Coutellerie

Pierre Supper s'associe aux plus grandes marques de coutellerie pour proposer aux professionnels une large gamme de couteaux et d'accessoires, tels que des couteaux de survie, des couteaux pour les activités extérieures, comme la pèche ou le camping, des couteaux de défense, mais également des couteaux de cuisine, des couteaux traditionnels et des couteaux de collection. Retrouvez toutes les nouveautés des principales marques de couteaux à travers le monde, telles que MTech, MaxKnives, United, Shrade, Smith & Wesson, Fred Perrin, Camillus, Ruike, Mcusta, Outdoor Edge, et bien d'autres.

Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZSHZ3-4011DH - Sujihiki 270 mm

Mcusta
ZSHZ3-4011DH
Poids : 223 g Longueur lame : 270 mm Longueur totale : 415 mm Forme de lame : Sujihiki Matériau lame : Noyau VG-10 avec acier inoxydable damassé 33 couches Type de tranchant : Double émouture Finition de la lame : Miroir, martelée Matériau manche : Micarta noir Épaisseur de lame : 2,4 mm Voir davantage
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZSHZ3-4010DH - Sujihiki 240 mm

Mcusta
ZSHZ3-4010DH
Poids : 188 g Longueur lame : 240 mm Longueur totale : 379 mm Forme de lame : Sujihiki Matériau lame : Noyau VG-10 avec acier inoxydable damassé 33 couches Type de tranchant : Double émouture Finition de la lame : Miroir, martelée Matériau manche : Micarta noir Épaisseur de lame : 2,3 mm Voir davantage
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZSHZ3-4008DH - Nakiri 165 mm

Mcusta
ZSHZ3-4008DH
Poids : 209 g Longueur lame : 165 mm Longueur totale : 310 mm Forme de lame : Nakiri Matériau lame : Noyau VG-10 avec acier inoxydable damassé 33 couches Type de tranchant : Double émouture Finition de la lame : Miroir, martelée Matériau manche : Micarta noir Épaisseur de lame : 2,4 mm Voir davantage
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZSHZ3-4007DH - Gyuto 240 mm

Mcusta
ZSHZ3-4007DH
Poids : 239 g Longueur lame : 240 mm Longueur totale : 389 mm Forme de lame : Gyuto Matériau lame : Noyau VG-10 avec acier inoxydable damassé 33 couches Type de tranchant : Double émouture Finition de la lame : Miroir, martelée Matériau manche : Micarta noir Épaisseur de lame : 2,38 mm Voir davantage
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZSHZ3-4005DH - Gyuto 210 mm

Mcusta
ZSHZ3-4005DH
Poids : 195 g Longueur lame : 210 mm Longueur totale : 353 mm Forme de lame : Gyuto Matériau lame : Noyau VG-10 avec acier inoxydable damassé 33 couches Type de tranchant : Double émouture Finition de la lame : Miroir, martelée Matériau manche : Micarta noir Épaisseur de lame : 2,28 mm Voir davantage
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZSHZ3-4004DH - Gyuto 180 mm

Mcusta
ZSHZ3-4004DH
Poids : 180 g Longueur lame : 180 mm Longueur totale : 324 mm Forme de lame : Gyuto Matériau lame : Noyau VG-10 avec acier inoxydable damassé 33 couches Type de tranchant : Double émouture Finition de la lame : Miroir, martelée Matériau manche : Micarta noir Épaisseur de lame : 2,37 mm Voir davantage
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZSHZ3-4003DH - Santoku 180 mm

Mcusta
ZSHZ3-4003DH
Poids : 190 g Longueur lame : 180 mm Longueur totale : 324 mm Forme de lame : Santoku Matériau lame : Noyau VG-10 avec acier inoxydable damassé 33 couches Type de tranchant : Double émouture Finition de la lame : Miroir, martelée Matériau manche : Micarta noir Épaisseur de lame : 2,3 mm Voir davantage
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZSHZ3-4002DH - Petty 150 mm

Mcusta
ZSHZ3-4002DH
Poids : 106 g Longueur lame : 150 mm Longueur totale : 272 mm Forme de lame : Petty Matériau lame : Noyau VG-10 avec acier inoxydable damassé 33 couches Type de tranchant : Double émouture Finition de la lame : Miroir, martelée Matériau manche : Micarta noir Épaisseur de lame : 2 mm Voir davantage
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZSHZ3-4001DH - Petty 110 mm

Mcusta
ZSHZ3-4001DH
Poids : 95 g Longueur lame : 110 mm Longueur totale : 233 mm Forme de lame : Petty Matériau lame : Noyau VG-10 avec acier inoxydable damassé 33 couches Type de tranchant : Double émouture Finition de la lame : Miroir, martelée Matériau manche : Micarta noir Épaisseur de lame : 2 mm Voir davantage
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZSHZ3-4000DH - Petty 90 mm

Mcusta
ZSHZ3-4000DH
Poids : 89 g Longueur lame : 90 mm Longueur totale : 214 mm Forme de lame : Petty Matériau lame : Noyau VG-10 avec acier inoxydable damassé 33 couches Type de tranchant : Double émouture Finition de la lame : Miroir, martelée Matériau manche : Micarta noir Épaisseur de lame : 2,01 mm Voir davantage
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZSHR3-4011DH - Sujihiki 270 mm

