ZSHZ3-4007DH
Poids : 239 g Longueur lame : 240 mm Longueur totale : 389 mm Forme de lame : Gyuto Matériau lame : Noyau VG-10 avec acier inoxydable damassé 33 couches Type de tranchant : Double émouture Finition de la lame : Miroir, martelée Matériau manche : Micarta noir Épaisseur de lame : 2,38 mm Voir davantage
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MCUSTA ZANMAI - ZSHZ3-4004DH - Gyuto 180 mm MCUSTA ZANMAI - ZSHZ3-4004DH - Gyuto 180 mm 2
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZSHZ3-4005DH - Gyuto 210 mm

Mcusta
ZSHZ3-4005DH
Poids : 195 g Longueur lame : 210 mm Longueur totale : 353 mm Forme de lame : Gyuto Matériau lame : Noyau VG-10 avec acier inoxydable damassé 33 couches Type de tranchant : Double émouture Finition de la lame : Miroir, martelée Matériau manche : Micarta noir Épaisseur de lame : 2,28 mm Voir davantage
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MCUSTA ZANMAI - ZSHZ3-4004DH - Gyuto 180 mm MCUSTA ZANMAI - ZSHZ3-4004DH - Gyuto 180 mm 2
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZSHZ3-4004DH - Gyuto 180 mm

Mcusta
ZSHZ3-4004DH
Poids : 180 g Longueur lame : 180 mm Longueur totale : 324 mm Forme de lame : Gyuto Matériau lame : Noyau VG-10 avec acier inoxydable damassé 33 couches Type de tranchant : Double émouture Finition de la lame : Miroir, martelée Matériau manche : Micarta noir Épaisseur de lame : 2,37 mm Voir davantage
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MCUSTA ZANMAI - ZSHZ3-4003DH - Santoku 180 mm MCUSTA ZANMAI - ZSHZ3-4003DH - Santoku 180 mm 2
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZSHZ3-4003DH - Santoku 180 mm

Mcusta
ZSHZ3-4003DH
Poids : 190 g Longueur lame : 180 mm Longueur totale : 324 mm Forme de lame : Santoku Matériau lame : Noyau VG-10 avec acier inoxydable damassé 33 couches Type de tranchant : Double émouture Finition de la lame : Miroir, martelée Matériau manche : Micarta noir Épaisseur de lame : 2,3 mm Voir davantage
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MCUSTA ZANMAI - ZSHZ3-4002DH - Petty 150 mm MCUSTA ZANMAI - ZSHZ3-4002DH - Petty 150 mm 2
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZSHZ3-4002DH - Petty 150 mm

Mcusta
ZSHZ3-4002DH
Poids : 106 g Longueur lame : 150 mm Longueur totale : 272 mm Forme de lame : Petty Matériau lame : Noyau VG-10 avec acier inoxydable damassé 33 couches Type de tranchant : Double émouture Finition de la lame : Miroir, martelée Matériau manche : Micarta noir Épaisseur de lame : 2 mm Voir davantage
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MCUSTA ZANMAI - ZSHZ3-4001DH - Petty 110 mm MCUSTA ZANMAI - ZSHZ3-4001DH - Petty 110 mm 2
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZSHZ3-4001DH - Petty 110 mm

Mcusta
ZSHZ3-4001DH
Poids : 95 g Longueur lame : 110 mm Longueur totale : 233 mm Forme de lame : Petty Matériau lame : Noyau VG-10 avec acier inoxydable damassé 33 couches Type de tranchant : Double émouture Finition de la lame : Miroir, martelée Matériau manche : Micarta noir Épaisseur de lame : 2 mm Voir davantage
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MCUSTA ZANMAI - ZSHZ3-4000DH - Petty 90 mm MCUSTA ZANMAI - ZSHZ3-4000DH - Petty 90 mm 2
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZSHZ3-4000DH - Petty 90 mm

Mcusta
ZSHZ3-4000DH
Poids : 89 g Longueur lame : 90 mm Longueur totale : 214 mm Forme de lame : Petty Matériau lame : Noyau VG-10 avec acier inoxydable damassé 33 couches Type de tranchant : Double émouture Finition de la lame : Miroir, martelée Matériau manche : Micarta noir Épaisseur de lame : 2,01 mm Voir davantage
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MCUSTA ZANMAI - ZSHR3-4011DH - Sujihiki 270 mm MCUSTA ZANMAI - ZSHR3-4011DH - Sujihiki 270 mm 2
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZSHR3-4011DH - Sujihiki 270 mm

