Coutellerie

Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZMB3-6014M - Breadknife 230 mm

Mcusta
ZMB3-6014M
Poids : 165 g Longueur lame : 230 mm Longueur totale : 354 mm Matériau lame : Acier Vanadium 8A Forme de lame : Couteau à pain Type de tranchant : Dentelé Matériau manche : Pakka noir Voir davantage
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZMB3-6007M - Gyuto 240 mm

Mcusta
ZMB3-6007M
Poids : 220 g Longueur lame : 240 mm Longueur totale : 377 mm Matériau lame : Acier Vanadium 8A Forme de lame : Gyuto Type de tranchant : Émouture Hamaguri Matériau manche : Pakka noir Voir davantage
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZMB3-6004M - Gyuto 180 mm

Mcusta
ZMB3-6004M
Poids : 163 g Longueur lame : 180 mm Longueur totale : 310 mm Matériau lame : Acier Vanadium 8A Forme de lame : Gyuto Type de tranchant : Émouture Hamaguri Matériau manche : Pakka noir Voir davantage
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZMB3-6002M - Petty 150 mm

Mcusta
ZMB3-6002M
Poids : 84 g Longueur lame : 150 mm Longueur totale : 258 mm Matériau lame : Acier Vanadium 8A Forme de lame : Petty Type de tranchant : Émouture Hamaguri Matériau manche : Pakka noir Voir davantage
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZST3-4007S - Gyuto 240 mm

Mcusta
ZST3-4007S
Poids : 210 g Longueur lame : 240 mm Longueur totale : 385 mm Largeur de lame à la base : 50 mm Épaisseur de lame : 2,08 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Gingami No.3 (Silver Steel #3) Finition de la lame : Satinée Forme de lame : Gyuto Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Micarta noir Mitre / virole : Nickel Voir davantage
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZST3-4011S - Sujihiki 270 mm

Mcusta
ZST3-4011S
Poids : 170 g Longueur lame : 270 mm Longueur totale : 405 mm Largeur de lame à la base : 38 mm Épaisseur de lame : 2 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Gingami No.3 (Silver Steel #3) Finition de la lame : Satinée Forme de lame : Sujihiki Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Micarta noir Mitre / virole : Nickel Voir davantage
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZST3-4010S - Sujihiki 240 mm

Mcusta
ZST3-4010S
Poids : 155 g Longueur lame : 240 mm Longueur totale : 375 mm Largeur de lame à la base : 36 mm Épaisseur de lame : 2 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Gingami No.3 (Silver Steel #3) Finition de la lame : Satinée Forme de lame : Sujihiki Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Micarta noir Mitre / virole : Nickel Voir davantage
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZST3-4008S - Nakiri 165 mm

Mcusta
ZST3-4008S
Poids : 180 g Longueur lame : 165 mm Longueur totale : 305 mm Largeur de lame à la base : 50 mm Épaisseur de lame : 2,08 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Gingami No.3 (Silver Steel #3) Finition de la lame : Satinée Forme de lame : Nakiri Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Micarta noir Mitre / virole : Nickel Voir...
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZST3-4005S - Gyuto 210 mm

Mcusta
ZST3-4005S
Poids : 185 g Longueur lame : 210 mm Longueur totale : 350 mm Largeur de lame à la base : 46 mm Épaisseur de lame : 2,08 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Gingami No.3 (Silver Steel #3) Finition de la lame : Satinée Forme de lame : Gyuto Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Micarta noir Mitre / virole : Nickel Voir davantage
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZST3-4003S - Santoku 180 mm

Mcusta
ZST3-4003S
Poids : 180 g Longueur lame : 180 mm Longueur totale : 330 mm Largeur de lame à la base : 44 mm Épaisseur de lame : 2,08 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Gingami No.3 (Silver Steel #3) Finition de la lame : Satinée Forme de lame : Santoku Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Micarta noir Mitre / virole : Nickel Voir...
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZST3-4002S - Petty 150 mm