Mcusta
ZSHR3-4011DH
Poids : 223 g Longueur lame : 270 mm Longueur totale : 415 mm Forme de lame : Sujihiki Matériau lame : VG-10 avec acier inoxydable damassé 33 couches Type de tranchant : Double émouture Finition de la lame : Miroir, martelée Matériau manche : Pakka rouge Épaisseur de lame : 2,4 mm Voir davantage
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZSHR3-4010DH - Sujihiki 240 mm

Mcusta
ZSHR3-4010DH
Poids : 188 g Longueur lame : 240 mm Longueur totale : 379 mm Forme de lame : Sujihiki Matériau lame : VG-10 avec acier inoxydable damassé 33 couches Type de tranchant : Double émouture Finition de la lame : Miroir, martelée Matériau manche : Pakka rouge Épaisseur de lame : 2,3 mm Voir davantage
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZSHR3-4008DH - Nakiri 165 mm

Mcusta
ZSHR3-4008DH
Poids : 209 g Longueur lame : 165 mm Longueur totale : 310 mm Forme de lame : Nakiri Matériau lame : VG-10 avec acier inoxydable damassé 33 couches Type de tranchant : Double émouture Finition de la lame : Miroir, martelée Matériau manche : Pakka rouge Épaisseur de lame : 2,4 mm Voir davantage
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZSHR3-4007DH - Gyuto 240 mm

Mcusta
ZSHR3-4007DH
Poids : 239 g Longueur lame : 240 mm Longueur totale : 389 mm Forme de lame : Gyuto Matériau lame : VG-10 avec acier inoxydable damassé 33 couches Type de tranchant : Double émouture Finition de la lame : Miroir, martelée Matériau manche : Pakka rouge Épaisseur de lame : 2,38 mm Voir davantage
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZSHR3-4005DH - Gyuto 210 mm

Mcusta
ZSHR3-4005DH
Poids : 195 g Longueur lame : 210 mm Longueur totale : 353 mm Forme de lame : Gyuto Matériau lame : VG-10 avec acier inoxydable damassé 33 couches Type de tranchant : Double émouture Finition de la lame : Miroir, martelée Matériau manche : Pakka rouge Épaisseur de lame : 2,28 mm Voir davantage
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZSHR3-4004DH - Gyuto 180 mm

Mcusta
ZSHR3-4004DH
Poids : 180 g Longueur lame : 180 mm Longueur totale : 324 mm Forme de lame : Gyuto Matériau lame : VG-10 avec acier inoxydable damassé 33 couches Type de tranchant : Double émouture Finition de la lame : Miroir, martelée Matériau manche : Pakka rouge Épaisseur de lame : 2,37 mm Voir davantage
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZSHR3-4003DH - Santoku 180 mm

Mcusta
ZSHR3-4003DH
Poids : 190 g Longueur lame : 180 mm Longueur totale : 324 mm Forme de lame : Santoku Matériau lame : VG-10 avec acier inoxydable damassé 33 couches Type de tranchant : Double émouture Finition de la lame : Miroir, martelée Matériau manche : Pakka rouge Épaisseur de lame : 2,3 mm Voir davantage
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZSHR3-4002DH - Petty 150 mm

Mcusta
ZSHR3-4002DH
Poids : 106 g Longueur lame : 150 mm Longueur totale : 272 mm Forme de lame : Petty Matériau lame : VG-10 avec acier inoxydable damassé 33 couches Type de tranchant : Double émouture Finition de la lame : Miroir, martelée Matériau manche : Pakka rouge Épaisseur de lame : 2 mm Voir davantage
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZSHR3-4001DH - Petty 110 mm

Mcusta
ZSHR3-4001DH
Poids : 95 g Longueur lame : 110 mm Longueur totale : 233 mm Forme de lame : Petty Matériau lame : VG-10 avec acier inoxydable damassé 33 couches Type de tranchant : Double émouture Finition de la lame : Miroir, martelée Matériau manche : Pakka rouge Épaisseur de lame : 2 mm Voir davantage
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZSHR3-4000DH - Petty 90 mm

Mcusta
ZSHR3-4000DH
Poids : 89 g Longueur lame : 90 mm Longueur totale : 214 mm Forme de lame : Petty Matériau lame : VG-10 avec acier inoxydable damassé 33 couches Type de tranchant : Double émouture Finition de la lame : Miroir, martelée Matériau manche : Pakka rouge Épaisseur de lame : 2,01 mm Voir davantage
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZUA3-1011C - Sujihiki 270 mm

Mcusta
ZUA3-1011C
Poids : 190 g Longueur lame : 270 mm Longueur totale : 420 mm Largeur de lame à la base : 40 mm Épaisseur de lame : 2 mm Structure de lame : Acier coreless, sans noyau classique Matériau lame : Acier coreless VG-10 / VG-2 Finition de la lame : Miroir, motif Aranami Forme de lame : Sujihiki Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Pakka rouge...
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZUA3-1010C - Sujihiki 240 mm

Mcusta
ZUA3-1010C
Poids : 160 g Longueur lame : 240 mm Longueur totale : 380 mm Largeur de lame à la base : 36 mm Épaisseur de lame : 2 mm Structure de lame : Acier coreless, sans noyau classique Matériau lame : Acier coreless VG-10 / VG-2 Finition de la lame : Miroir, motif Aranami Forme de lame : Sujihiki Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Pakka rouge...
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZUA3-1008C - Nakiri 165 mm