Mcusta
ZSHR3-4011DH
Poids : 223 g Longueur lame : 270 mm Longueur totale : 415 mm Forme de lame : Sujihiki Matériau lame : VG-10 avec acier inoxydable damassé 33 couches Type de tranchant : Double émouture Finition de la lame : Miroir, martelée Matériau manche : Pakka rouge Épaisseur de lame : 2,4 mm Voir davantage
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MCUSTA ZANMAI - ZSHR3-4010DH - Sujihiki 240 mm MCUSTA ZANMAI - ZSHR3-4010DH - Sujihiki 240 mm 2
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZSHR3-4010DH - Sujihiki 240 mm

Mcusta
ZSHR3-4010DH
Poids : 188 g Longueur lame : 240 mm Longueur totale : 379 mm Forme de lame : Sujihiki Matériau lame : VG-10 avec acier inoxydable damassé 33 couches Type de tranchant : Double émouture Finition de la lame : Miroir, martelée Matériau manche : Pakka rouge Épaisseur de lame : 2,3 mm Voir davantage
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MCUSTA ZANMAI - ZSHR3-4008DH - Nakiri 165 mm MCUSTA ZANMAI - ZSHR3-4008DH - Nakiri 165 mm 2
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZSHR3-4008DH - Nakiri 165 mm

Mcusta
ZSHR3-4008DH
Poids : 209 g Longueur lame : 165 mm Longueur totale : 310 mm Forme de lame : Nakiri Matériau lame : VG-10 avec acier inoxydable damassé 33 couches Type de tranchant : Double émouture Finition de la lame : Miroir, martelée Matériau manche : Pakka rouge Épaisseur de lame : 2,4 mm Voir davantage
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MCUSTA ZANMAI - ZSHR3-4007DH - Gyuto 240 mm MCUSTA ZANMAI - ZSHR3-4007DH - Gyuto 240 mm 2
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZSHR3-4007DH - Gyuto 240 mm

Mcusta
ZSHR3-4007DH
Poids : 239 g Longueur lame : 240 mm Longueur totale : 389 mm Forme de lame : Gyuto Matériau lame : VG-10 avec acier inoxydable damassé 33 couches Type de tranchant : Double émouture Finition de la lame : Miroir, martelée Matériau manche : Pakka rouge Épaisseur de lame : 2,38 mm Voir davantage
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MCUSTA ZANMAI - ZSHR3-4005DH - Gyuto 210 mm MCUSTA ZANMAI - ZSHR3-4005DH - Gyuto 210 mm 2
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZSHR3-4005DH - Gyuto 210 mm

Mcusta
ZSHR3-4005DH
Poids : 195 g Longueur lame : 210 mm Longueur totale : 353 mm Forme de lame : Gyuto Matériau lame : VG-10 avec acier inoxydable damassé 33 couches Type de tranchant : Double émouture Finition de la lame : Miroir, martelée Matériau manche : Pakka rouge Épaisseur de lame : 2,28 mm Voir davantage
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MCUSTA ZANMAI - ZSHR3-4004DH - Gyuto 180 mm MCUSTA ZANMAI - ZSHR3-4004DH - Gyuto 180 mm 2
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZSHR3-4004DH - Gyuto 180 mm

Mcusta
ZSHR3-4004DH
Poids : 180 g Longueur lame : 180 mm Longueur totale : 324 mm Forme de lame : Gyuto Matériau lame : VG-10 avec acier inoxydable damassé 33 couches Type de tranchant : Double émouture Finition de la lame : Miroir, martelée Matériau manche : Pakka rouge Épaisseur de lame : 2,37 mm Voir davantage
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MCUSTA ZANMAI - ZSHR3-4003DH - Santoku 180 mm MCUSTA ZANMAI - ZSHR3-4003DH - Santoku 180 mm 2
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZSHR3-4003DH - Santoku 180 mm

Mcusta
ZSHR3-4003DH
Poids : 190 g Longueur lame : 180 mm Longueur totale : 324 mm Forme de lame : Santoku Matériau lame : VG-10 avec acier inoxydable damassé 33 couches Type de tranchant : Double émouture Finition de la lame : Miroir, martelée Matériau manche : Pakka rouge Épaisseur de lame : 2,3 mm Voir davantage
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MCUSTA ZANMAI - ZSHR3-4002DH - Petty 150 mm MCUSTA ZANMAI - ZSHR3-4002DH - Petty 150 mm 2
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZSHR3-4002DH - Petty 150 mm

Mcusta
ZSHR3-4002DH
Poids : 106 g Longueur lame : 150 mm Longueur totale : 272 mm Forme de lame : Petty Matériau lame : VG-10 avec acier inoxydable damassé 33 couches Type de tranchant : Double émouture Finition de la lame : Miroir, martelée Matériau manche : Pakka rouge Épaisseur de lame : 2 mm Voir davantage
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MCUSTA ZANMAI - ZSHR3-4001DH - Petty 110 mm MCUSTA ZANMAI - ZSHR3-4001DH - Petty 110 mm 2
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZSHR3-4001DH - Petty 110 mm

