Coutellerie

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MCUSTA ZANMAI - ZST3-4008S - Nakiri 165mm

Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZST3-4008S - Nakiri 165 mm

Mcusta

ZST3-4008S

Poids : 180 g Longueur lame : 165 mm Longueur totale : 305 mm Largeur de lame à la base : 50 mm Épaisseur de lame : 2,08 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Gingami No.3 (Silver Steel #3) Finition de la lame : Satinée Forme de lame : Nakiri Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Micarta noir Mitre / virole : Nickel Voir...

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MCUSTA ZANMAI - ZST3-4005S - Gyuto 210 mm

Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZST3-4005S - Gyuto 210 mm

Mcusta

ZST3-4005S

Poids : 185 g Longueur lame : 210 mm Longueur totale : 350 mm Largeur de lame à la base : 46 mm Épaisseur de lame : 2,08 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Gingami No.3 (Silver Steel #3) Finition de la lame : Satinée Forme de lame : Gyuto Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Micarta noir Mitre / virole : Nickel Voir davantage

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MCUSTA ZANMAI - ZST3-4003S - Santoku 180 mm

Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZST3-4003S - Santoku 180 mm

Mcusta

ZST3-4003S

Poids : 180 g Longueur lame : 180 mm Longueur totale : 330 mm Largeur de lame à la base : 44 mm Épaisseur de lame : 2,08 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Gingami No.3 (Silver Steel #3) Finition de la lame : Satinée Forme de lame : Santoku Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Micarta noir Mitre / virole : Nickel Voir...

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MCUSTA ZANMAI - ZST3-4002S - Petty 150 mm

Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZST3-4002S - Petty 150 mm

Mcusta

ZST3-4002S

Poids : 95 g Longueur lame : 150 mm Longueur totale : 270 mm Largeur de lame à la base : 30 mm Épaisseur de lame : 2 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Gingami No.3 (Silver Steel #3) Finition de la lame : Satinée Forme de lame : Petty Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Micarta noir Mitre / virole : Acier inoxydable Voir...

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MCUSTA ZANMAI - ZST3-4001S - Petty 110 mm

Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZST3-4001S - Petty 110 mm

Mcusta

ZST3-4001S

Poids : 75 g Longueur lame : 110 mm Longueur totale : 230 mm Largeur de lame à la base : 28 mm Épaisseur de lame : 2 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Gingami No.3 (Silver Steel #3) Finition de la lame : Satinée Forme de lame : Petty Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Micarta noir Mitre / virole : Acier inoxydable Voir...

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MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8017D - Breadknife 160 mm

Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8017D - Breadknife 160 mm

Mcusta

ZCPR3-8017D

Poids : 135 g Longueur lame : 160 mm Longueur totale : 300 mm Largeur de lame à la base : 35 mm Épaisseur de lame : 1,61 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Noyau VG-10 avec flancs en acier inoxydable damassé Finition de la lame : Damas Forme de lame : Couteau à pain Type de tranchant : Dentelé Matériau manche : Bois laminé renforcé Mitre /...

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MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8020DX4 - Steaknife 115 mm - Coffret 4 pièces

Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8020DX4 - Steaknife 115 mm - Coffret 4 pièces

Mcusta

ZCPR3-8020DX4

Contenu : Coffret de 4 couteaux steak Poids unitaire : 70 g Longueur lame : 115 mm Longueur totale : 235 mm Largeur de lame à la base : 20 mm Épaisseur de lame : 1,5 mm Structure de lame : Damas 33 couches avec noyau VG-10 Matériau lame : Acier VG-10 avec flancs en acier damassé inoxydable Finition de la lame : Damas Forme de lame : Couteau steak Type de...

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MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8020D - Steaknife 115 mm

Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8020D - Steaknife 115 mm

Mcusta

ZCPR3-8020D

Poids : 70 g Longueur lame : 115 mm Longueur totale : 235 mm Largeur de lame à la base : 20 mm Épaisseur de lame : 1,5 mm Structure de lame : Damas 33 couches avec noyau VG-10 Matériau lame : Acier VG-10 avec flancs en acier damassé inoxydable Finition de la lame : Damas Forme de lame : Couteau steak Type de tranchant : Double émouture Matériau manche :...