Mcusta
ZUA3-1008C
Poids : 218 g Longueur lame : 165 mm Longueur totale : 310 mm Largeur de lame à la base : 50 mm Épaisseur de lame : 2 mm Structure de lame : Acier coreless, sans noyau classique Matériau lame : Acier coreless VG-10 / VG-2 Finition de la lame : Miroir, motif Aranami Forme de lame : Nakiri Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Pakka rouge /...
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZUA3-1007C - Gyuto 240 mm

Mcusta
ZUA3-1007C
Poids : 225 g Longueur lame : 240 mm Longueur totale : 395 mm Largeur de lame à la base : 50 mm Épaisseur de lame : 2,2 mm Structure de lame : Acier coreless, sans noyau classique Matériau lame : Acier coreless VG-10 / VG-2 Finition de la lame : Miroir, motif Aranami Forme de lame : Gyuto Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Pakka rouge...
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZUA3-1005C - Gyuto 210 mm

Mcusta
ZUA3-1005C
Poids : 180 g Longueur lame : 210 mm Longueur totale : 360 mm Largeur de lame à la base : 45 mm Épaisseur de lame : 2,2 mm Structure de lame : Acier coreless, sans noyau classique Matériau lame : Acier coreless VG-10 / VG-2 Finition de la lame : Miroir, motif Aranami Forme de lame : Gyuto Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Pakka rouge...
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZUA3-1004C - Gyuto 180 mm

Mcusta
ZUA3-1004C
Poids : 165 g Longueur lame : 180 mm Longueur totale : 330 mm Largeur de lame à la base : 40 mm Épaisseur de lame : 2 mm Structure de lame : Acier coreless, sans noyau classique Matériau lame : Acier coreless VG-10 / VG-2 Finition de la lame : Miroir, motif Aranami Forme de lame : Gyuto Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Pakka rouge /...
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZUA3-1003C - Santoku 180 mm

Mcusta
ZUA3-1003C
Poids : 137 g Longueur lame : 180 mm Longueur totale : 325 mm Largeur de lame à la base : 45 mm Épaisseur de lame : 2 mm Structure de lame : Acier coreless, sans noyau classique Matériau lame : Acier coreless VG-10 / VG-2 Finition de la lame : Miroir, motif Aranami Forme de lame : Santoku Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Pakka rouge...
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZUA3-1002C - Petty 150mm

Mcusta
ZUA3-1002C
Poids : 106 g Longueur lame : 150 mm Longueur totale : 275 mm Largeur de lame à la base : 29 mm Épaisseur de lame : 1,7 mm Structure de lame : Acier coreless, sans noyau classique Matériau lame : Acier coreless VG-10 / VG-2 Finition de la lame : Miroir, motif Aranami Forme de lame : Petty Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Pakka rouge...
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZUA3-1001C - Petty 110mm

Mcusta
ZUA3-1001C
Poids : 97 g Longueur lame : 110 mm Longueur totale : 239 mm Largeur de lame à la base : 26 mm Épaisseur de lame : 1,7 mm Structure de lame : Acier coreless, sans noyau classique Matériau lame : Acier coreless VG-10 / VG-2 Finition de la lame : Miroir, motif Aranami Forme de lame : Petty Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Pakka rouge /...
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZB3-5016B - Bunka 180 mm

Mcusta
ZB3-5016B
Poids : 160 g Longueur lame : 180 mm Longueur totale : 335 mm Largeur de lame à la base : 48 mm Épaisseur de lame : 1,9 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Noyau en acier Aogami Super avec flancs en acier inoxydable Finition de la lame : Brumeuse Forme de lame : Bunka Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Bois de Hinoki...
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZB3-5014B - Bread knife 230 mm

Mcusta
ZB3-5014B
Poids : 138 g Longueur lame : 230 mm Largeur de lame à la base : 36,6 mm Épaisseur de lame : 1,8 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Noyau en acier Aogami Super avec flancs en acier inoxydable Forme de lame : Couteau à pain Type de tranchant : Dentelé, double biseau Matériau manche : Bois de Hinoki laminé Voir davantage
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZB3-5011B - Sujihiki 270 mm

Mcusta
ZB3-5011B
Poids : 177 g Longueur lame : 270 mm Longueur totale : 430 mm Largeur de lame à la base : 39 mm Épaisseur de lame : 1,8 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Noyau en acier Aogami Super avec flancs en acier inoxydable Finition de la lame : Brumeuse Forme de lame : Sujihiki Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Bois de Hinoki...
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZB3-5010B - Sujihiki 240 mm

Mcusta
ZB3-5010B
Poids : 153 g Longueur lame : 240 mm Longueur totale : 395 mm Largeur de lame à la base : 37 mm Épaisseur de lame : 1,8 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Noyau en acier Aogami Super avec flancs en acier inoxydable Finition de la lame : Kasumi Forme de lame : Sujihiki Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Bois de Hinoki...
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZB3-5009B - Boning 165 mm