Mcusta
ZSHR3-4001DH
Poids : 95 g Longueur lame : 110 mm Longueur totale : 233 mm Forme de lame : Petty Matériau lame : VG-10 avec acier inoxydable damassé 33 couches Type de tranchant : Double émouture Finition de la lame : Miroir, martelée Matériau manche : Pakka rouge Épaisseur de lame : 2 mm Voir davantage
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MCUSTA ZANMAI - ZSHR3-4000DH - Petty 90 mm MCUSTA ZANMAI - ZSHR3-4000DH - Petty 90 mm 2
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZSHR3-4000DH - Petty 90 mm

Mcusta
ZSHR3-4000DH
Poids : 89 g Longueur lame : 90 mm Longueur totale : 214 mm Forme de lame : Petty Matériau lame : VG-10 avec acier inoxydable damassé 33 couches Type de tranchant : Double émouture Finition de la lame : Miroir, martelée Matériau manche : Pakka rouge Épaisseur de lame : 2,01 mm Voir davantage
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MCUSTA ZANMAI - ZUA3-1011C - Sujihiki 270mm MCUSTA ZANMAI - ZUA3-1011C - Sujihiki 270mm 2
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZUA3-1011C - Sujihiki 270 mm

Mcusta
ZUA3-1011C
Poids : 190 g Longueur lame : 270 mm Longueur totale : 420 mm Largeur de lame à la base : 40 mm Épaisseur de lame : 2 mm Structure de lame : Acier coreless, sans noyau classique Matériau lame : Acier coreless VG-10 / VG-2 Finition de la lame : Miroir, motif Aranami Forme de lame : Sujihiki Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Pakka rouge...
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MCUSTA ZANMAI - ZUA3-1010C - Sujihiki 240mm MCUSTA ZANMAI - ZUA3-1010C - Sujihiki 240mm 2
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZUA3-1010C - Sujihiki 240 mm

Mcusta
ZUA3-1010C
Poids : 160 g Longueur lame : 240 mm Longueur totale : 380 mm Largeur de lame à la base : 36 mm Épaisseur de lame : 2 mm Structure de lame : Acier coreless, sans noyau classique Matériau lame : Acier coreless VG-10 / VG-2 Finition de la lame : Miroir, motif Aranami Forme de lame : Sujihiki Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Pakka rouge...
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MCUSTA ZANMAI - ZUA3-1008C - Nakiri 165mm MCUSTA ZANMAI - ZUA3-1008C - Nakiri 165mm 2
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZUA3-1008C - Nakiri 165 mm

Mcusta
ZUA3-1008C
Poids : 218 g Longueur lame : 165 mm Longueur totale : 310 mm Largeur de lame à la base : 50 mm Épaisseur de lame : 2 mm Structure de lame : Acier coreless, sans noyau classique Matériau lame : Acier coreless VG-10 / VG-2 Finition de la lame : Miroir, motif Aranami Forme de lame : Nakiri Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Pakka rouge /...
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MCUSTA ZANMAI - ZUA3-1007C - Gyuto 240mm MCUSTA ZANMAI - ZUA3-1007C - Gyuto 240mm 2
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZUA3-1007C - Gyuto 240 mm

Mcusta
ZUA3-1007C
Poids : 225 g Longueur lame : 240 mm Longueur totale : 395 mm Largeur de lame à la base : 50 mm Épaisseur de lame : 2,2 mm Structure de lame : Acier coreless, sans noyau classique Matériau lame : Acier coreless VG-10 / VG-2 Finition de la lame : Miroir, motif Aranami Forme de lame : Gyuto Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Pakka rouge...
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MCUSTA ZANMAI - ZUA3-1005C - Gyuto 210mm MCUSTA ZANMAI - ZUA3-1005C - Gyuto 210mm 2
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZUA3-1005C - Gyuto 210 mm

Mcusta
ZUA3-1005C
Poids : 180 g Longueur lame : 210 mm Longueur totale : 360 mm Largeur de lame à la base : 45 mm Épaisseur de lame : 2,2 mm Structure de lame : Acier coreless, sans noyau classique Matériau lame : Acier coreless VG-10 / VG-2 Finition de la lame : Miroir, motif Aranami Forme de lame : Gyuto Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Pakka rouge...
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MCUSTA ZANMAI - ZUA3-1004C - Gyuto 180mm MCUSTA ZANMAI - ZUA3-1004C - Gyuto 180mm 2
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZUA3-1004C - Gyuto 180 mm