Mcusta
ZST3-4002S
Poids : 95 g Longueur lame : 150 mm Longueur totale : 270 mm Largeur de lame à la base : 30 mm Épaisseur de lame : 2 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Gingami No.3 (Silver Steel #3) Finition de la lame : Satinée Forme de lame : Petty Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Micarta noir Mitre / virole : Acier inoxydable Voir...
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZST3-4001S - Petty 110 mm

Mcusta
ZST3-4001S
Poids : 75 g Longueur lame : 110 mm Longueur totale : 230 mm Largeur de lame à la base : 28 mm Épaisseur de lame : 2 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Gingami No.3 (Silver Steel #3) Finition de la lame : Satinée Forme de lame : Petty Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Micarta noir Mitre / virole : Acier inoxydable Voir...
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8017D - Breadknife 160 mm

Mcusta
ZCPR3-8017D
Poids : 135 g Longueur lame : 160 mm Longueur totale : 300 mm Largeur de lame à la base : 35 mm Épaisseur de lame : 1,61 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Noyau VG-10 avec flancs en acier inoxydable damassé Finition de la lame : Damas Forme de lame : Couteau à pain Type de tranchant : Dentelé Matériau manche : Bois laminé renforcé Mitre /...
Contenu : Coffret de 4 couteaux steak Poids unitaire : 70 g Longueur lame : 115 mm Longueur totale : 235 mm Largeur de lame à la base : 20 mm Épaisseur de lame : 1,5 mm Structure de lame : Damas 33 couches avec noyau VG-10 Matériau lame : Acier VG-10 avec flancs en acier damassé inoxydable Finition de la lame : Damas Forme de lame : Couteau steak Type de...
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8020D - Steaknife 115 mm

Mcusta
ZCPR3-8020D
Poids : 70 g Longueur lame : 115 mm Longueur totale : 235 mm Largeur de lame à la base : 20 mm Épaisseur de lame : 1,5 mm Structure de lame : Damas 33 couches avec noyau VG-10 Matériau lame : Acier VG-10 avec flancs en acier damassé inoxydable Finition de la lame : Damas Forme de lame : Couteau steak Type de tranchant : Double émouture Matériau manche :...
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8014D - Breadknife 230 mm

Mcusta
ZCPR3-8014D
Poids : 145 g Longueur lame : 230 mm Longueur totale : 370 mm Largeur de lame à la base : 36 mm Épaisseur de lame : 1,5 mm Structure de lame : Damas 33 couches avec noyau VG-10 Matériau lame : Acier VG-10 avec flancs en acier damassé inoxydable Finition de la lame : Damas Forme de lame : Couteau à pain Type de tranchant : Dentelé Matériau manche : Bois...
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8011D - Sujihiki 270 mm

Mcusta
ZCPR3-8011D
Poids : 173 g Longueur lame : 270 mm Longueur totale : 410 mm Largeur de lame à la base : 39 mm Épaisseur de lame : 1,9 mm Structure de lame : Damas 33 couches avec noyau VG-10 Matériau lame : Acier VG-10 avec flancs en acier damassé inoxydable Finition de la lame : Damas Forme de lame : Sujihiki Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Bois...
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8010D - Sujihiki 240 mm

Mcusta
ZCPR3-8010D
Poids : 158 g Longueur lame : 240 mm Longueur totale : 380 mm Largeur de lame à la base : 36 mm Épaisseur de lame : 1,9 mm Structure de lame : Damas 33 couches avec noyau VG-10 Matériau lame : Acier VG-10 avec flancs en acier damassé inoxydable Finition de la lame : Damas Forme de lame : Sujihiki Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Bois...
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8009D - Boning 165 mm

Mcusta
ZCPR3-8009D
Poids : 150 g Longueur lame : 165 mm Longueur totale : 300 mm Largeur de lame à la base : 30 mm Épaisseur de lame : 2 mm Structure de lame : Damas 33 couches avec noyau VG-10 Matériau lame : Acier VG-10 avec flancs en acier damassé inoxydable Finition de la lame : Damas Forme de lame : Boning Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Bois de...
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8008D - Nakiri 165 mm