Mcusta
ZB3-5009B
Poids : 118 g Longueur lame : 165 mm Longueur totale : 297 mm Largeur de lame à la base : 34 mm Épaisseur de lame : 2,32 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Noyau en acier Aogami Super avec flancs en acier inoxydable Finition de la lame : Brumeuse Forme de lame : Boning Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Bois de Hinoki...
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZB3-5008B - Nakiri 165 mm

Mcusta
ZB3-5008B
Poids : 177 g Longueur lame : 165 mm Longueur totale : 320 mm Largeur de lame à la base : 48 mm Épaisseur de lame : 1,8 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Noyau en acier Aogami Super avec flancs en acier inoxydable Finition de la lame : Brumeuse Forme de lame : Nakiri Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Bois de Hinoki...
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZB3-5007B - Gyuto 240 mm

Mcusta
ZB3-5007B
Poids : 197 g Longueur lame : 240 mm Longueur totale : 405 mm Largeur de lame à la base : 49 mm Épaisseur de lame : 1,8 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Noyau en acier Aogami Super avec flancs en acier inoxydable Finition de la lame : Brumeuse Forme de lame : Kiritsuke Gyuto Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Bois de...
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZB3-5005B - Gyuto 210 mm

Mcusta
ZB3-5005B
Poids : 163 g Longueur lame : 210 mm Longueur totale : 365 mm Largeur de lame à la base : 44 mm Épaisseur de lame : 1,8 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Noyau en acier Aogami Super avec flancs en acier inoxydable Finition de la lame : Brumeuse Forme de lame : Kiritsuke Gyuto Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Bois de...
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZB3-5003B - Santoku 180 mm

Mcusta
ZB3-5003B
Poids : 150 g Longueur lame : 180 mm Longueur totale : 330 mm Largeur de lame à la base : 44 mm Épaisseur de lame : 1,8 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Noyau en acier Aogami Super avec flancs en acier inoxydable Finition de la lame : Brumeuse Forme de lame : Santoku Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Bois de Hinoki...
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZB3-5002B - Petty 150 mm

Mcusta
ZB3-5002B
Poids : 87 g Longueur lame : 150 mm Longueur totale : 280 mm Largeur de lame à la base : 29 mm Épaisseur de lame : 1,7 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Noyau en acier Aogami Super avec flancs en acier inoxydable Finition de la lame : Brumeuse Forme de lame : Petty Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Bois de Hinoki...
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZB3-5001B - Petty 110 mm

Mcusta
ZB3-5001B
Poids : 75 g Longueur lame : 110 mm Longueur totale : 243 mm Largeur de lame à la base : 26 mm Épaisseur de lame : 1,65 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Noyau en acier Aogami Super avec flancs en acier inoxydable Finition de la lame : Brumeuse Forme de lame : Petty Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Bois de Hinoki...
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZMB3-6014M - Breadknife 230 mm

Mcusta
ZMB3-6014M
Poids : 165 g Longueur lame : 230 mm Longueur totale : 354 mm Matériau lame : Acier Vanadium 8A Forme de lame : Couteau à pain Type de tranchant : Dentelé Matériau manche : Pakka noir Voir davantage
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZMB3-6007M - Gyuto 240 mm

Mcusta
ZMB3-6007M
Poids : 220 g Longueur lame : 240 mm Longueur totale : 377 mm Matériau lame : Acier Vanadium 8A Forme de lame : Gyuto Type de tranchant : Émouture Hamaguri Matériau manche : Pakka noir Voir davantage
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZMB3-6004M - Gyuto 180 mm

Mcusta
ZMB3-6004M
Poids : 163 g Longueur lame : 180 mm Longueur totale : 310 mm Matériau lame : Acier Vanadium 8A Forme de lame : Gyuto Type de tranchant : Émouture Hamaguri Matériau manche : Pakka noir Voir davantage
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZMB3-6002M - Petty 150 mm

Mcusta
ZMB3-6002M
Poids : 84 g Longueur lame : 150 mm Longueur totale : 258 mm Matériau lame : Acier Vanadium 8A Forme de lame : Petty Type de tranchant : Émouture Hamaguri Matériau manche : Pakka noir Voir davantage
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZST3-4007S - Gyuto 240 mm

Mcusta
ZST3-4007S
Poids : 210 g Longueur lame : 240 mm Longueur totale : 385 mm Largeur de lame à la base : 50 mm Épaisseur de lame : 2,08 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Gingami No.3 (Silver Steel #3) Finition de la lame : Satinée Forme de lame : Gyuto Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Micarta noir Mitre / virole : Nickel Voir davantage
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZST3-4011S - Sujihiki 270 mm

Mcusta
ZST3-4011S
Poids : 170 g Longueur lame : 270 mm Longueur totale : 405 mm Largeur de lame à la base : 38 mm Épaisseur de lame : 2 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Gingami No.3 (Silver Steel #3) Finition de la lame : Satinée Forme de lame : Sujihiki Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Micarta noir Mitre / virole : Nickel Voir davantage
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZST3-4010S - Sujihiki 240 mm

Mcusta
ZST3-4010S
Poids : 155 g Longueur lame : 240 mm Longueur totale : 375 mm Largeur de lame à la base : 36 mm Épaisseur de lame : 2 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Gingami No.3 (Silver Steel #3) Finition de la lame : Satinée Forme de lame : Sujihiki Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Micarta noir Mitre / virole : Nickel Voir davantage
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZST3-4008S - Nakiri 165 mm

