COUTELLERIE

MCUSTA ZANMAI - ZB3-5001B - Petty 110mm MCUSTA ZANMAI - ZB3-5001B - Petty 110mm 2
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZB3-5001B - Petty 110 mm

Mcusta
ZB3-5001B
Poids : 75 g Longueur lame : 110 mm Longueur totale : 243 mm Largeur de lame à la base : 26 mm Épaisseur de lame : 1,65 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Noyau en acier Aogami Super avec flancs en acier inoxydable Finition de la lame : Brumeuse Forme de lame : Petty Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Bois de Hinoki...
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MCUSTA ZANMAI - ZMB3-6014M - Breadknife 230 mm MCUSTA ZANMAI - ZMB3-6014M - Breadknife 230 mm 2
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZMB3-6014M - Breadknife 230 mm

Mcusta
ZMB3-6014M
Poids : 165 g Longueur lame : 230 mm Longueur totale : 354 mm Matériau lame : Acier Vanadium 8A Forme de lame : Couteau à pain Type de tranchant : Dentelé Matériau manche : Pakka noir Voir davantage
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MCUSTA ZANMAI - ZMB3-6007M - Gyuto 240 mm MCUSTA ZANMAI - ZMB3-6007M - Gyuto 240 mm 2
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZMB3-6007M - Gyuto 240 mm

Mcusta
ZMB3-6007M
Poids : 220 g Longueur lame : 240 mm Longueur totale : 377 mm Matériau lame : Acier Vanadium 8A Forme de lame : Gyuto Type de tranchant : Émouture Hamaguri Matériau manche : Pakka noir Voir davantage
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MCUSTA ZANMAI - ZMB3-6004M - Gyuto 180 mm MCUSTA ZANMAI - ZMB3-6004M - Gyuto 180 mm 2
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZMB3-6004M - Gyuto 180 mm

Mcusta
ZMB3-6004M
Poids : 163 g Longueur lame : 180 mm Longueur totale : 310 mm Matériau lame : Acier Vanadium 8A Forme de lame : Gyuto Type de tranchant : Émouture Hamaguri Matériau manche : Pakka noir Voir davantage
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MCUSTA ZANMAI - ZMB3-6002M - Petty 150 mm MCUSTA ZANMAI - ZMB3-6002M - Petty 150 mm 2
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZMB3-6002M - Petty 150 mm

Mcusta
ZMB3-6002M
Poids : 84 g Longueur lame : 150 mm Longueur totale : 258 mm Matériau lame : Acier Vanadium 8A Forme de lame : Petty Type de tranchant : Émouture Hamaguri Matériau manche : Pakka noir Voir davantage
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SRM - MEDAL 255L-MB3 - Couteau pliant SRM - MEDAL 255L-MB3 - Couteau pliant 2
Couteaux pliants

SRM - MEDAL 255L-MB3 - Couteau pliant

SRM
255L-MB3
Poids : 63 g Longueur lame : 82 mm Longueur totale : 191 mm Forme de la lame : Drop Point Matériau lame : Acier laminé 140Cr, dureté 59-61 HRC Matériau manche : Micarta noir Verrouillage : Ambi Lock / Crossbar Lock Épaisseur lame : 2,6 mm Clip de poche : Ambidextre, deep carry Voir davantage
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MCUSTA ZANMAI - ZST3-4003S - Gyuto 210 mm MCUSTA ZANMAI - ZST3-4003S - Gyuto 210 mm 2
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZST3-4007S - Gyuto 240 mm

Mcusta
ZST3-4007S
Poids : 210 g Longueur lame : 240 mm Longueur totale : 385 mm Largeur de lame à la base : 50 mm Épaisseur de lame : 2,08 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Gingami No.3 (Silver Steel #3) Finition de la lame : Satinée Forme de lame : Gyuto Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Micarta noir Mitre / virole : Nickel Voir davantage
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MCUSTA ZANMAI - ZST3-4011S - Sujihiki 270 mm MCUSTA ZANMAI - ZST3-4011S - Sujihiki 270 mm 2
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZST3-4011S - Sujihiki 270 mm