Mcusta
ZCPR3-8008D
Poids : 185 g Longueur lame : 165 mm Longueur totale : 305 mm Largeur de lame à la base : 50 mm Épaisseur de lame : 2 mm Structure de lame : Damas 33 couches avec noyau VG-10 Matériau lame : Acier VG-10 avec flancs en acier damassé inoxydable Finition de la lame : Damas Forme de lame : Nakiri Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Bois de...
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8007D - Gyuto 240 mm

Mcusta
ZCPR3-8007D
Poids : 210 g Longueur lame : 240 mm Longueur totale : 390 mm Largeur de lame à la base : 50 mm Épaisseur de lame : 2,2 mm Structure de lame : Damas 33 couches avec noyau VG-10 Matériau lame : Acier VG-10 avec flancs en acier damassé inoxydable Finition de la lame : Damas Forme de lame : Gyuto Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Bois de...
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8002D - Petty 150 mm

Mcusta
ZCPR3-8002D
Poids : 87 g Longueur lame : 150 mm Longueur totale : 260 mm Largeur de lame à la base : 29 mm Épaisseur de lame : 1,5 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Noyau VG-10 avec flancs en acier inoxydable damassé Finition de la lame : Damas Forme de lame : Petty Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Bois laminé renforcé Mitre /...
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8000D - Petty 90 mm

Mcusta
ZCPR3-8000D
Poids : 66 g Longueur lame : 90 mm Longueur totale : 205 mm Largeur de lame à la base : 24 mm Épaisseur de lame : 1,5 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Noyau VG-10 avec flancs en acier inoxydable damassé Finition de la lame : Damas Forme de lame : Petty Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Bois laminé renforcé Mitre /...
Couteaux pliants

MCUSTA - MC33C FGB&G - Série limitée

Mcusta
MC33C FGB&G
Poids : 71 g Longueur lame : 70 mm Longueur fermée : 95 mm Longueur totale : 165 mm Matériau lame : Damas inox 33 couches avec cœur V-Toku Dureté : 62 HRC Matériau manche : Fibre de carbone noire avec platines inox Verrouillage : Liner lock Épaisseur du manche : 11.3 mm Épaisseur lame : 2.75 mm Clip de poche : Réversible, port pointe vers le haut...
Couteaux papillon

MAXKNIVES - P62S - Couteau papillon

Max Knives
P62S
Poids : 113 g Longueur lame : 97 mm Longueur fermée : 121 mm Longueur totale : 219 mm Forme de la lame : Clip Point Matériau lame : Acier inoxydable Matériau manche : Acier inoxydable Épaisseur du manche : 8,5 mm Épaisseur lame : 2,3 mm
Couteaux papillon

MAXKNIVES - P62B - Couteau papillon

Max Knives
P62B
Poids : 113 g Longueur lame : 97 mm Longueur fermée : 121 mm Longueur totale : 219 mm Forme de la lame : Clip Point Matériau lame : Acier inoxydable Matériau manche : Acier inoxydable Épaisseur du manche : 8,5 mm Épaisseur lame : 2,3 mm
Accessoires

MAXKNIVES - MKZIP2 - Étui en nylon pour couteau

Max Knives
MKZIP2
Poids : 83 g Dimensions fermé : 220 x 114 mm Dimensions ouvert : 220 x 237 mm Épaisseur fermé : 20 mm Épaisseur ouvert : 10 mm Matériau extérieur : Nylon noir Doublure intérieure : Mousse avec habillage velours Rangement intérieur : Poche interne pour enfiler le couteau Compatibilité : Couteau pliant jusqu’à 170 mm de longueur et 35 mm d’épaisseur Usages...
Poids : 149 g Longueur lame : 95 mm Longueur fermée : 135 mm Longueur totale : 230 mm Forme de la lame : Double tranchant Matériau lame : Acier inoxydable Matériau manche : Aluminium Verrouillage : Automatique Épaisseur du manche : 15.20 mm Épaisseur lame : 2.70 mm Clip de poche : Réversible Voir davantage
Couteaux automatiques