Mcusta
ZST3-4008S
Poids : 180 g Longueur lame : 165 mm Longueur totale : 305 mm Largeur de lame à la base : 50 mm Épaisseur de lame : 2,08 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Gingami No.3 (Silver Steel #3) Finition de la lame : Satinée Forme de lame : Nakiri Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Micarta noir Mitre / virole : Nickel Voir...
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZST3-4005S - Gyuto 210 mm

Mcusta
ZST3-4005S
Poids : 185 g Longueur lame : 210 mm Longueur totale : 350 mm Largeur de lame à la base : 46 mm Épaisseur de lame : 2,08 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Gingami No.3 (Silver Steel #3) Finition de la lame : Satinée Forme de lame : Gyuto Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Micarta noir Mitre / virole : Nickel Voir davantage
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZST3-4003S - Santoku 180 mm

Mcusta
ZST3-4003S
Poids : 180 g Longueur lame : 180 mm Longueur totale : 330 mm Largeur de lame à la base : 44 mm Épaisseur de lame : 2,08 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Gingami No.3 (Silver Steel #3) Finition de la lame : Satinée Forme de lame : Santoku Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Micarta noir Mitre / virole : Nickel Voir...
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZST3-4002S - Petty 150 mm

Mcusta
ZST3-4002S
Poids : 95 g Longueur lame : 150 mm Longueur totale : 270 mm Largeur de lame à la base : 30 mm Épaisseur de lame : 2 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Gingami No.3 (Silver Steel #3) Finition de la lame : Satinée Forme de lame : Petty Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Micarta noir Mitre / virole : Acier inoxydable Voir...
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZST3-4001S - Petty 110 mm

Mcusta
ZST3-4001S
Poids : 75 g Longueur lame : 110 mm Longueur totale : 230 mm Largeur de lame à la base : 28 mm Épaisseur de lame : 2 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Gingami No.3 (Silver Steel #3) Finition de la lame : Satinée Forme de lame : Petty Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Micarta noir Mitre / virole : Acier inoxydable Voir...
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8017D - Breadknife 160 mm

Mcusta
ZCPR3-8017D
Poids : 135 g Longueur lame : 160 mm Longueur totale : 300 mm Largeur de lame à la base : 35 mm Épaisseur de lame : 1,61 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Noyau VG-10 avec flancs en acier inoxydable damassé Finition de la lame : Damas Forme de lame : Couteau à pain Type de tranchant : Dentelé Matériau manche : Bois laminé renforcé Mitre /...
Contenu : Coffret de 4 couteaux steak Poids unitaire : 70 g Longueur lame : 115 mm Longueur totale : 235 mm Largeur de lame à la base : 20 mm Épaisseur de lame : 1,5 mm Structure de lame : Damas 33 couches avec noyau VG-10 Matériau lame : Acier VG-10 avec flancs en acier damassé inoxydable Finition de la lame : Damas Forme de lame : Couteau steak Type de...
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8020D - Steaknife 115 mm

Mcusta
ZCPR3-8020D
Poids : 70 g Longueur lame : 115 mm Longueur totale : 235 mm Largeur de lame à la base : 20 mm Épaisseur de lame : 1,5 mm Structure de lame : Damas 33 couches avec noyau VG-10 Matériau lame : Acier VG-10 avec flancs en acier damassé inoxydable Finition de la lame : Damas Forme de lame : Couteau steak Type de tranchant : Double émouture Matériau manche :...
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8014D - Breadknife 230 mm

Mcusta
ZCPR3-8014D
Poids : 145 g Longueur lame : 230 mm Longueur totale : 370 mm Largeur de lame à la base : 36 mm Épaisseur de lame : 1,5 mm Structure de lame : Damas 33 couches avec noyau VG-10 Matériau lame : Acier VG-10 avec flancs en acier damassé inoxydable Finition de la lame : Damas Forme de lame : Couteau à pain Type de tranchant : Dentelé Matériau manche : Bois...
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8011D - Sujihiki 270 mm

Mcusta
ZCPR3-8011D
Poids : 173 g Longueur lame : 270 mm Longueur totale : 410 mm Largeur de lame à la base : 39 mm Épaisseur de lame : 1,9 mm Structure de lame : Damas 33 couches avec noyau VG-10 Matériau lame : Acier VG-10 avec flancs en acier damassé inoxydable Finition de la lame : Damas Forme de lame : Sujihiki Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Bois...
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8010D - Sujihiki 240 mm

Mcusta
ZCPR3-8010D
Poids : 158 g Longueur lame : 240 mm Longueur totale : 380 mm Largeur de lame à la base : 36 mm Épaisseur de lame : 1,9 mm Structure de lame : Damas 33 couches avec noyau VG-10 Matériau lame : Acier VG-10 avec flancs en acier damassé inoxydable Finition de la lame : Damas Forme de lame : Sujihiki Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Bois...
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8009D - Boning 165 mm

Mcusta
ZCPR3-8009D
Poids : 150 g Longueur lame : 165 mm Longueur totale : 300 mm Largeur de lame à la base : 30 mm Épaisseur de lame : 2 mm Structure de lame : Damas 33 couches avec noyau VG-10 Matériau lame : Acier VG-10 avec flancs en acier damassé inoxydable Finition de la lame : Damas Forme de lame : Boning Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Bois de...
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8008D - Nakiri 165 mm

