COUTELLERIE

MCUSTA ZANMAI - ZUA3-1011C - Sujihiki 270mm MCUSTA ZANMAI - ZUA3-1011C - Sujihiki 270mm 2
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZUA3-1011C - Sujihiki 270 mm

Mcusta
ZUA3-1011C
Poids : 190 g Longueur lame : 270 mm Longueur totale : 420 mm Largeur de lame à la base : 40 mm Épaisseur de lame : 2 mm Structure de lame : Acier coreless, sans noyau classique Matériau lame : Acier coreless VG-10 / VG-2 Finition de la lame : Miroir, motif Aranami Forme de lame : Sujihiki Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Pakka rouge...
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MCUSTA ZANMAI - ZUA3-1010C - Sujihiki 240mm MCUSTA ZANMAI - ZUA3-1010C - Sujihiki 240mm 2
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZUA3-1010C - Sujihiki 240 mm

Mcusta
ZUA3-1010C
Poids : 160 g Longueur lame : 240 mm Longueur totale : 380 mm Largeur de lame à la base : 36 mm Épaisseur de lame : 2 mm Structure de lame : Acier coreless, sans noyau classique Matériau lame : Acier coreless VG-10 / VG-2 Finition de la lame : Miroir, motif Aranami Forme de lame : Sujihiki Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Pakka rouge...
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MCUSTA ZANMAI - ZUA3-1008C - Nakiri 165mm MCUSTA ZANMAI - ZUA3-1008C - Nakiri 165mm 2
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZUA3-1008C - Nakiri 165 mm

Mcusta
ZUA3-1008C
Poids : 218 g Longueur lame : 165 mm Longueur totale : 310 mm Largeur de lame à la base : 50 mm Épaisseur de lame : 2 mm Structure de lame : Acier coreless, sans noyau classique Matériau lame : Acier coreless VG-10 / VG-2 Finition de la lame : Miroir, motif Aranami Forme de lame : Nakiri Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Pakka rouge /...
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MCUSTA ZANMAI - ZUA3-1007C - Gyuto 240mm MCUSTA ZANMAI - ZUA3-1007C - Gyuto 240mm 2
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZUA3-1007C - Gyuto 240 mm

Mcusta
ZUA3-1007C
Poids : 225 g Longueur lame : 240 mm Longueur totale : 395 mm Largeur de lame à la base : 50 mm Épaisseur de lame : 2,2 mm Structure de lame : Acier coreless, sans noyau classique Matériau lame : Acier coreless VG-10 / VG-2 Finition de la lame : Miroir, motif Aranami Forme de lame : Gyuto Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Pakka rouge...
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MCUSTA ZANMAI - ZUA3-1005C - Gyuto 210mm MCUSTA ZANMAI - ZUA3-1005C - Gyuto 210mm 2
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZUA3-1005C - Gyuto 210 mm

Mcusta
ZUA3-1005C
Poids : 180 g Longueur lame : 210 mm Longueur totale : 360 mm Largeur de lame à la base : 45 mm Épaisseur de lame : 2,2 mm Structure de lame : Acier coreless, sans noyau classique Matériau lame : Acier coreless VG-10 / VG-2 Finition de la lame : Miroir, motif Aranami Forme de lame : Gyuto Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Pakka rouge...
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MCUSTA ZANMAI - ZUA3-1004C - Gyuto 180mm MCUSTA ZANMAI - ZUA3-1004C - Gyuto 180mm 2
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZUA3-1004C - Gyuto 180 mm

Mcusta
ZUA3-1004C
Poids : 165 g Longueur lame : 180 mm Longueur totale : 330 mm Largeur de lame à la base : 40 mm Épaisseur de lame : 2 mm Structure de lame : Acier coreless, sans noyau classique Matériau lame : Acier coreless VG-10 / VG-2 Finition de la lame : Miroir, motif Aranami Forme de lame : Gyuto Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Pakka rouge /...
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MCUSTA ZANMAI - ZUA3-1003C - Santoku 180mm MCUSTA ZANMAI - ZUA3-1003C - Santoku 180mm 2
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZUA3-1003C - Santoku 180 mm

Mcusta
ZUA3-1003C
Poids : 137 g Longueur lame : 180 mm Longueur totale : 325 mm Largeur de lame à la base : 45 mm Épaisseur de lame : 2 mm Structure de lame : Acier coreless, sans noyau classique Matériau lame : Acier coreless VG-10 / VG-2 Finition de la lame : Miroir, motif Aranami Forme de lame : Santoku Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Pakka rouge...
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MCUSTA ZANMAI - ZUA3-1002C - Petty 150mm MCUSTA ZANMAI - ZUA3-1002C - Petty 150mm 2
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZUA3-1002C - Petty 150mm

Mcusta
ZUA3-1002C
Poids : 106 g Longueur lame : 150 mm Longueur totale : 275 mm Largeur de lame à la base : 29 mm Épaisseur de lame : 1,7 mm Structure de lame : Acier coreless, sans noyau classique Matériau lame : Acier coreless VG-10 / VG-2 Finition de la lame : Miroir, motif Aranami Forme de lame : Petty Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Pakka rouge...
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MCUSTA ZANMAI - ZUA3-1001C - Petty 110mm MCUSTA ZANMAI - ZUA3-1001C - Petty 110mm 2
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZUA3-1001C - Petty 110mm