Mcusta
ZST3-4011S
Poids : 170 g Longueur lame : 270 mm Longueur totale : 405 mm Largeur de lame à la base : 38 mm Épaisseur de lame : 2 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Gingami No.3 (Silver Steel #3) Finition de la lame : Satinée Forme de lame : Sujihiki Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Micarta noir Mitre / virole : Nickel Voir davantage
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MCUSTA ZANMAI - ZST3-4010S - Sujihiki 240 mm MCUSTA ZANMAI - ZST3-4010S - Sujihiki 240 mm 2
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZST3-4010S - Sujihiki 240 mm

Mcusta
ZST3-4010S
Poids : 155 g Longueur lame : 240 mm Longueur totale : 375 mm Largeur de lame à la base : 36 mm Épaisseur de lame : 2 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Gingami No.3 (Silver Steel #3) Finition de la lame : Satinée Forme de lame : Sujihiki Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Micarta noir Mitre / virole : Nickel Voir davantage
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MCUSTA ZANMAI - ZST3-4008S - Nakiri 165mm MCUSTA ZANMAI - ZST3-4008S - Nakiri 165mm 2
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZST3-4008S - Nakiri 165 mm

Mcusta
ZST3-4008S
Poids : 180 g Longueur lame : 165 mm Longueur totale : 305 mm Largeur de lame à la base : 50 mm Épaisseur de lame : 2,08 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Gingami No.3 (Silver Steel #3) Finition de la lame : Satinée Forme de lame : Nakiri Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Micarta noir Mitre / virole : Nickel Voir...
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MCUSTA ZANMAI - ZST3-4005S - Gyuto 210 mm MCUSTA ZANMAI - ZST3-4005S - Gyuto 210 mm 2
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZST3-4005S - Gyuto 210 mm

Mcusta
ZST3-4005S
Poids : 185 g Longueur lame : 210 mm Longueur totale : 350 mm Largeur de lame à la base : 46 mm Épaisseur de lame : 2,08 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Gingami No.3 (Silver Steel #3) Finition de la lame : Satinée Forme de lame : Gyuto Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Micarta noir Mitre / virole : Nickel Voir davantage
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MCUSTA ZANMAI - ZST3-4003S - Santoku 180 mm MCUSTA ZANMAI - ZST3-4003S - Santoku 180 mm 2
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZST3-4003S - Santoku 180 mm

Mcusta
ZST3-4003S
Poids : 180 g Longueur lame : 180 mm Longueur totale : 330 mm Largeur de lame à la base : 44 mm Épaisseur de lame : 2,08 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Gingami No.3 (Silver Steel #3) Finition de la lame : Satinée Forme de lame : Santoku Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Micarta noir Mitre / virole : Nickel Voir...
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MCUSTA ZANMAI - ZST3-4002S - Petty 150 mm MCUSTA ZANMAI - ZST3-4002S - Petty 150 mm 2
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZST3-4002S - Petty 150 mm

Mcusta
ZST3-4002S
Poids : 95 g Longueur lame : 150 mm Longueur totale : 270 mm Largeur de lame à la base : 30 mm Épaisseur de lame : 2 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Gingami No.3 (Silver Steel #3) Finition de la lame : Satinée Forme de lame : Petty Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Micarta noir Mitre / virole : Acier inoxydable Voir...
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MCUSTA ZANMAI - ZST3-4001S - Petty 110 mm MCUSTA ZANMAI - ZST3-4001S - Petty 110 mm 2
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZST3-4001S - Petty 110 mm

Mcusta
ZST3-4001S
Poids : 75 g Longueur lame : 110 mm Longueur totale : 230 mm Largeur de lame à la base : 28 mm Épaisseur de lame : 2 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Gingami No.3 (Silver Steel #3) Finition de la lame : Satinée Forme de lame : Petty Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Micarta noir Mitre / virole : Acier inoxydable Voir...
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MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8017D - Breadknife 160 mm MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8017D - Breadknife 160 mm 2
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8017D - Breadknife 160 mm

