MCUSTA ZANMAI - ZMB3-6005M - Gyuto 210 mm

MCUSTA ZANMAI - ZMB3-6005M - Gyuto 210 mm

Poids : 197 g
Longueur lame : 210 mm
Longueur totale : 342 mm
Matériau lame : Acier Vanadium 8A
Forme de lame : Gyuto
Type de tranchant : Émouture Hamaguri
Matériau manche : Pakka noir

Référence ZMB3-6005M

Description
Détails du produit

MCUSTA ZMB3-6005M Gyuto Modern 3

Le MCUSTA ZMB3-6005M est un couteau japonais de type Gyuto, issu de la série Modern 3. Cette référence ZMB3 remplace l’ancien référencement HBB utilisé pour la gamme Modern Molybdenum. Avec sa lame de 210 mm, il constitue un format polyvalent et confortable pour les préparations quotidiennes en cuisine.

Une lame en acier Vanadium 8A

La lame est réalisée en acier Vanadium 8A, également présenté comme un acier molybdène-vanadium AUS-8A. Cet acier inoxydable offre un bon équilibre entre facilité d’entretien, résistance à la corrosion et efficacité de coupe pour un usage régulier.

Un Gyuto 210 mm polyvalent

Le profil Gyuto s’utilise comme un couteau de chef japonais. Sa lame de 210 mm permet de travailler efficacement les légumes, les viandes, les poissons et les herbes, avec une amplitude de coupe supérieure à un format compact de 180 mm.

Un manche en Pakka noir sobre et ergonomique

Le manche en Pakka noir apporte une présentation discrète et professionnelle. Associé à une émouture Hamaguri, le ZMB3-6005M offre une coupe fluide et une prise en main stable, adaptée aux gestes répétés en cuisine.

Poids: 197 g
Longueur de lame: 210 mm
Longueur totale: 342 mm
Matériau de la lame: Acier vanadium 8A
Matériau du manche: Pakka noir
Forme de la lame: Gyuto

EAN-13 4964496870056

MCUSTA ZANMAI - ZMB3-6001M - Petty 120 mm

Mcusta

ZMB3-6001M

Poids : 75 g Longueur lame : 120 mm Longueur totale : 227 mm Matériau lame : Acier Vanadium 8A Forme de lame : Petty Type de tranchant : Émouture Hamaguri Matériau manche : Pakka noir Voir davantage

Voir

MCUSTA ZANMAI - ZMB3-6002M - Petty 150 mm

Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZMB3-6002M - Petty 150 mm

Mcusta

ZMB3-6002M

Poids : 84 g Longueur lame : 150 mm Longueur totale : 258 mm Matériau lame : Acier Vanadium 8A Forme de lame : Petty Type de tranchant : Émouture Hamaguri Matériau manche : Pakka noir Voir davantage

Voir

MCUSTA ZANMAI - ZMB3-6003M - Santoku 180 mm

Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZMB3-6003M - Santoku 180 mm

Mcusta

ZMB3-6003M

Poids : 159 g Longueur lame : 180 mm Longueur totale : 310 mm Matériau lame : Acier Vanadium 8A Forme de lame : Santoku Type de tranchant : Émouture Hamaguri Matériau manche : Pakka noir Voir davantage

Voir

MCUSTA ZANMAI - ZMB3-6004M - Gyuto 180 mm

Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZMB3-6004M - Gyuto 180 mm

Mcusta

ZMB3-6004M

Poids : 163 g Longueur lame : 180 mm Longueur totale : 310 mm Matériau lame : Acier Vanadium 8A Forme de lame : Gyuto Type de tranchant : Émouture Hamaguri Matériau manche : Pakka noir Voir davantage

Voir

MCUSTA ZANMAI - ZMB3-6007M - Gyuto 240 mm

Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZMB3-6007M - Gyuto 240 mm

Mcusta

ZMB3-6007M

Poids : 220 g Longueur lame : 240 mm Longueur totale : 377 mm Matériau lame : Acier Vanadium 8A Forme de lame : Gyuto Type de tranchant : Émouture Hamaguri Matériau manche : Pakka noir Voir davantage

Voir

MCUSTA ZANMAI - ZMB3-6008M - Nakiri 165 mm

Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZMB3-6008M - Nakiri 165 mm

Mcusta

ZMB3-6008M

Poids : 180 g Longueur lame :165 mm Longueur totale : 290 mm Matériau lame : Acier Vanadium 8A Forme de lame : Nakiri Matériau manche : Pakka noir Voir davantage

