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WITHARMOUR - WA079-70MTD2 - NESSMUK-MTD2

Couteaux fixes

WITHARMOUR - WA079-70MTD2 - NESSMUK-MTD2

WITHARMOUR

WA079-70MTD2

Poids : 80 g Longueur lame : 76,8 mm Longueur totale : 177 mm Matériau lame : D2 Matériau manche : Micarta beige Verrouillage : Lame fixe full tang Épaisseur manche : 13,2 mm Épaisseur lame : 3 mm Clip : Tek-Lock Clipper sur étui Kydex noir + chaînette métallique noire Voir davantage

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WITHARMOUR - WA079-70CFDM - NESSMUK-CFDM

Couteaux fixes

WITHARMOUR - WA079-70CFDM - NESSMUK-CFDM

WITHARMOUR

WA079-70CFDM

Poids : 80 g Longueur lame : 76,8 mm Longueur totale : 177 mm Matériau lame : Matériau laminé damas avec cœur VG10 au tranchant — damas 33 couches 420J2 + nickel Matériau manche : Fibre de carbone hachée noire Verrouillage : Lame fixe full tang Épaisseur manche : 13,2 mm Épaisseur lame : 3 mm Clip : Tek-Lock Clipper sur étui Kydex noir aspect fibre de...

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WITHARMOUR - WA079-70CFBK - NESSMUK-CFBK

Couteaux fixes

WITHARMOUR - WA079-70CFBK - NESSMUK-CFBK

WITHARMOUR

WA079-70CFBK

Poids : 80 g Longueur lame : 76,8 mm Longueur totale : 177 mm Matériau lame : VG10 Matériau manche : Fibre de carbone hachée noire Verrouillage : Lame fixe full tang Épaisseur manche : 13,2 mm Épaisseur lame : 3 mm Clip : Tek-Lock Clipper sur étui Kydex noir aspect fibre de carbone + chaînette métallique noire Voir davantage

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Couteaux fixes

WITHARMOUR - WA079-65BKS - NAKEDMUK-BKS

WITHARMOUR

WA079-65BKS

Poids : 78 g Longueur lame : 69 mm Longueur totale : 163 mm Matériau lame : AUS-8 Matériau manche : AUS-8 Verrouillage : Lame fixe full tang Épaisseur manche : 6 mm Épaisseur lame : 6 mm Clip : Tek-Lock Clipper sur étui Kydex noir + chaînette métallique noire Voir davantage

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Couteaux fixes

WITHARMOUR - WA079-65BK - NAKEDMUK-BK

WITHARMOUR

WA079-65BK

Poids : 79 g Longueur lame : 69 mm Longueur totale : 163 mm Matériau lame : AUS-8 Matériau manche : AUS-8 Verrouillage : Lame fixe full tang Épaisseur manche : 6 mm Épaisseur lame : 6 mm Clip : Tek-Lock Clipper sur étui Kydex noir + chaînette métallique noire Voir davantage

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Coutellerie

WITHARMOUR - WA2418-BK - ULTRATHIN

WITHARMOUR

WA2418-BK

Poids : 74,1 g Longueur lame : 64 mm Longueur fermée : 86 mm Longueur totale : 154 mm Matériau lame : Acier 14C25N Matériau manche : G10 noir + G10 rouge Verrouillage : DAV™ Lock Épaisseur manche : 6,8 mm Épaisseur lame : 1,5 mm Clip : Tip-up, port droit, finition miroir Voir davantage

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Coutellerie

WITHARMOUR - 23HY128-60GN - HORTUS-GN

WITHARMOUR

23HY128-60GN

Poids : 339 g Longueur lame : 112 mm Longueur fermée : 152,4 mm Longueur totale : 264,4 mm Matériau lame : VG-10 Matériau manche : Micarta vert + G10 rouge Verrouillage : Slip-Joint + Pin-Lock Épaisseur manche : 26 mm Épaisseur lame : 5 mm Clip de poche Voir davantage

