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Poids : 180 g
Longueur lame : 180 mm
Longueur totale : 330 mm
Largeur de lame à la base : 44 mm
Épaisseur de lame : 2,08 mm
Structure de lame : 3 couches
Matériau lame : Gingami No.3 (Silver Steel #3)
Finition de la lame : Satinée
Forme de lame : Santoku
Type de tranchant : Double émouture
Matériau manche : Micarta noir
Mitre / virole : Nickel
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Poids : 197 g
Longueur lame : 210 mm
Longueur totale : 342 mm
Matériau lame : Acier Vanadium 8A
Forme de lame : Gyuto
Type de tranchant : Émouture Hamaguri
Matériau manche : Pakka noir
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Poids : 185 g
Longueur lame : 210 mm
Longueur totale : 350 mm
Largeur de lame à la base : 46 mm
Épaisseur de lame : 2,08 mm
Structure de lame : 3 couches
Matériau lame : Gingami No.3 (Silver Steel #3)
Finition de la lame : Satinée
Forme de lame : Gyuto
Type de tranchant : Double émouture
Matériau manche : Micarta noir
Mitre / virole : Nickel
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Poids : 159 g
Longueur lame : 180 mm
Longueur totale : 310 mm
Matériau lame : Acier Vanadium 8A
Forme de lame : Santoku
Type de tranchant : Émouture Hamaguri
Matériau manche : Pakka noir
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Poids : 75 g
Longueur lame : 120 mm
Longueur totale : 227 mm
Matériau lame : Acier Vanadium 8A
Forme de lame : Petty
Type de tranchant : Émouture Hamaguri
Matériau manche : Pakka noir
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Poids : 10 g
Longueur lame : 43 mm
Longueur manche : 55 mm
Longueur totale : 98 mm
Matériau lame : Acier inoxydable
Matériau manche : Bois de noyer
Epaisseur lame : 1 mm
Porte-clés intégré
Poids : 43 g
Longueur lame : 90 mm
Longueur manche : 118 mm
Longueur totale : 208 mm
Matériau lame : Acier 440A
Matériau manche : Bois de noyer
Système de verrouillage : Liner Lock
Epaisseur lame : 2 mm
Poids : 115 g
Longueur lame : 107 mm
Longueur fermée : 142 mm
Longueur totale : 245 mm
Forme de la lame : Clip Point
Matériau lame : Acier D2
Matériau manche : Aluminium anodisé
Épaisseur du manche : 12.44 mm
Épaisseur lame : 3 mm
Poids : 54 g
Longueur lame : 90 mm
Longueur manche : 116 mm
Longueur totale : 206 mm
Matériau lame : Acier inoxydable
Matériau manche : Bois de bubinga
Système de verrouillage : Liner Lock
Epaisseur lame : 2 mm
Couteaux de cuisine
JOSE DA CRUZ - JDC23 - Couteau de cuisine portugais manche en olivier, lame inoxydable
José Da Cruz
JDC23
Poids : 110 g
Longueur lame : 115 mm
Longueur fermée : 123 mm
Longueur totale : 230 mm
Forme de la lame : Straight Back
Matériau lame : Acier inoxydable
Matériau manche : Acier / G10
Épaisseur du manche : 10.60 mm
Épaisseur lame : 3 mm