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MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8014D - Breadknife 230 mm

Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8014D - Breadknife 230 mm

Mcusta

ZCPR3-8014D

Poids : 145 g Longueur lame : 230 mm Longueur totale : 370 mm Largeur de lame à la base : 36 mm Épaisseur de lame : 1,5 mm Structure de lame : Damas 33 couches avec noyau VG-10 Matériau lame : Acier VG-10 avec flancs en acier damassé inoxydable Finition de la lame : Damas Forme de lame : Couteau à pain Type de tranchant : Dentelé Matériau manche : Bois...

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MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8011D - Sujihiki 270 mm

Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8011D - Sujihiki 270 mm

Mcusta

ZCPR3-8011D

Poids : 173 g Longueur lame : 270 mm Longueur totale : 410 mm Largeur de lame à la base : 39 mm Épaisseur de lame : 1,9 mm Structure de lame : Damas 33 couches avec noyau VG-10 Matériau lame : Acier VG-10 avec flancs en acier damassé inoxydable Finition de la lame : Damas Forme de lame : Sujihiki Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Bois...

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MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8010D - Sujihiki 240 mm

Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8010D - Sujihiki 240 mm

Mcusta

ZCPR3-8010D

Poids : 158 g Longueur lame : 240 mm Longueur totale : 380 mm Largeur de lame à la base : 36 mm Épaisseur de lame : 1,9 mm Structure de lame : Damas 33 couches avec noyau VG-10 Matériau lame : Acier VG-10 avec flancs en acier damassé inoxydable Finition de la lame : Damas Forme de lame : Sujihiki Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Bois...

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MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8009D - Boning 165 mm

Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8009D - Boning 165 mm

Mcusta

ZCPR3-8009D

Poids : 150 g Longueur lame : 165 mm Longueur totale : 300 mm Largeur de lame à la base : 30 mm Épaisseur de lame : 2 mm Structure de lame : Damas 33 couches avec noyau VG-10 Matériau lame : Acier VG-10 avec flancs en acier damassé inoxydable Finition de la lame : Damas Forme de lame : Boning Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Bois de...

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MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8008D - Nakiri 165 mm

Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8008D - Nakiri 165 mm

Mcusta

ZCPR3-8008D

Poids : 185 g Longueur lame : 165 mm Longueur totale : 305 mm Largeur de lame à la base : 50 mm Épaisseur de lame : 2 mm Structure de lame : Damas 33 couches avec noyau VG-10 Matériau lame : Acier VG-10 avec flancs en acier damassé inoxydable Finition de la lame : Damas Forme de lame : Nakiri Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Bois de...

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MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8007D - Gyuto 240 mm

Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8007D - Gyuto 240 mm

Mcusta

ZCPR3-8007D

Poids : 210 g Longueur lame : 240 mm Longueur totale : 390 mm Largeur de lame à la base : 50 mm Épaisseur de lame : 2,2 mm Structure de lame : Damas 33 couches avec noyau VG-10 Matériau lame : Acier VG-10 avec flancs en acier damassé inoxydable Finition de la lame : Damas Forme de lame : Gyuto Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Bois de...

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MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8002D - Petty 150 mm

Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8002D - Petty 150 mm

Mcusta

ZCPR3-8002D

Poids : 87 g Longueur lame : 150 mm Longueur totale : 260 mm Largeur de lame à la base : 29 mm Épaisseur de lame : 1,5 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Noyau VG-10 avec flancs en acier inoxydable damassé Finition de la lame : Damas Forme de lame : Petty Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Bois laminé renforcé Mitre /...

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MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8000D - Petty 90 mm

Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8000D - Petty 90 mm

Mcusta

ZCPR3-8000D

Poids : 66 g Longueur lame : 90 mm Longueur totale : 205 mm Largeur de lame à la base : 24 mm Épaisseur de lame : 1,5 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Noyau VG-10 avec flancs en acier inoxydable damassé Finition de la lame : Damas Forme de lame : Petty Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Bois laminé renforcé Mitre /...

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Couteaux pliants

MCUSTA - MC33C FGB&G - Série limitée

Mcusta

MC33C FGB&G

Poids : 71 g Longueur lame : 70 mm Longueur fermée : 95 mm Longueur totale : 165 mm Matériau lame : Damas inox 33 couches avec cœur V-Toku Dureté : 62 HRC Matériau manche : Fibre de carbone noire avec platines inox Verrouillage : Liner lock Épaisseur du manche : 11.3 mm Épaisseur lame : 2.75 mm Clip de poche : Réversible, port pointe vers le haut...