Mcusta
ZCPR3-8008D
Poids : 185 g Longueur lame : 165 mm Longueur totale : 305 mm Largeur de lame à la base : 50 mm Épaisseur de lame : 2 mm Structure de lame : Damas 33 couches avec noyau VG-10 Matériau lame : Acier VG-10 avec flancs en acier damassé inoxydable Finition de la lame : Damas Forme de lame : Nakiri Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Bois de...
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8007D - Gyuto 240 mm

Mcusta
ZCPR3-8007D
Poids : 210 g Longueur lame : 240 mm Longueur totale : 390 mm Largeur de lame à la base : 50 mm Épaisseur de lame : 2,2 mm Structure de lame : Damas 33 couches avec noyau VG-10 Matériau lame : Acier VG-10 avec flancs en acier damassé inoxydable Finition de la lame : Damas Forme de lame : Gyuto Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Bois de...
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8002D - Petty 150 mm

Mcusta
ZCPR3-8002D
Poids : 87 g Longueur lame : 150 mm Longueur totale : 260 mm Largeur de lame à la base : 29 mm Épaisseur de lame : 1,5 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Noyau VG-10 avec flancs en acier inoxydable damassé Finition de la lame : Damas Forme de lame : Petty Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Bois laminé renforcé Mitre /...
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8000D - Petty 90 mm

Mcusta
ZCPR3-8000D
Poids : 66 g Longueur lame : 90 mm Longueur totale : 205 mm Largeur de lame à la base : 24 mm Épaisseur de lame : 1,5 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Noyau VG-10 avec flancs en acier inoxydable damassé Finition de la lame : Damas Forme de lame : Petty Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Bois laminé renforcé Mitre /...
Couteaux pliants

MCUSTA - MC33C FGB&G - Série limitée

Mcusta
MC33C FGB&G
Poids : 71 g Longueur lame : 70 mm Longueur fermée : 95 mm Longueur totale : 165 mm Matériau lame : Damas inox 33 couches avec cœur V-Toku Dureté : 62 HRC Matériau manche : Fibre de carbone noire avec platines inox Verrouillage : Liner lock Épaisseur du manche : 11.3 mm Épaisseur lame : 2.75 mm Clip de poche : Réversible, port pointe vers le haut...
Couteaux pliants

MCUSTA - MC221D RED - EDITION LIMITÉE

Mcusta
MC221D RED
Couteau à steak Poids : 58 g Longueur lame : 95 mm Longueur fermée : 115 mm Longueur totale : 210 mm Matériau lame : Damas Matériau manche : Aluminium anodisé / micarta Verrouillage : Slipjoint Épaisseur du manche : 10 mm  Épaisseur lame : 2.40 mm
Couteaux de cuisine

MCUSTA - ZSH2B-4008DH - Nakiri 165mm

Mcusta
ZSH2B-4008DH
Modèle  Nakiri 8.0" Poids : 210 g Longueur de la lame : 165 mm Longueur du manche : 125 mm Longueur totale :  300 mm Épaisseur de la lame : 2.5mm Matériau lame : Acier VG10, damas 33 couches
Couteaux de cuisine

MCUSTA - ZSH2B-4011DH - Sujihiki 270mm

Mcusta
ZSH2B-4011DH
Modèle Sujihiki 10.6" Poids : 211 g Longueur de la lame : 270 mm Longueur du manche : 130 mm Longueur totale :  405 mm Épaisseur de la lame : 2.5 mm Matériau lame : Acier VG10, damas 33 couches
Couteaux de cuisine

MCUSTA - ZSH2B-4010DH - Sujihiki 240mm

Mcusta
ZSH2B-4010DH
Modèle Sujihiki 9.4" Poids : 181 g Longueur de la lame : 240 mm Longueur du manche : 125 mm Longueur totale :  365 mm Épaisseur de la lame : 2.3 mm Matériau lame : Acier VG10, damas 33 couches
Couteaux de cuisine

MCUSTA - ZSH2B-4007DH - Gyuto 240mm

Mcusta
ZSH2B-4007DH
Modèle Gyoto 9.4" Poids : 232 g Longueur de la lame : 240 mm Longueur du manche : 132 mm Longueur totale :  389 mm Épaisseur de la lame : 2mm Matériau lame : Acier VG10, damas 33 couches
Couteaux de cuisine

MCUSTA - ZSH2B-4005DH - Gyuto 210mm

Mcusta
ZSH2B-4005DH
Modèle Gyoto 8.2" Poids : 190 g Longueur de la lame : 210 mm Longueur du manche : 125 mm Longueur totale :  350 mm Épaisseur de la lame : 2mm Matériau lame : Acier VG10 damas 33 couches
Couteaux de cuisine

MCUSTA - ZSH2B-4002DH - Petty 150mm

Mcusta
ZSH2B-4002DH
Modèle Petty 5.9" Poids : 94 g Longueur de la lame : 150 mm Longueur du manche : 112 mm Longueur totale : 271 mm Épaisseur de la lame : 2mm Matériau lame : Acier VG10, damas 33 couches
Couteaux de cuisine