Voir

MCUSTA ZANMAI - ZMB3-6010M - Sujihiki 240 mm

Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZMB3-6010M - Sujihiki 240 mm

Mcusta

ZMB3-6010M

Poids : 144 g Longueur lame : 240 mm Longueur totale : 373 mm Matériau lame : Acier Vanadium 8A Forme de lame : Sujihiki Matériau manche : Pakka noir Voir davantage

Voir

MCUSTA ZANMAI - ZMB3-6011M - Sujihiki 270 mm

Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZMB3-6011M - Sujihiki 270 mm

Mcusta

ZMB3-6011M

Poids : 184 g Longueur lame : 270 mm Longueur totale : 403 mm Matériau lame : Acier Vanadium 8A Forme de lame : Sujihiki Matériau manche : Pakka noir Voir davantage

Voir

MCUSTA ZANMAI - ZMB3-6014M - Breadknife 230 mm

Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZMB3-6014M - Breadknife 230 mm

Mcusta

ZMB3-6014M

Poids : 165 g Longueur lame : 230 mm Longueur totale : 354 mm Matériau lame : Acier Vanadium 8A Forme de lame : Couteau à pain Type de tranchant : Dentelé Matériau manche : Pakka noir Voir davantage

Voir

16 autres produits dans la même catégorie :

MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8009D - Boning 165 mm

Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8009D - Boning 165 mm

Mcusta

ZCPR3-8009D

Poids : 150 g Longueur lame : 165 mm Longueur totale : 300 mm Largeur de lame à la base : 30 mm Épaisseur de lame : 2 mm Structure de lame : Damas 33 couches avec noyau VG-10 Matériau lame : Acier VG-10 avec flancs en acier damassé inoxydable Finition de la lame : Damas Forme de lame : Boning Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Bois de...

Voir

MCUSTA ZANMAI - ZSHR3-4002DH - Petty 150 mm

Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZSHR3-4002DH - Petty 150 mm

Mcusta

ZSHR3-4002DH

Poids : 106 g Longueur lame : 150 mm Longueur totale : 272 mm Forme de lame : Petty Matériau lame : VG-10 avec acier inoxydable damassé 33 couches Type de tranchant : Double émouture Finition de la lame : Miroir, martelée Matériau manche : Pakka rouge Épaisseur de lame : 2 mm Voir davantage

Voir

TACRAY KNIVES - TR-FKK01 ROSE - Couteau de cuisine pliant lame VG10 manche G10

Couteaux de cuisine

TACRAY KNIVES - TR-FKK01 ROSE - Couteau de cuisine pliant lame VG10 manche G10

TACRAY

TR-FKK01 ROSE

Voir

MCUSTA ZANMAI - ZSHR3-4000DH - Petty 90 mm

Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZSHR3-4000DH - Petty 90 mm

Mcusta

ZSHR3-4000DH

Poids : 89 g Longueur lame : 90 mm Longueur totale : 214 mm Forme de lame : Petty Matériau lame : VG-10 avec acier inoxydable damassé 33 couches Type de tranchant : Double émouture Finition de la lame : Miroir, martelée Matériau manche : Pakka rouge Épaisseur de lame : 2,01 mm Voir davantage

Voir

Mcusta HZ2-3010DS Splash Hybrid Sujihiki 240

Accueil

MCUSTA - HZ2-3010DS - Splash Hybrid Sujihiki 240

Mcusta

HZ2-3010DS

Poids : 140 g Longueur lame : 241 mm Longueur manche : 130 mm Longueur totale : 381 mm Matériau lame : Damas + VG-10 Matériau manche : Pakka Wood

Voir

MCUSTA ZANMAI - ZST3-4008S - Nakiri 165mm

Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZST3-4008S - Nakiri 165 mm

Mcusta

ZST3-4008S

Poids : 180 g Longueur lame : 165 mm Longueur totale : 305 mm Largeur de lame à la base : 50 mm Épaisseur de lame : 2,08 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Gingami No.3 (Silver Steel #3) Finition de la lame : Satinée Forme de lame : Nakiri Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Micarta noir Mitre / virole : Nickel Voir...