MAXKNIVES - MKO42T - Couteau automatique OTF - Lame Tanto

Max Knives
MKO42T
Poids : 149 g Longueur lame : 93 mm Longueur fermée : 135 mm Longueur totale : 228 mm Forme de la lame : Tanto Matériau lame : Acier inoxydable Matériau manche : Aluminium Verrouillage : Automatique Épaisseur du manche : 15.20 mm Épaisseur lame : 3 mm Clip de poche : Réversible Voir davantage
Couteaux automatiques

MAXKNIVES - MKO42 - Couteau automatique OTF - Lame Drop Point

Max Knives
MKO42
Poids : 149 g Longueur lame : 93 mm Longueur fermée : 135 mm Longueur totale : 228 mm Forme de la lame : Drop Point Matériau lame : Acier inoxydable Matériau manche : Aluminium Verrouillage : Automatique Épaisseur du manche : 15.20 mm Épaisseur lame : 3 mm Clip de poche : Réversible Voir davantage
Couteaux pliants

MAXKNIVES - MK164 - Couteau pliant

Max Knives
MK164
Poids : 123 g Longueur lame : 86 mm Longueur fermée : 120 mm Longueur totale : 206 mm Forme de la lame : Spear Point  Matériau lame : Acier inoxydable Matériau manche : Acier+ Aluminium anodisé Verrouillage : Liner lock  Épaisseur du manche : 13 mm Épaisseur de la lame : 3 mm Voir davantage
Couteaux pliants

MAXKNIVES - MK163 - Couteau pliant

Max Knives
MK163
Poids : 146 g Longueur lame : 86 mm Longueur fermée : 119 mm Longueur totale : 205 mm Forme de la lame : Tanto modifiée Matériau lame : Acier Inoxydable Matériau manche : Acier + Aluminium anodisé Verrouillage : Liner lock Épaisseur du manche : 12.50 mm Épaisseur lame : 3 mm Voir davantage
Couteaux papillon

MAXKNIVES - PBF-5 - Couteau papillon

Max Knives
PBF-5
Poids : 116 g Longueur lame : 108 mm Longueur fermée : 142 mm Longueur totale : 245 mm Forme de la lame : Clip Point Matériau lame : Acier D2 Matériau manche : Aluminium anodisé Épaisseur du manche : 12.50 mm Épaisseur lame : 3 mm
Couteaux papillon

MAXKNIVES - PBF-6 - Couteau papillon

Max Knives
PBF-6
Poids : 116 g Longueur lame : 108 mm Longueur fermée : 142 mm Longueur totale : 245 mm Forme de la lame : Tanto Matériau lame : Acier D2 Matériau manche : Aluminium anodisé Épaisseur du manche : 12.50 mm Épaisseur lame : 3 mm
Couteaux papillon

MAXKNIVES - PBF-4 - Couteau papillon

Max Knives
PBF-4
Poids : 115 g Longueur lame : 107 mm Longueur fermée : 142 mm Longueur totale : 245 mm Forme de la lame : Tanto Matériau lame : Acier D2 Matériau manche : Aluminium anodisé Épaisseur du manche : 12.50 mm Épaisseur lame : 3 mm
Couteaux papillon

MAXKNIVES - PBF-1 - Couteau papillon

Max Knives
PBF-1
Poids : 109 g Longueur lame : 108 mm Longueur fermée : 142 mm Longueur totale : 245 mm Forme de la lame : Clip Point Matériau lame : Acier D2 Matériau manche : Aluminium anodisé Épaisseur du manche : 12.50 mm Épaisseur lame : 3 mm
Couteaux papillon