MCUSTA - ZSH2B-4001DH - Petty 110mm

Mcusta
ZSH2B-4001DH
Modèle Petty 4.3" Poids : 81 g Longueur de la lame : 110 mm Longueur du manche : 110 mm Longueur totale : 230 mm Épaisseur de la lame : 2mm Matériau lame : Acier VG10, damas 33 couches
Couteaux de cuisine

MCUSTA - ZBX-5010B - BEYOND3 Sujihiki 240mm

Mcusta
ZBX-5010B
Série BEYOND 3 Modèle Sujihiki 240mm Poids : 152g Longueur totale : 400mm Longueur du manche : 135mm Longueur de la lame : 240mm Matériau lame : Acier Aogami (3 couches blue steel) Matériau manche : Bois Hinoki Coffret en bois
Couteaux de cuisine

MCUSTA - ZBX-5008B - BEYOND3 Nakiri 165mm

Mcusta
ZBX-5008B
Série BEYOND3 Modèle Nakiri 165mm Poids : 172g Longueur totale : 319mm Longueur de la lame : 165 mm Matériau lame : Acier Aogami (3 couches blue steel) Matériau manche : Bois Hinoki Coffret en bois
Home

MCUSTA - HFZ-8014D

Mcusta
HFZ-8014D
Poids : 158 g Longueur lame : 235 mm Longueur manche : 132 mm Longueur totale : 371 mm Matériau lame : Damas + VG-10 Matériau manche : Bois de Pakka noir
Home

MCUSTA - HFZ-8011D

Mcusta
HFZ-8011D
Poids : 178 g Longueur lame : 274 mm Longueur manche : 132 mm Longueur totale : 412 mm Matériau lame : Damas + VG-10 Matériau manche : Bois de Pakka noir 
Home

MCUSTA - HFZ-8010D

Mcusta
HFZ-8010D
Poids : 167 g Longueur lame : 244 mm Longueur manche : 132 mm Longueur totale : 381 mm Matériau lame : Acier Damas VG-10 Matériau manche : Bois de Pakka noir 
Home

MCUSTA - HFZ-8004D

Mcusta
HFZ-8004D
Poids : 169 g Longueur lame : 182 mm Longueur manche : 131 mm Longueur totale : 321 mm Matériau lame : Acier Damas VG-10 Matériau manche : Bois de Pakka noir
Home

MCUSTA - HFZ-8001D

Mcusta
HFZ-8001D
Poids :  Longueur lame : Longueur manche : Longueur totale : 230 mm Matériau lame : Damas VG-10 Matériau manche : Bois de Pakka noir 
Poids : 103 g Longueur lame : 95 mm Longueur fermée : 115 mm Longueur totale : 207 mm Forme de la lame : Drop point Matériaux lame : SPG2 “Powder Steel” SHINARI, San Mai 3 couches en acier inoxydable Matériau manche : Bois de Pakka vert Verrouillage : Liner lock Épaisseur lame : 3 mm Clip de poche : Oui, clip acier Voir davantage
Coutellerie

MCUSTA - MC43C - Katana violet

Mcusta
MC43C
Poids : 95 g Longueur lame : 83 mm Longueur manche : 110 mm Longueur totale : 193 mm Matériau lame : VG-10 Matériau manche : Aluminium  Système de verrouillage : Liner Lock  Clip de poche 
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZMB3-6005M - Gyuto 210 mm

Mcusta
ZMB3-6005M
Poids : 197 g Longueur lame : 210 mm Longueur totale : 342 mm Matériau lame : Acier Vanadium 8A Forme de lame : Gyuto Type de tranchant : Émouture Hamaguri Matériau manche : Pakka noir Voir davantage
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZMB3-6003M - Santoku 180 mm

Mcusta
ZMB3-6003M
Poids : 159 g Longueur lame : 180 mm Longueur totale : 310 mm Matériau lame : Acier Vanadium 8A Forme de lame : Santoku Type de tranchant : Émouture Hamaguri Matériau manche : Pakka noir Voir davantage
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZMB3-6001M - Petty 120 mm

Mcusta
ZMB3-6001M
Poids : 75 g Longueur lame : 120 mm Longueur totale : 227 mm Matériau lame : Acier Vanadium 8A Forme de lame : Petty Type de tranchant : Émouture Hamaguri Matériau manche : Pakka noir Voir davantage
Coutellerie

MCUSTA - MC187D - TAKEDA SHINGEN

Mcusta
MC187D
Poids : 120 g Longueur lame : 95 mm Longueur fermée : 120 mm Longueur totale : 215 mm Forme de la lame : Spear point avec faux tranchant sur le dos Matériau lame : VG-10 Damascus, noyau VG-10 avec couches damassées en nickel et acier inoxydable Finition de la lame : damassée Matériau manche : Pakka Wood rouge et noir Verrouillage : liner lock Épaisseur...
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8004D - Gyuto 180 mm

Mcusta
ZCPR3-8004D
Poids : 146 g Longueur lame : 180 mm Longueur totale : 320 mm Largeur de lame à la base : 40 mm Épaisseur de lame : 2 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Noyau VG-10 avec flancs en acier inoxydable damassé Finition de la lame : Damas Forme de lame : Gyuto Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Bois laminé renforcé Mitre /...
Couteaux pliants