Voir

MCUSTA ZANMAI - ZSHR3-4011DH - Sujihiki 270 mm

Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZSHR3-4011DH - Sujihiki 270 mm

Mcusta

ZSHR3-4011DH

Poids : 223 g Longueur lame : 270 mm Longueur totale : 415 mm Forme de lame : Sujihiki Matériau lame : VG-10 avec acier inoxydable damassé 33 couches Type de tranchant : Double émouture Finition de la lame : Miroir, martelée Matériau manche : Pakka rouge Épaisseur de lame : 2,4 mm Voir davantage

Voir

Mcusta HKB3010M - Classic Molybdenum Sujihiki 24cm

Accueil

MCUSTA - HKB3010M - Classic Molybdenum Sujihiki 24cm

Mcusta

HKB3010M

Poids : 175 g Longueur lame : 242 mm Longueur manche : 126 mm Longueur totale : 370 mm Matériau lame : Acier Molybdene Matériau manche : Pakka Wood + Acier

Voir

MCUSTA

MCUSTA - HFZ-8020D

Mcusta

HFZ-8020D

Voir

MCUSTA ZANMAI - ZB3-5003B - Santoku 180mm

Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZB3-5003B - Santoku 180 mm

Mcusta

ZB3-5003B

Poids : 150 g Longueur lame : 180 mm Longueur totale : 330 mm Largeur de lame à la base : 44 mm Épaisseur de lame : 1,8 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Noyau en acier Aogami Super avec flancs en acier inoxydable Finition de la lame : Brumeuse Forme de lame : Santoku Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Bois de Hinoki...

Voir

MCUSTA ZANMAI - ZSHZ3-4010DH - Sujihiki 240 mm

MCUSTA ZANMAI - ZSHZ3-4010DH - Sujihiki 240 mm 2

Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZSHZ3-4011DH - Sujihiki 270 mm

Mcusta

ZSHZ3-4011DH

Poids : 223 g Longueur lame : 270 mm Longueur totale : 415 mm Forme de lame : Sujihiki Matériau lame : Noyau VG-10 avec acier inoxydable damassé 33 couches Type de tranchant : Double émouture Finition de la lame : Miroir, martelée Matériau manche : Micarta noir Épaisseur de lame : 2,4 mm Voir davantage

Voir

MCUSTA ZANMAI - ZB3-5016B - Bunka 180 mm

Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZB3-5016B - Bunka 180 mm

Mcusta

ZB3-5016B

Poids : 160 g Longueur lame : 180 mm Longueur totale : 335 mm Largeur de lame à la base : 48 mm Épaisseur de lame : 1,9 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Noyau en acier Aogami Super avec flancs en acier inoxydable Finition de la lame : Brumeuse Forme de lame : Bunka Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Bois de Hinoki...

Voir

MCUSTA ZANMAI - ZMB3-6001M - Petty 120 mm

Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZMB3-6001M - Petty 120 mm

Mcusta

ZMB3-6001M

Voir

Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZMB3-6010M - Sujihiki 240 mm

Mcusta

ZMB3-6010M

Poids : 144 g Longueur lame : 240 mm Longueur totale : 373 mm Matériau lame : Acier Vanadium 8A Forme de lame : Sujihiki Matériau manche : Pakka noir Voir davantage

Voir

Proline 440 - Set de découpe - Couteau de cuisine 320mm et broche

Proline 440 - Set de découpe - Couteau de cuisine 320mm et broche 2

Coutellerie

PROLINE - YD-2169 - Set de découpe - Couteau de cuisine 320mm et broche

YD-2169

Voir

Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZMB3-6002M - Petty 150 mm

Mcusta

ZMB3-6002M

Voir

Déjà vus

Mcusta HZ2-3011DS Splash Hybrid Sujihiki 270

Accueil

MCUSTA - HZ2-3011DS - Splash Hybrid Sujihiki 270

Mcusta

HZ2-3011DS

Poids : 175 g Longueur lame : 271 mm Longueur manche : 135 mm Longueur totale : 417 mm Matériau lame : Damas + VG-10 Matériau manche : Pakka Wood

Voir

GOLGOTH - G12CDT - Couteau automatique OTF - Édition limitée Corse : Manche en aluminium et lame tanto en acier D2