MAXKNIVES - BLACK-1 - Couteau papillon

Max Knives
Black-1
Poids : 110 g Longueur lame : 115 mm Longueur fermée : 123 mm Longueur totale : 230 mm Forme de la lame : Straight Back Matériau lame : Acier inoxydable  Matériau manche :  Acier / G10 Épaisseur du manche :  10.60 mm Épaisseur lame : 3 mm
Couteaux papillon

MAXKNIVES - PBF-7 - Couteau papillon

Max Knives
PBF-7
Poids : 109 g Longueur lame : 107 mm Longueur fermée : 142 mm Longueur totale : 245 mm Forme de la lame : Clip Point Matériau lame : Acier D2 Matériau manche :  Aluminium anodisé Épaisseur du manche : 12.50 mm Épaisseur lame : 3 mm
Couteaux papillon

MAXKNIVES - PBF-3 - Couteau papillon

Max Knives
PBF-3
Poids : 115 g Longueur lame : 107 mm Longueur fermée : 142 mm Longueur totale : 245 mm Forme de la lame : Clip Point Matériau lame : Acier D2 Matériau manche :   Aluminium anodisé Épaisseur du manche : 12.44 mm Épaisseur lame : 3 mm
Couteaux papillon

MAXKNIVES - BLACK-2 - Couteau papillon

Max Knives
Black-2
Poids : 110 g Longueur lame : 105 mm Longueur fermée : 133 mm Longueur totale : 230 mm Forme de la lame : Tanto Matériau lame : Acier inoxydable  Matériau manche :  Acier / G10 Épaisseur du manche :  10.60 mm Épaisseur lame : 3 mm
Couteaux multifonctions

RUIKE - S31N - Collection Criterion - Marron

RUIKE
S31N
Poids : 52 g Longueur lame : 53 mm Longueur manche : 69 mm Longueur totale : 122 mm Matériau lame : Acier 12C27 Matériau manche : G10 Epaisseur lame : 3 mm Anneau porte-clés Voir davantage
Couteaux multifonctions

RUIKE - S31G - Collection Criterion - Vert

RUIKE
S31G
Poids : 52 g Longueur lame : 53 mm Longueur manche : 69 mm Longueur totale : 122 mm Matériau lame : Acier 12C27 Matériau manche : G10 Epaisseur lame : 3 mm Anneau porte-clés Voir davantage
Couteaux multifonctions

RUIKE - S21N - Collection Criterion - Marron

RUIKE
S21N
Poids : 43 g Longueur lame : 53 mm Longueur manche : 71 mm Longueur totale : 122 mm Matériau lame : Acier 12C27 Matériau manche : G10 Epaisseur lame : 2 mm Anneau porte-clés Voir davantage
Couteaux multifonctions

RUIKE - S11G - Collection Criterion - Vert

RUIKE
S11G
Poids : 30 g Longueur lame : 53 mm Longueur manche : 71 mm Longueur totale : 122 mm Matériau lame : Acier 12C27 Matériau manche : G10 Epaisseur lame : 2 mm Anneau porte-clé Voir davantage
Couteaux pliants

RUIKE - P166AB - NOIR - Couteau pliant

RUIKE
P166AB
Poids : 127 g Longueur lame : 92 mm Longueur fermée : 124 mm Longueur totale : 216 mm Matériau lame : 14C28N Matériau manche : Alliage d’aluminium Verrouillage : Liner Lock Épaisseur du manche : 10 mm Épaisseur lame : 3.1 mm Clip de poche  Voir davantage
Couteaux pliants

RUIKE - P166AK - GRIS - Couteau pliant

RUIKE
P166AK
Poids : 127 g Longueur lame : 92 mm Longueur fermée : 124 mm Longueur totale : 216 mm Matériau lame : 14C28N Matériau manche : Alliage d’aluminium Verrouillage : Liner Lock Épaisseur du manche : 10 mm Épaisseur lame : 3.1 mm Clip de poche  Voir davantage
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