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Couteaux pliants

MAINKNIVES - 10018 - Lames de rechange

MAIN KNIVES

10018

Type : Lames de remplacement Compatibilité : Couteaux MAIN KNIVES à lame interchangeable Quantité : 6 lames Longueur lame : 70 mm Matériau : Acier 60A Poids unitaire : 2,2 g Poids du coffret : 27 g Conditionnement : Boîte Compatibilité : Main Knives 10017 Voir davantage

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Couteaux pliants

MAINKNIVES - 10017 - Italian Line

MAIN KNIVES

10017

Poids : 46 g Longueur lame : 87 mm (lame interchangeable) / 70 mm Longueur fermée : 116 mm Longueur totale : 204 mm Matériau lame : Acier inoxydable 440A Forme de la lame : Drop Point Matériau manche : Bois de noyer Finition du manche : Poli main Verrouillage : Liner lock Épaisseur lame : 0.70 mm Clip de poche : Non Voir davantage

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Couteaux pliants

MAINKNIVES - 10015 - Italian Line

MAIN KNIVES

10015

Poids : 71 g Longueur lame : 131 mm Longueur fermée : 160 mm Longueur totale : 291 mm Forme de la lame : Straight Matériau lame : Acier inoxydable 440A Matériau manche : Bois de noyer Verrouillage : Liner lock breveté Épaisseur lame : 1.80 mm Clip de poche : Non Voir davantage

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Couteaux pliants

MAINKNIVES - 6003 - Mini Line

MAIN KNIVES

6003

Poids : 14 g Longueur lame : 43 mm Longueur fermée : 56 mm Longueur totale : 100 mm Forme de la lame : Droite Matériau lame : Acier inoxydable 440A Matériau manche : Bois de noyer Verrouillage : Sans verrouillage Épaisseur lame : 1 mm Clip de poche : Non Voir davantage

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Couteaux pliants

MAINKNIVES - 1155 - Workers Line

MAIN KNIVES

1155

Poids : 42 g Longueur lame : 80 mm Longueur fermée : 100 mm Longueur totale : 180 mm Forme de la lame : Clip Point Matériau lame : Acier inoxydable 440A Matériau manche : Bois de noyer, dragonne PU Verrouillage : Liner lock breveté Épaisseur lame : 1.80 mm Clip de poche : Non Voir davantage

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MCUSTA - MC221D RED - EDITION LIMITÉE - Couteau à steak pliant

Couteaux pliants

MCUSTA - MC221D RED - EDITION LIMITÉE

Mcusta

MC221D RED

Couteau à steak Poids : 58 g Longueur lame : 95 mm Longueur fermée : 115 mm Longueur totale : 210 mm Matériau lame : Damas Matériau manche : Aluminium anodisé / micarta Verrouillage : Slipjoint Épaisseur du manche : 10 mm Épaisseur lame : 2.40 mm

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Couteaux de cuisine

MCUSTA - ZSH2B-4008DH - Nakiri 165mm

Mcusta

ZSH2B-4008DH

Modèle Nakiri 8.0" Poids : 210 g Longueur de la lame : 165 mm Longueur du manche : 125 mm Longueur totale : 300 mm Épaisseur de la lame : 2.5mm Matériau lame : Acier VG10, damas 33 couches

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Couteaux de cuisine

MCUSTA - ZSH2B-4011DH - Sujihiki 270mm

Mcusta

ZSH2B-4011DH

Modèle Sujihiki 10.6" Poids : 211 g Longueur de la lame : 270 mm Longueur du manche : 130 mm Longueur totale : 405 mm Épaisseur de la lame : 2.5 mm Matériau lame : Acier VG10, damas 33 couches

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Couteaux de cuisine

MCUSTA - ZSH2B-4010DH - Sujihiki 240mm

Mcusta

ZSH2B-4010DH

Modèle Sujihiki 9.4" Poids : 181 g Longueur de la lame : 240 mm Longueur du manche : 125 mm Longueur totale : 365 mm Épaisseur de la lame : 2.3 mm Matériau lame : Acier VG10, damas 33 couches

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Couteaux de cuisine

MCUSTA - ZSH2B-4007DH - Gyuto 240mm

Mcusta

ZSH2B-4007DH

Modèle Gyoto 9.4" Poids : 232 g Longueur de la lame : 240 mm Longueur du manche : 132 mm Longueur totale : 389 mm Épaisseur de la lame : 2mm Matériau lame : Acier VG10, damas 33 couches