Mcusta
ZUA3-1004C
Poids : 165 g Longueur lame : 180 mm Longueur totale : 330 mm Largeur de lame à la base : 40 mm Épaisseur de lame : 2 mm Structure de lame : Acier coreless, sans noyau classique Matériau lame : Acier coreless VG-10 / VG-2 Finition de la lame : Miroir, motif Aranami Forme de lame : Gyuto Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Pakka rouge /...
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MCUSTA ZANMAI - ZUA3-1003C - Santoku 180mm MCUSTA ZANMAI - ZUA3-1003C - Santoku 180mm 2
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZUA3-1003C - Santoku 180 mm

Mcusta
ZUA3-1003C
Poids : 137 g Longueur lame : 180 mm Longueur totale : 325 mm Largeur de lame à la base : 45 mm Épaisseur de lame : 2 mm Structure de lame : Acier coreless, sans noyau classique Matériau lame : Acier coreless VG-10 / VG-2 Finition de la lame : Miroir, motif Aranami Forme de lame : Santoku Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Pakka rouge...
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MCUSTA ZANMAI - ZUA3-1002C - Petty 150mm MCUSTA ZANMAI - ZUA3-1002C - Petty 150mm 2
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZUA3-1002C - Petty 150mm

Mcusta
ZUA3-1002C
Poids : 106 g Longueur lame : 150 mm Longueur totale : 275 mm Largeur de lame à la base : 29 mm Épaisseur de lame : 1,7 mm Structure de lame : Acier coreless, sans noyau classique Matériau lame : Acier coreless VG-10 / VG-2 Finition de la lame : Miroir, motif Aranami Forme de lame : Petty Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Pakka rouge...
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MCUSTA ZANMAI - ZUA3-1001C - Petty 110mm MCUSTA ZANMAI - ZUA3-1001C - Petty 110mm 2
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZUA3-1001C - Petty 110mm

Mcusta
ZUA3-1001C
Poids : 97 g Longueur lame : 110 mm Longueur totale : 239 mm Largeur de lame à la base : 26 mm Épaisseur de lame : 1,7 mm Structure de lame : Acier coreless, sans noyau classique Matériau lame : Acier coreless VG-10 / VG-2 Finition de la lame : Miroir, motif Aranami Forme de lame : Petty Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Pakka rouge /...
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MCUSTA ZANMAI - ZB3-5016B - Bunka 180 mm MCUSTA ZANMAI - ZB3-5016B - Bunka 180 mm 2
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZB3-5016B - Bunka 180 mm

Mcusta
ZB3-5016B
Poids : 160 g Longueur lame : 180 mm Longueur totale : 335 mm Largeur de lame à la base : 48 mm Épaisseur de lame : 1,9 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Noyau en acier Aogami Super avec flancs en acier inoxydable Finition de la lame : Brumeuse Forme de lame : Bunka Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Bois de Hinoki...
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MCUSTA ZANMAI - ZB3-5014B - Bread knife 230mm MCUSTA ZANMAI - ZB3-5014B - Bread knife 230mm 2
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZB3-5014B - Bread knife 230 mm

Mcusta
ZB3-5014B
Poids : 138 g Longueur lame : 230 mm Largeur de lame à la base : 36,6 mm Épaisseur de lame : 1,8 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Noyau en acier Aogami Super avec flancs en acier inoxydable Forme de lame : Couteau à pain Type de tranchant : Dentelé, double biseau Matériau manche : Bois de Hinoki laminé Voir davantage
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MCUSTA ZANMAI - ZB3-5011B - Sujihiki 270mm MCUSTA ZANMAI - ZB3-5011B - Sujihiki 270mm 2
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZB3-5011B - Sujihiki 270 mm

Mcusta
ZB3-5011B
Poids : 177 g Longueur lame : 270 mm Longueur totale : 430 mm Largeur de lame à la base : 39 mm Épaisseur de lame : 1,8 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Noyau en acier Aogami Super avec flancs en acier inoxydable Finition de la lame : Brumeuse Forme de lame : Sujihiki Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Bois de Hinoki...
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MCUSTA ZANMAI - ZB3-5010B - Sujihiki 240mm MCUSTA ZANMAI - ZB3-5010B - Sujihiki 240mm 2
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZB3-5010B - Sujihiki 240 mm

Mcusta
ZB3-5010B
Poids : 153 g Longueur lame : 240 mm Longueur totale : 395 mm Largeur de lame à la base : 37 mm Épaisseur de lame : 1,8 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Noyau en acier Aogami Super avec flancs en acier inoxydable Finition de la lame : Kasumi Forme de lame : Sujihiki Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Bois de Hinoki...
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