Poids : 190 g
Longueur lame : 270 mm
Longueur totale : 420 mm
Largeur de lame à la base : 40 mm
Épaisseur de lame : 2 mm
Structure de lame : Acier coreless, sans noyau classique
Matériau lame : Acier coreless VG-10 / VG-2
Finition de la lame : Miroir, motif Aranami
Forme de lame : Sujihiki
Type de tranchant : Double émouture
Matériau manche : Pakka rouge...
TACRAY KNIVES - TR-FKK01 ORANGE - Couteau de cuisine pliant lame VG10 manche G10
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Poids : 188 g
Longueur lame : 240 mm
Longueur totale : 379 mm
Forme de lame : Sujihiki
Matériau lame : Noyau VG-10 avec acier inoxydable damassé 33 couches
Type de tranchant : Double émouture
Finition de la lame : Miroir, martelée
Matériau manche : Micarta noir
Épaisseur de lame : 2,3 mm
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Modèle Sujihiki 10.6"
Poids : 211 g
Longueur de la lame : 270 mm
Longueur du manche : 130 mm
Longueur totale : 405 mm
Épaisseur de la lame : 2.5 mm
Matériau lame : Acier VG10, damas 33 couches
Poids : 138 g
Longueur lame : 230 mm
Largeur de lame à la base : 36,6 mm
Épaisseur de lame : 1,8 mm
Structure de lame : 3 couches
Matériau lame : Noyau en acier Aogami Super avec flancs en acier inoxydable
Forme de lame : Couteau à pain
Type de tranchant : Dentelé, double biseau
Matériau manche : Bois de Hinoki laminé
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Poids : 180 g
Longueur lame : 180 mm
Longueur totale : 330 mm
Largeur de lame à la base : 44 mm
Épaisseur de lame : 2,08 mm
Structure de lame : 3 couches
Matériau lame : Gingami No.3 (Silver Steel #3)
Finition de la lame : Satinée
Forme de lame : Santoku
Type de tranchant : Double émouture
Matériau manche : Micarta noir
Mitre / virole : Nickel
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Poids : 188 g
Longueur lame : 240 mm
Longueur totale : 379 mm
Forme de lame : Sujihiki
Matériau lame : VG-10 avec acier inoxydable damassé 33 couches
Type de tranchant : Double émouture
Finition de la lame : Miroir, martelée
Matériau manche : Pakka rouge
Épaisseur de lame : 2,3 mm
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Poids : 210 g
Longueur lame : 240 mm
Longueur totale : 385 mm
Largeur de lame à la base : 50 mm
Épaisseur de lame : 2,08 mm
Structure de lame : 3 couches
Matériau lame : Gingami No.3 (Silver Steel #3)
Finition de la lame : Satinée
Forme de lame : Gyuto
Type de tranchant : Double émouture
Matériau manche : Micarta noir
Mitre / virole : Nickel
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Poids : 75 g
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Matériau lame : Acier Vanadium 8A
Forme de lame : Petty
Type de tranchant : Émouture Hamaguri
Matériau manche : Pakka noir
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Largeur de lame à la base : 37 mm
Épaisseur de lame : 1,8 mm
Structure de lame : 3 couches
Matériau lame : Noyau en acier Aogami Super avec flancs en acier inoxydable
Finition de la lame : Kasumi
Forme de lame : Sujihiki
Type de tranchant : Double émouture
Matériau manche : Bois de Hinoki...
Poids : 170 g
Longueur lame : 270 mm
Longueur totale : 405 mm
Largeur de lame à la base : 38 mm
Épaisseur de lame : 2 mm
Structure de lame : 3 couches
Matériau lame : Gingami No.3 (Silver Steel #3)
Finition de la lame : Satinée
Forme de lame : Sujihiki
Type de tranchant : Double émouture
Matériau manche : Micarta noir
Mitre / virole : Nickel
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Poids : 195 g
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Forme de lame : Gyuto
Matériau lame : Noyau VG-10 avec acier inoxydable damassé 33 couches
Type de tranchant : Double émouture
Finition de la lame : Miroir, martelée
Matériau manche : Micarta noir
Épaisseur de lame : 2,28 mm
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Poids : 155 g
Longueur lame : 240 mm
Longueur totale : 375 mm
Largeur de lame à la base : 36 mm
Épaisseur de lame : 2 mm
Structure de lame : 3 couches
Matériau lame : Gingami No.3 (Silver Steel #3)
Finition de la lame : Satinée
Forme de lame : Sujihiki
Type de tranchant : Double émouture
Matériau manche : Micarta noir
Mitre / virole : Nickel
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Matériau lame : VG-10 avec acier inoxydable damassé 33 couches
Type de tranchant : Double émouture
Finition de la lame : Miroir, martelée
Matériau manche : Pakka rouge
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Bracelet fourni
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Matériau manche : Aluminium 6063 anodisé gris avec insert en ébène
Épaisseur lame : 2.6 mm
Verrouillage : Crossbar lock
Clip de poche : Ambi clip
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