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Couteaux de cuisine

MCUSTA - ZSH2B-4005DH - Gyuto 210mm

Mcusta

ZSH2B-4005DH

Modèle Gyoto 8.2" Poids : 190 g Longueur de la lame : 210 mm Longueur du manche : 125 mm Longueur totale : 350 mm Épaisseur de la lame : 2mm Matériau lame : Acier VG10 damas 33 couches

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Couteaux de cuisine

MCUSTA - ZSH2B-4002DH - Petty 150mm

Mcusta

ZSH2B-4002DH

Modèle Petty 5.9" Poids : 94 g Longueur de la lame : 150 mm Longueur du manche : 112 mm Longueur totale : 271 mm Épaisseur de la lame : 2mm Matériau lame : Acier VG10, damas 33 couches

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Couteaux de cuisine

MCUSTA - ZSH2B-4001DH - Petty 110mm

Mcusta

ZSH2B-4001DH

Modèle Petty 4.3" Poids : 81 g Longueur de la lame : 110 mm Longueur du manche : 110 mm Longueur totale : 230 mm Épaisseur de la lame : 2mm Matériau lame : Acier VG10, damas 33 couches

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Affûtage

MAINKNIVES – 11101F – Cuire à aiguiser

MAIN KNIVES

11101F

Poids : 40 g Dimensions :460 x 50 x 5 mm

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MAINKNIVES - LEATHER SHARPENER - Clair 2

Affûtage

MAINKNIVES – 11101C – Cuire à aiguiser

MAIN KNIVES

11101C

Poids : 40 g Dimensions :460 x 50 x 5 mm

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Couteaux pliants

MAINKNIVES – 10006 - Mini line

MAIN KNIVES

10006

Poids : 10 g Longueur lame : 44 mm Longueur manche : 63 mm Longueur totale : 107 mm Matériau lame : Acier Inoxydable Matériau manche : Bois de noyer Système de verrouillage : Aucun Ouverture : À deux mains Épaisseur lame : 1,82 mm Voir davantage

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Couteaux pliants

MAINKNIVES – 10007 - Mini line

MAIN KNIVES

10007

Poids : 13 g Longueur lame : 44 mm Longueur manche : 64 mm Longueur totale : 108 mm Type de lame : clip point Matériau lame : Acier inoxydable 440A Matériau manche : Bois de noyer Système de verrouillage : Aucun Ouverture : Manuelle à deux mains Épaisseur lame : 2,01mm Voir davantage

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Couteaux pliants

MAINKNIVES - 6002 - MINI LINE

MAIN KNIVES

6002

Poids : 12g Longueur lame : 45 mm Longueur manche : 55 mm Longueur totale : 100 mm Matériau lame : Acier inoxydable 440A Matériau manche : bois de noyer Système de verrouillage : Aucun Ouverture : Manuelle à deux mains Épaisseur lame : 1,06 mm Voir davantage

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Couteaux pliants

MAINKNIVES - 6000 - MINI LINE

MAIN KNIVES

6000

Poids : 12 g Longueur lame : 45 mm Longueur manche : 56 mm Longueur totale : 100 mm Matériau lame : Acier inoxydable 440A (~ 57 HRC) Matériau manche : bois de hêtre Système de verrouillage : Aucun Ouverture : À deux mains, via une entaille dans la lame. Épaisseur lame : 1,06 mm Voir davantage

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Couteaux pliants

MAINKNIVES - 7000 - MUSHROOM KNIFE

MAIN KNIVES

7000

Poids : 80 g Longueur lame : 73 mm Longueur manche : 116 mm Longueur totale : 189 mm Matériau lame : Acier inoxydable 420 Matériau manche : Bois de Bubinga Système de verrouillage : Aucun Ouverture : à deux mains Epaisseur lame : 2.2 mm Voir davantage

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MCUSTA - ZBX-5010B - BEYOND3 Sujihiki 240mm

Couteaux de cuisine

MCUSTA - ZBX-5010B - BEYOND3 Sujihiki 240mm

Mcusta

ZBX-5010B

Série BEYOND 3 Modèle Sujihiki 240mm Poids : 152g Longueur totale : 400mm Longueur du manche : 135mm Longueur de la lame : 240mm Matériau lame : Acier Aogami (3 couches blue steel) Matériau manche : Bois Hinoki Coffret en bois