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Couteaux fixes

WITHARMOUR - 23FYE150-70SL - COBRA

WITHARMOUR

23FYE150-70SL

Poids : 63 g Longueur lame : 69,5 mm Longueur totale : 169 mm Matériau lame : VG-10 Matériau manche : VG-10 Verrouillage : Lame fixe full tang Épaisseur manche : 5 mm Épaisseur lame : 5 mm Clip : Tek-Lock sur étui Kydex Voir davantage

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Couteaux fixes

WITHARMOUR - 23FYE150-70BKG - COBRA-BK

WITHARMOUR

23FYE150-70BKG

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MCUSTA ZANMAI - ZUA3-1011C - Sujihiki 270mm

Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZUA3-1011C - Sujihiki 270 mm

Mcusta

ZUA3-1011C

Poids : 190 g Longueur lame : 270 mm Longueur totale : 420 mm Largeur de lame à la base : 40 mm Épaisseur de lame : 2 mm Structure de lame : Acier coreless, sans noyau classique Matériau lame : Acier coreless VG-10 / VG-2 Finition de la lame : Miroir, motif Aranami Forme de lame : Sujihiki Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Pakka rouge...

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MCUSTA ZANMAI - ZUA3-1010C - Sujihiki 240mm

Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZUA3-1010C - Sujihiki 240 mm

Mcusta

ZUA3-1010C

Poids : 160 g Longueur lame : 240 mm Longueur totale : 380 mm Largeur de lame à la base : 36 mm Épaisseur de lame : 2 mm Structure de lame : Acier coreless, sans noyau classique Matériau lame : Acier coreless VG-10 / VG-2 Finition de la lame : Miroir, motif Aranami Forme de lame : Sujihiki Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Pakka rouge...

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MCUSTA ZANMAI - ZUA3-1008C - Nakiri 165mm

Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZUA3-1008C - Nakiri 165 mm

Mcusta

ZUA3-1008C

Poids : 218 g Longueur lame : 165 mm Longueur totale : 310 mm Largeur de lame à la base : 50 mm Épaisseur de lame : 2 mm Structure de lame : Acier coreless, sans noyau classique Matériau lame : Acier coreless VG-10 / VG-2 Finition de la lame : Miroir, motif Aranami Forme de lame : Nakiri Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Pakka rouge /...

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MCUSTA ZANMAI - ZUA3-1007C - Gyuto 240mm

Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZUA3-1007C - Gyuto 240 mm

Mcusta

ZUA3-1007C

Poids : 225 g Longueur lame : 240 mm Longueur totale : 395 mm Largeur de lame à la base : 50 mm Épaisseur de lame : 2,2 mm Structure de lame : Acier coreless, sans noyau classique Matériau lame : Acier coreless VG-10 / VG-2 Finition de la lame : Miroir, motif Aranami Forme de lame : Gyuto Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Pakka rouge...

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MCUSTA ZANMAI - ZUA3-1005C - Gyuto 210mm

Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZUA3-1005C - Gyuto 210 mm

Mcusta

ZUA3-1005C

Poids : 180 g Longueur lame : 210 mm Longueur totale : 360 mm Largeur de lame à la base : 45 mm Épaisseur de lame : 2,2 mm Structure de lame : Acier coreless, sans noyau classique Matériau lame : Acier coreless VG-10 / VG-2 Finition de la lame : Miroir, motif Aranami Forme de lame : Gyuto Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Pakka rouge...

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MCUSTA ZANMAI - ZUA3-1004C - Gyuto 180mm

Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZUA3-1004C - Gyuto 180 mm

Mcusta

ZUA3-1004C

Poids : 165 g Longueur lame : 180 mm Longueur totale : 330 mm Largeur de lame à la base : 40 mm Épaisseur de lame : 2 mm Structure de lame : Acier coreless, sans noyau classique Matériau lame : Acier coreless VG-10 / VG-2 Finition de la lame : Miroir, motif Aranami Forme de lame : Gyuto Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Pakka rouge /...

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MCUSTA ZANMAI - ZUA3-1003C - Santoku 180mm

Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZUA3-1003C - Santoku 180 mm

Mcusta

ZUA3-1003C

Poids : 137 g Longueur lame : 180 mm Longueur totale : 325 mm Largeur de lame à la base : 45 mm Épaisseur de lame : 2 mm Structure de lame : Acier coreless, sans noyau classique Matériau lame : Acier coreless VG-10 / VG-2 Finition de la lame : Miroir, motif Aranami Forme de lame : Santoku Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Pakka rouge...

