Poids : 158 g
Longueur lame : 235 mm
Longueur manche : 132 mm
Longueur totale : 371 mm
Matériau lame : Damas + VG-10
Matériau manche : Bois de Pakka noir
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Poids : 95 g
Longueur lame : 110 mm
Longueur totale : 233 mm
Forme de lame : Petty
Matériau lame : VG-10 avec acier inoxydable damassé 33 couches
Type de tranchant : Double émouture
Finition de la lame : Miroir, martelée
Matériau manche : Pakka rouge
Épaisseur de lame : 2 mm
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Poids : 84 g
Longueur lame : 150 mm
Longueur totale : 258 mm
Matériau lame : Acier Vanadium 8A
Forme de lame : Petty
Type de tranchant : Émouture Hamaguri
Matériau manche : Pakka noir
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Poids :
Longueur lame :
Longueur manche :
Longueur totale : 230 mm
Matériau lame : Damas VG-10
Matériau manche : Bois de Pakka noir
Poids : 75 g
Longueur lame : 150 mm
Longueur manche : 115 mm
Longueur totale : 274 mm
Matériau lame : Damas + VG-10
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Poids : 185 g
Longueur lame : 210 mm
Longueur totale : 350 mm
Largeur de lame à la base : 46 mm
Épaisseur de lame : 2,08 mm
Structure de lame : 3 couches
Matériau lame : Gingami No.3 (Silver Steel #3)
Finition de la lame : Satinée
Forme de lame : Gyuto
Type de tranchant : Double émouture
Matériau manche : Micarta noir
Mitre / virole : Nickel
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Poids : 137 g
Longueur lame : 180 mm
Longueur totale : 325 mm
Largeur de lame à la base : 45 mm
Épaisseur de lame : 2 mm
Structure de lame : Acier coreless, sans noyau classique
Matériau lame : Acier coreless VG-10 / VG-2
Finition de la lame : Miroir, motif Aranami
Forme de lame : Santoku
Type de tranchant : Double émouture
Matériau manche : Pakka rouge...
Poids : 177 g
Longueur lame : 165 mm
Longueur totale : 320 mm
Largeur de lame à la base : 48 mm
Épaisseur de lame : 1,8 mm
Structure de lame : 3 couches
Matériau lame : Noyau en acier Aogami Super avec flancs en acier inoxydable
Finition de la lame : Brumeuse
Forme de lame : Nakiri
Type de tranchant : Double émouture
Matériau manche : Bois de Hinoki...
Poids : 153 g
Longueur lame : 240 mm
Longueur totale : 395 mm
Largeur de lame à la base : 37 mm
Épaisseur de lame : 1,8 mm
Structure de lame : 3 couches
Matériau lame : Noyau en acier Aogami Super avec flancs en acier inoxydable
Finition de la lame : Kasumi
Forme de lame : Sujihiki
Type de tranchant : Double émouture
Matériau manche : Bois de Hinoki...
Poids : 75 g
Longueur lame : 120 mm
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Matériau lame : Acier Vanadium 8A
Forme de lame : Petty
Type de tranchant : Émouture Hamaguri
Matériau manche : Pakka noir
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Modèle Sujihiki 9.4"
Poids : 181 g
Longueur de la lame : 240 mm
Longueur du manche : 125 mm
Longueur totale : 365 mm
Épaisseur de la lame : 2.3 mm
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Poids : 180 g
Longueur lame : 180 mm
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Forme de lame : Gyuto
Matériau lame : VG-10 avec acier inoxydable damassé 33 couches
Type de tranchant : Double émouture
Finition de la lame : Miroir, martelée
Matériau manche : Pakka rouge
Épaisseur de lame : 2,37 mm
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Poids : 150 g
Longueur lame : 180 mm
Longueur totale : 330 mm
Largeur de lame à la base : 44 mm
Épaisseur de lame : 1,8 mm
Structure de lame : 3 couches
Matériau lame : Noyau en acier Aogami Super avec flancs en acier inoxydable
Finition de la lame : Brumeuse
Forme de lame : Santoku
Type de tranchant : Double émouture
Matériau manche : Bois de Hinoki...
Poids : 106 g
Longueur lame : 150 mm
Longueur totale : 272 mm
Forme de lame : Petty
Matériau lame : VG-10 avec acier inoxydable damassé 33 couches
Type de tranchant : Double émouture
Finition de la lame : Miroir, martelée
Matériau manche : Pakka rouge
Épaisseur de lame : 2 mm
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Poids : 146 g
Longueur lame : 180 mm
Longueur totale : 320 mm
Largeur de lame à la base : 40 mm
Épaisseur de lame : 2 mm
Structure de lame : 3 couches
Matériau lame : Noyau VG-10 avec flancs en acier inoxydable damassé
Finition de la lame : Damas
Forme de lame : Gyuto
Type de tranchant : Double émouture
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Mitre /...
Poids : 185 g
Longueur lame : 165 mm
Longueur totale : 305 mm
Largeur de lame à la base : 50 mm
Épaisseur de lame : 2 mm
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Matériau lame : Acier VG-10 avec flancs en acier damassé inoxydable
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Poids : 138 g
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