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Couteaux de cuisine

MCUSTA - ZBX-5008B - BEYOND3 Nakiri 165mm

Mcusta

ZBX-5008B

Série BEYOND3 Modèle Nakiri 165mm Poids : 172g Longueur totale : 319mm Longueur de la lame : 165 mm Matériau lame : Acier Aogami (3 couches blue steel) Matériau manche : Bois Hinoki Coffret en bois

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Couteaux pliants

MAINKNIVES - 6001 - Mini Line

MAIN KNIVES

6001

Poids : 8 g Longueur lame : 45 mm Longueur manche : 57 mm Longueur totale : 102 mm Matériau lame : Acier inoxydable Matériau manche : Bois de hêtre Epaisseur lame : 1 mm Etui porte-clés en cuir

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Couteaux pliants

MAINKNIVES - 1154 - Workers Line

MAIN KNIVES

1154

Poids : 33 g Longueur lame : 78 mm Longueur manche : 100 mm Longueur totale : 178 mm Matériau lame : Acier 440A Matériau manche : Bois de noyer Système de verrouillage : Liner Lock Epaisseur lame : 2 mm

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Couteaux pliants

MAINKNIVES - 10013 - Italian Line

MAIN KNIVES

10013

Poids : 35 g Longueur lame : 75 mm Longueur manche : 100 mm Longueur totale : 175 mm Matériau lame : Acier 440A Matériau manche : Bois de noyer Système de verrouillage : Liner Lock Epaisseur lame : 2 mm

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Couteaux pliants

MAINKNIVES - 10012 - Italian Line

MAIN KNIVES

10012

Poids : 41 g Longueur lame : 83 mm Longueur manche : 110 mm Longueur totale : 193 mm Matériau lame : Acier 440A Matériau manche : Bois de noyer Système de verrouillage : Liner Lock Epaisseur lame : 2 mm

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Couteaux pliants

MAINKNIVES - 10011 - Italian Line

MAIN KNIVES

10011

Poids : 43 g Longueur lame : 90 mm Longueur manche : 118 mm Longueur totale : 208 mm Matériau lame : Acier 440A Matériau manche : Bois de noyer Système de verrouillage : Liner Lock Epaisseur lame : 2 mm

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Couteaux pliants

MAINKNIVES - 10010 - Italian Line

MAIN KNIVES

10010

Poids : 69 g Longueur lame : 105 mm Longueur manche : 137 mm Longueur totale : 242 mm Matériau lame : Acier 440A Matériau manche : Bois de noyer Système de verrouillage : Liner Lock Epaisseur lame : 2 mm

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Couteaux pliants

MAINKNIVES - 1303 - German Line

MAIN KNIVES

1303

Poids : 52 g Longueur lame : 87 mm Longueur manche : 116 mm Longueur totale : 203 mm Matériau lame : Acier inoxydable Matériau manche : Bois d'olivier Système de verrouillage : Liner Lock Epaisseur lame : 2 mm

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Couteaux pliants

MAINKNIVES - 1203 - German Line

MAIN KNIVES

1203

Poids : 51 g Longueur lame : 90 mm Longueur manche : 116 mm Longueur totale : 206 mm Matériau lame : Acier inoxydable Matériau manche : Bois d'olivier Système de verrouillage : Liner Lock Epaisseur lame : 2 mm

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Couteaux pliants

MAINKNIVES - 1202 - German Line

MAIN KNIVES

1202

Poids : 63 g Longueur lame : 90 mm Longueur manche : 116 mm Longueur totale : 206 mm Matériau lame : Acier inoxydable Matériau manche : Bois d'ébène Système de verrouillage : Liner Lock Epaisseur lame : 2 mm

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Couteaux pliants

MAINKNIVES - 1302 - German Line

MAIN KNIVES

1302

Poids : 65 g Longueur lame : 87 mm Longueur manche : 116 mm Longueur totale : 203 mm Matériau lame : Acier inoxydable Matériau manche : Bois d'ébène Système de verrouillage : Liner Lock Epaisseur lame : 2 mm

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Couteaux pliants

MAINKNIVES - 1151 - Workers Line

MAIN KNIVES

1151

Poids : 51 g Longueur lame : 78 mm Longueur manche : 100 mm Longueur totale : 178 mm Matériau lame : Acier 440A Matériau manche : Bois pressé noir Système de verrouillage : Liner Lock Epaisseur lame : 2 mm

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