Mcusta
ZCPR3-8017D
Poids : 135 g Longueur lame : 160 mm Longueur totale : 300 mm Largeur de lame à la base : 35 mm Épaisseur de lame : 1,61 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Noyau VG-10 avec flancs en acier inoxydable damassé Finition de la lame : Damas Forme de lame : Couteau à pain Type de tranchant : Dentelé Matériau manche : Bois laminé renforcé Mitre /...
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MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8020DX4 - Steaknife 115 mm - Coffret 4 pièces MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8020DX4 - Steaknife 115 mm - Coffret 4 pièces 2
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8020DX4 - Steaknife 115 mm - Coffret 4 pièces

Mcusta
ZCPR3-8020DX4
Contenu : Coffret de 4 couteaux steak Poids unitaire : 70 g Longueur lame : 115 mm Longueur totale : 235 mm Largeur de lame à la base : 20 mm Épaisseur de lame : 1,5 mm Structure de lame : Damas 33 couches avec noyau VG-10 Matériau lame : Acier VG-10 avec flancs en acier damassé inoxydable Finition de la lame : Damas Forme de lame : Couteau steak Type de...
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MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8020D - Steaknife 115 mm MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8020D - Steaknife 115 mm 2
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8020D - Steaknife 115 mm

Mcusta
ZCPR3-8020D
Poids : 70 g Longueur lame : 115 mm Longueur totale : 235 mm Largeur de lame à la base : 20 mm Épaisseur de lame : 1,5 mm Structure de lame : Damas 33 couches avec noyau VG-10 Matériau lame : Acier VG-10 avec flancs en acier damassé inoxydable Finition de la lame : Damas Forme de lame : Couteau steak Type de tranchant : Double émouture Matériau manche :...
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MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8014D - Breadknife 230 mm MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8014D - Breadknife 230 mm 2
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8014D - Breadknife 230 mm

Mcusta
ZCPR3-8014D
Poids : 145 g Longueur lame : 230 mm Longueur totale : 370 mm Largeur de lame à la base : 36 mm Épaisseur de lame : 1,5 mm Structure de lame : Damas 33 couches avec noyau VG-10 Matériau lame : Acier VG-10 avec flancs en acier damassé inoxydable Finition de la lame : Damas Forme de lame : Couteau à pain Type de tranchant : Dentelé Matériau manche : Bois...
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MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8011D - Sujihiki 270 mm MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8011D - Sujihiki 270 mm 2
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8011D - Sujihiki 270 mm

Mcusta
ZCPR3-8011D
Poids : 173 g Longueur lame : 270 mm Longueur totale : 410 mm Largeur de lame à la base : 39 mm Épaisseur de lame : 1,9 mm Structure de lame : Damas 33 couches avec noyau VG-10 Matériau lame : Acier VG-10 avec flancs en acier damassé inoxydable Finition de la lame : Damas Forme de lame : Sujihiki Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Bois...
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MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8010D - Sujihiki 240 mm MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8010D - Sujihiki 240 mm 2
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8010D - Sujihiki 240 mm

Mcusta
ZCPR3-8010D
Poids : 158 g Longueur lame : 240 mm Longueur totale : 380 mm Largeur de lame à la base : 36 mm Épaisseur de lame : 1,9 mm Structure de lame : Damas 33 couches avec noyau VG-10 Matériau lame : Acier VG-10 avec flancs en acier damassé inoxydable Finition de la lame : Damas Forme de lame : Sujihiki Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Bois...
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MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8009D - Boning 165 mm MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8009D - Boning 165 mm 2
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8009D - Boning 165 mm

Mcusta
ZCPR3-8009D
Poids : 150 g Longueur lame : 165 mm Longueur totale : 300 mm Largeur de lame à la base : 30 mm Épaisseur de lame : 2 mm Structure de lame : Damas 33 couches avec noyau VG-10 Matériau lame : Acier VG-10 avec flancs en acier damassé inoxydable Finition de la lame : Damas Forme de lame : Boning Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Bois de...
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