Poids : 260 g
Longueur lame : 240 mm
Longueur manche : 126 mm
Longueur totale : 385 mm
Matériau lame : Acier Molybdene
Matériau manche : Pakka Wood et Acier
MCUSTA - ZBX-5010B - BEYOND3 Sujihiki 240mm
- Série BEYOND 3
- Modèle Sujihiki 240mm
- Poids : 152g
- Longueur totale : 400mm
- Longueur du manche : 135mm
- Longueur de la lame : 240mm
- Matériau lame : Acier Aogami (3 couches blue steel)
- Matériau manche : Bois Hinoki
- Coffret en bois
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Poids : 180 g
Longueur lame : 210 mm
Longueur totale : 360 mm
Largeur de lame à la base : 45 mm
Épaisseur de lame : 2,2 mm
Structure de lame : Acier coreless, sans noyau classique
Matériau lame : Acier coreless VG-10 / VG-2
Finition de la lame : Miroir, motif Aranami
Forme de lame : Gyuto
Type de tranchant : Double émouture
Matériau manche : Pakka rouge...
Modèle Petty 4.3"
Poids : 81 g
Longueur de la lame : 110 mm
Longueur du manche : 110 mm
Longueur totale : 230 mm
Épaisseur de la lame : 2mm
Matériau lame : Acier VG10, damas 33 couches
Poids : 150 g
Longueur lame : 180 mm
Longueur totale : 330 mm
Largeur de lame à la base : 44 mm
Épaisseur de lame : 1,8 mm
Structure de lame : 3 couches
Matériau lame : Noyau en acier Aogami Super avec flancs en acier inoxydable
Finition de la lame : Brumeuse
Forme de lame : Santoku
Type de tranchant : Double émouture
Matériau manche : Bois de Hinoki...
Couteaux de cuisine
TACRAY KNIVES - TR-FK02 ORANGE - Couteau de cuisine pliant lame VG10 manche G10
TR-FK02 ORANGE
Poids : 180 g
Longueur lame : 180 mm
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Forme de lame : Gyuto
Matériau lame : Noyau VG-10 avec acier inoxydable damassé 33 couches
Type de tranchant : Double émouture
Finition de la lame : Miroir, martelée
Matériau manche : Micarta noir
Épaisseur de lame : 2,37 mm
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Poids : 160 g
Longueur lame : 180 mm
Longueur totale : 335 mm
Largeur de lame à la base : 48 mm
Épaisseur de lame : 1,9 mm
Structure de lame : 3 couches
Matériau lame : Noyau en acier Aogami Super avec flancs en acier inoxydable
Finition de la lame : Brumeuse
Forme de lame : Bunka
Type de tranchant : Double émouture
Matériau manche : Bois de Hinoki...
Poids : 173 g
Longueur lame : 270 mm
Longueur totale : 410 mm
Largeur de lame à la base : 39 mm
Épaisseur de lame : 1,9 mm
Structure de lame : Damas 33 couches avec noyau VG-10
Matériau lame : Acier VG-10 avec flancs en acier damassé inoxydable
Finition de la lame : Damas
Forme de lame : Sujihiki
Type de tranchant : Double émouture
Matériau manche : Bois...
Poids : 75 g
Longueur lame : 150 mm
Longueur manche : 115 mm
Longueur totale : 274 mm
Matériau lame : Damas + VG-10
Matériau manche : Pakka Wood
Poids : 175 g
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Longueur manche : 126 mm
Longueur totale : 370 mm
Matériau lame : Acier Molybdene
Matériau manche : Pakka Wood + Acier
Poids : 95 g
Longueur lame : 150 mm
Longueur totale : 270 mm
Largeur de lame à la base : 30 mm
Épaisseur de lame : 2 mm
Structure de lame : 3 couches
Matériau lame : Gingami No.3 (Silver Steel #3)
Finition de la lame : Satinée
Forme de lame : Petty
Type de tranchant : Double émouture
Matériau manche : Micarta noir
Mitre / virole : Acier inoxydable
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Poids : 209 g
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Longueur totale : 310 mm
Forme de lame : Nakiri
Matériau lame : VG-10 avec acier inoxydable damassé 33 couches
Type de tranchant : Double émouture
Finition de la lame : Miroir, martelée
Matériau manche : Pakka rouge
Épaisseur de lame : 2,4 mm
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Poids : 188 g
Longueur lame : 240 mm
Longueur totale : 379 mm
Forme de lame : Sujihiki
Matériau lame : VG-10 avec acier inoxydable damassé 33 couches
Type de tranchant : Double émouture
Finition de la lame : Miroir, martelée
Matériau manche : Pakka rouge
Épaisseur de lame : 2,3 mm
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Poids : 190 g
Longueur lame : 180 mm
Longueur totale : 324 mm
Forme de lame : Santoku
Matériau lame : Noyau VG-10 avec acier inoxydable damassé 33 couches
Type de tranchant : Double émouture
Finition de la lame : Miroir, martelée
Matériau manche : Micarta noir
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