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MCUSTA ZANMAI - ZUA3-1002C - Petty 150mm

Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZUA3-1002C - Petty 150mm

Mcusta

ZUA3-1002C

Poids : 106 g Longueur lame : 150 mm Longueur totale : 275 mm Largeur de lame à la base : 29 mm Épaisseur de lame : 1,7 mm Structure de lame : Acier coreless, sans noyau classique Matériau lame : Acier coreless VG-10 / VG-2 Finition de la lame : Miroir, motif Aranami Forme de lame : Petty Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Pakka rouge...

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MCUSTA ZANMAI - ZUA3-1001C - Petty 110mm

Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZUA3-1001C - Petty 110mm

Mcusta

ZUA3-1001C

Poids : 97 g Longueur lame : 110 mm Longueur totale : 239 mm Largeur de lame à la base : 26 mm Épaisseur de lame : 1,7 mm Structure de lame : Acier coreless, sans noyau classique Matériau lame : Acier coreless VG-10 / VG-2 Finition de la lame : Miroir, motif Aranami Forme de lame : Petty Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Pakka rouge /...

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Affûtage

MAXKNIVES - MK1710 - Pierre coticule d'affûtage 4000 grains sur support + guide d'affûtage

Max Knives

MK1710

Poids : 805 g (avec support) / 600 g (pierre seule) Dimensions de la pierre : 180 x 60 mm Épaisseur de la pierre : env 16mm Dimensions du support : 205 x 85 mm Granulométrie : 4000 grains Matériau de la pierre : Coticule Support : Bambou antidérapant Voir davantage

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MCUSTA ZANMAI - ZB3-5016B - Bunka 180 mm

Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZB3-5016B - Bunka 180 mm

Mcusta

ZB3-5016B

Poids : 160 g Longueur lame : 180 mm Longueur totale : 335 mm Largeur de lame à la base : 48 mm Épaisseur de lame : 1,9 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Noyau en acier Aogami Super avec flancs en acier inoxydable Finition de la lame : Brumeuse Forme de lame : Bunka Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Bois de Hinoki...

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MCUSTA ZANMAI - ZB3-5014B - Bread knife 230mm

Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZB3-5014B - Bread knife 230 mm

Mcusta

ZB3-5014B

Poids : 138 g Longueur lame : 230 mm Largeur de lame à la base : 36,6 mm Épaisseur de lame : 1,8 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Noyau en acier Aogami Super avec flancs en acier inoxydable Forme de lame : Couteau à pain Type de tranchant : Dentelé, double biseau Matériau manche : Bois de Hinoki laminé Voir davantage

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MCUSTA ZANMAI - ZB3-5011B - Sujihiki 270mm

Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZB3-5011B - Sujihiki 270 mm

Mcusta

ZB3-5011B

Poids : 177 g Longueur lame : 270 mm Longueur totale : 430 mm Largeur de lame à la base : 39 mm Épaisseur de lame : 1,8 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Noyau en acier Aogami Super avec flancs en acier inoxydable Finition de la lame : Brumeuse Forme de lame : Sujihiki Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Bois de Hinoki...

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MCUSTA ZANMAI - ZB3-5010B - Sujihiki 240mm

Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZB3-5010B - Sujihiki 240 mm

Mcusta

ZB3-5010B

Poids : 153 g Longueur lame : 240 mm Longueur totale : 395 mm Largeur de lame à la base : 37 mm Épaisseur de lame : 1,8 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Noyau en acier Aogami Super avec flancs en acier inoxydable Finition de la lame : Kasumi Forme de lame : Sujihiki Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Bois de Hinoki...

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MCUSTA ZANMAI - ZB3-5009B - Boning 165 mm

Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZB3-5009B - Boning 165 mm

Mcusta

ZB3-5009B

Poids : 118 g Longueur lame : 165 mm Longueur totale : 297 mm Largeur de lame à la base : 34 mm Épaisseur de lame : 2,32 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Noyau en acier Aogami Super avec flancs en acier inoxydable Finition de la lame : Brumeuse Forme de lame : Boning Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Bois de Hinoki...

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