Couteaux automatiques

GOLGOTH - G12CDT - Couteau automatique OTF - Édition limitée Corse

Golgoth

G12CDT

Poids : 112 g Longueur lame : 90 mm Longueur fermée : 125 mm Longueur totale : 215 mm Forme de la lame : Double tranchant Matériau lame : D2 Matériau manche : Aluminium aéronautique anodisé noir, gravure Corse Épaisseur du manche : 12,55 mm Épaisseur lame : 3 mm Clip de poche : Titane, numéroté Type d’ouverture : Automatique OTF Voir davantage

Voir

MCUSTA ZANMAI - ZST3-4005S - Gyuto 210 mm

Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZST3-4005S - Gyuto 210 mm

Mcusta

ZST3-4005S

Poids : 185 g Longueur lame : 210 mm Longueur totale : 350 mm Largeur de lame à la base : 46 mm Épaisseur de lame : 2,08 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Gingami No.3 (Silver Steel #3) Finition de la lame : Satinée Forme de lame : Gyuto Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Micarta noir Mitre / virole : Nickel Voir davantage

Voir

MCUSTA ZANMAI - ZSHR3-4007DH - Gyuto 240 mm

Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZSHR3-4007DH - Gyuto 240 mm

Mcusta

ZSHR3-4007DH

Poids : 239 g Longueur lame : 240 mm Longueur totale : 389 mm Forme de lame : Gyuto Matériau lame : VG-10 avec acier inoxydable damassé 33 couches Type de tranchant : Double émouture Finition de la lame : Miroir, martelée Matériau manche : Pakka rouge Épaisseur de lame : 2,38 mm Voir davantage

Voir

Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZB3-5007B - Gyuto 240 mm

Mcusta

ZB3-5007B

Poids : 197 g Longueur lame : 240 mm Longueur totale : 405 mm Largeur de lame à la base : 49 mm Épaisseur de lame : 1,8 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Noyau en acier Aogami Super avec flancs en acier inoxydable Finition de la lame : Brumeuse Forme de lame : Kiritsuke Gyuto Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Bois de...

Voir

FENIX - E28R V2.0 - Lampe de poche EDC rechargeable - 1700 LUMENS

Lampes Fenix

FENIX - E28R V2.0 - Lampe de poche EDC rechargeable - 1700 LUMENS

Fenix

E28R V2.0

Caractéristiques: Utilise une LED haute performance d'une durée de vie de 50 000 heures. Plusieurs niveaux de puissance assistent les besoins d'éclairage requis dans divers scénarios. Port de charge universel USB Type-C. Stroboscope instantané. Sélection simple de la puissance à l'aide d'un interrupteur latéral. Fonction de verrouillage pour éviter...

Voir

MAX KNIVES

MAXKNIVES - NS138 - Ninja Shuriken 6 branches acier 420 couleur titane

Max Knives

NS138

Voir

MAX KNIVES

MAXKNIVES - MKO49 - Couteau automatique lame semi tanto.

Max Knives

MKO49

Voir

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté :

MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8007D - Gyuto 240 mm

Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8007D - Gyuto 240 mm

Mcusta

ZCPR3-8007D

Poids : 210 g Longueur lame : 240 mm Longueur totale : 390 mm Largeur de lame à la base : 50 mm Épaisseur de lame : 2,2 mm Structure de lame : Damas 33 couches avec noyau VG-10 Matériau lame : Acier VG-10 avec flancs en acier damassé inoxydable Finition de la lame : Damas Forme de lame : Gyuto Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Bois de...

Voir

MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8004D - Gyuto 180 mm

Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8004D - Gyuto 180 mm

Mcusta

ZCPR3-8004D

Poids : 146 g Longueur lame : 180 mm Longueur totale : 320 mm Largeur de lame à la base : 40 mm Épaisseur de lame : 2 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Noyau VG-10 avec flancs en acier inoxydable damassé Finition de la lame : Damas Forme de lame : Gyuto Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Bois laminé renforcé Mitre /...

Voir

Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZMB3-6003M - Santoku 180 mm

Mcusta

ZMB3-6003M

Voir

MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8000D - Petty 90 mm

Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8000D - Petty 90 mm

Mcusta

ZCPR3-8000D

Poids : 66 g Longueur lame : 90 mm Longueur totale : 205 mm Largeur de lame à la base : 24 mm Épaisseur de lame : 1,5 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Noyau VG-10 avec flancs en acier inoxydable damassé Finition de la lame : Damas Forme de lame : Petty Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Bois laminé renforcé Mitre /...

Voir

Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZMB3-6001M - Petty 120 mm

Mcusta

ZMB3-6001M

Voir