MCUSTA - MC-33RD - Série limitée

Mcusta
MC-33RD
Poids : 135g Longueur lame : 69,9 mm Longueur fermée : 95,3 mm Longueur totale : 168 mm Matériau lame : Damas inox avec cœur V-Toku (33 couches) Dureté : 62 HRC Matériau manche : Mokume Damas avec platines inox Verrouillage : Liner lock Épaisseur lame : 3 mm Clip de poche : Réversible, port pointe vers le haut Ouverture : Manuelle Édition limitée : 50...
Couteaux de cuisine

MCUSTA - ZSH2B-4003DH - Santoku 180mm

Mcusta
ZSH2B-4003DH
Modèle SANTOKU 7.0" Poids : 183 g Longueur de la lame : 180 mm Longueur du manche : 125 mm Longueur totale :  310 mm Épaisseur de la lame : 2 mm Matériau lame : Acier VG10, damas 33 couches
Poids : 123g Longueur lame : 93 mm Longueur fermée : 118 mm Longueur totale : 212 mm Forme de la lame : Drop point Matériau lame : SPG2 inoxydable Finition de la lame : martelée (tsuchime) Matériau manche : Pakka wood jaune avec intercalaires en acier inoxydable Verrouillage : liner lock Épaisseur lame : 3mm Clip de poche : Oui Voir davantage
Coutellerie

MCUSTA - MC42C - Katana jaune

Mcusta
MC42C
Poids : 95 g Longueur lame : 83 mm Longueur manche : 110 mm Longueur totale : 193 mm Matériau lame : VG-10 Matériau manche : Aluminium Système de verrouillage : Liner Lock Clip de poche 
Couteaux pliants

MCUSTA - MC33C NB - Série limitée

Mcusta
MC33C NB
Poids : 74 g Longueur de lame : 70 mm Longueur fermée : 95 mm Longueur totale : 165 mm Matériau de la lame : noyau V-Toku + damas 33 couches Finition de la lame : damassée Matériau du manche : G10 noir avec doublure en acier inoxydable Verrouillage : liner lock Épaisseur de la lame : 2,75 mm Épaisseur du manche : 11,30 mm Clip de poche : réversible, port...
Couteaux pliants

MCUSTA - MC114RD-F - FUJIN - Série limitée

Mcusta
MC114RD-F
Poids : 117 g Longueur lame : 88 mm Longueur fermée : 123 mm Longueur totale : 198 mm Matériau lame : Acier damas inoxydable avec cœur V-Toku Dureté : 62 HRC Épaisseur lame : 2.75 mm Matériau manche : Damas inoxydable Verrouillage : Frame lock Clip de poche : droitier, non réversible Série limitée : 50 pièces Voir davantage
Couteaux pliants

MCUSTA - MC114RD-R - RAIJIN - Série limitée

Mcusta
MC114RD-R
Poids : 117 g Longueur lame : 88 mm Longueur fermée : 123 mm Longueur totale : 198 mm Matériau lame : Acier damas inoxydable avec cœur V-Toku Dureté : 62 HRC Épaisseur lame : 2.75 mm Matériau manche : Damas inoxydable Verrouillage : Frame lock Clip de poche : droitier, non réversible Série limitée : 50 pièces Voir davantage
Couteaux pliants

MCUSTA - MC-34RD - Série limitée

Mcusta
MC-34RD
Poids : 121g Longueur lame : 69 mm Longueur fermée : 95 mm Longueur totale : 168 mm Matériau lame : Damas inox avec cœur V-Toku (33 couches) Dureté : 62 HRC Matériau manche : Mokume Damas avec platines inox Verrouillage : Liner lock Épaisseur lame : 3 mm Clip de poche : Non Ouverture : Manuelle Édition limitée : 50 pièces Voir davantage
Couteaux pliants

MCUSTA - MC-33TD - Série limitée

Mcusta
MC-33TD
Poids : 122g Longueur lame : 69,9 mm Longueur fermée : 95,3 mm Longueur totale : 168 mm Matériau lame : Damas inox avec cœur V-Toku (33 couches) Dureté : 62 HRC Matériau manche : Mokume Damas avec platines inox Verrouillage : Liner lock Épaisseur lame : 3 mm Clip de poche : Réversible, port pointe vers le haut Ouverture : Manuelle Édition limitée : 50...
Couteaux pliants

MCUSTA - MC33C SG10 - Série limitée

Mcusta
MC33C SG10
Poids : 74 g Longueur de lame : 70 mm Longueur fermée : 95 mm Longueur totale : 165 mm Forme de la lame : Non communiquée Matériau de la lame : noyau V-Toku + damas 33 couches Finition de la lame : damassée Matériau du manche : G10 noir et cuivre avec doublure en acier inoxydable Verrouillage : liner lock Épaisseur de la lame : 2,75 mm Épaisseur du...
Couteaux pliants

MCUSTA - MC33C FGB&B - Série limitée

Mcusta
MC33C FGB&B
Poids : 71 g Longueur lame : 70 mm Longueur fermée : 95 mm Longueur totale : 165 mm Matériau lame : Damas inox 33 couches avec cœur V-Toku Dureté : 62 HRC Matériau manche : Fibre de carbone / G10 bleu avec platines inox Verrouillage : Liner lock Épaisseur du manche : 11.3 mm Épaisseur lame : 2.75 mm Clip de poche : Réversible, port pointe vers le haut...
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