Mcusta
ZUA3-1001C
Poids : 97 g Longueur lame : 110 mm Longueur totale : 239 mm Largeur de lame à la base : 26 mm Épaisseur de lame : 1,7 mm Structure de lame : Acier coreless, sans noyau classique Matériau lame : Acier coreless VG-10 / VG-2 Finition de la lame : Miroir, motif Aranami Forme de lame : Petty Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Pakka rouge /...
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MCUSTA ZANMAI - ZB3-5016B - Bunka 180 mm MCUSTA ZANMAI - ZB3-5016B - Bunka 180 mm 2
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZB3-5016B - Bunka 180 mm

Mcusta
ZB3-5016B
Poids : 160 g Longueur lame : 180 mm Longueur totale : 335 mm Largeur de lame à la base : 48 mm Épaisseur de lame : 1,9 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Noyau en acier Aogami Super avec flancs en acier inoxydable Finition de la lame : Brumeuse Forme de lame : Bunka Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Bois de Hinoki...
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MCUSTA ZANMAI - ZB3-5014B - Bread knife 230mm MCUSTA ZANMAI - ZB3-5014B - Bread knife 230mm 2
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZB3-5014B - Bread knife 230 mm

Mcusta
ZB3-5014B
Poids : 138 g Longueur lame : 230 mm Largeur de lame à la base : 36,6 mm Épaisseur de lame : 1,8 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Noyau en acier Aogami Super avec flancs en acier inoxydable Forme de lame : Couteau à pain Type de tranchant : Dentelé, double biseau Matériau manche : Bois de Hinoki laminé Voir davantage
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MCUSTA ZANMAI - ZB3-5011B - Sujihiki 270mm MCUSTA ZANMAI - ZB3-5011B - Sujihiki 270mm 2
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZB3-5011B - Sujihiki 270 mm

Mcusta
ZB3-5011B
Poids : 177 g Longueur lame : 270 mm Longueur totale : 430 mm Largeur de lame à la base : 39 mm Épaisseur de lame : 1,8 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Noyau en acier Aogami Super avec flancs en acier inoxydable Finition de la lame : Brumeuse Forme de lame : Sujihiki Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Bois de Hinoki...
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MCUSTA ZANMAI - ZB3-5010B - Sujihiki 240mm MCUSTA ZANMAI - ZB3-5010B - Sujihiki 240mm 2
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZB3-5010B - Sujihiki 240 mm

Mcusta
ZB3-5010B
Poids : 153 g Longueur lame : 240 mm Longueur totale : 395 mm Largeur de lame à la base : 37 mm Épaisseur de lame : 1,8 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Noyau en acier Aogami Super avec flancs en acier inoxydable Finition de la lame : Kasumi Forme de lame : Sujihiki Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Bois de Hinoki...
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MCUSTA ZANMAI - ZB3-5009B - Boning 165 mm MCUSTA ZANMAI - ZB3-5009B - Boning 165 mm 2
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZB3-5009B - Boning 165 mm

Mcusta
ZB3-5009B
Poids : 118 g Longueur lame : 165 mm Longueur totale : 297 mm Largeur de lame à la base : 34 mm Épaisseur de lame : 2,32 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Noyau en acier Aogami Super avec flancs en acier inoxydable Finition de la lame : Brumeuse Forme de lame : Boning Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Bois de Hinoki...
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MCUSTA ZANMAI - ZB3-5008B - Nakiri 165mm MCUSTA ZANMAI - ZB3-5008B - Nakiri 165mm 2
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZB3-5008B - Nakiri 165 mm

Mcusta
ZB3-5008B
Poids : 177 g Longueur lame : 165 mm Longueur totale : 320 mm Largeur de lame à la base : 48 mm Épaisseur de lame : 1,8 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Noyau en acier Aogami Super avec flancs en acier inoxydable Finition de la lame : Brumeuse Forme de lame : Nakiri Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Bois de Hinoki...
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MCUSTA ZANMAI - ZB3-5007B - Gyuto 240mm MCUSTA ZANMAI - ZB3-5007B - Gyuto 240mm 2
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZB3-5007B - Gyuto 240 mm

Mcusta
ZB3-5007B
Poids : 197 g Longueur lame : 240 mm Longueur totale : 405 mm Largeur de lame à la base : 49 mm Épaisseur de lame : 1,8 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Noyau en acier Aogami Super avec flancs en acier inoxydable Finition de la lame : Brumeuse Forme de lame : Kiritsuke Gyuto Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Bois de...
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MCUSTA ZANMAI - ZB3-5005B - Gyuto 210mm MCUSTA ZANMAI - ZB3-5005B - Gyuto 210mm 2
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZB3-5005B - Gyuto 210 mm

Mcusta
ZB3-5005B
Poids : 163 g Longueur lame : 210 mm Longueur totale : 365 mm Largeur de lame à la base : 44 mm Épaisseur de lame : 1,8 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Noyau en acier Aogami Super avec flancs en acier inoxydable Finition de la lame : Brumeuse Forme de lame : Kiritsuke Gyuto Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Bois de...
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MCUSTA ZANMAI - ZB3-5003B - Santoku 180mm MCUSTA ZANMAI - ZB3-5003B - Santoku 180mm 2
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZB3-5003B - Santoku 180 mm

Mcusta
ZB3-5003B
Poids : 150 g Longueur lame : 180 mm Longueur totale : 330 mm Largeur de lame à la base : 44 mm Épaisseur de lame : 1,8 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Noyau en acier Aogami Super avec flancs en acier inoxydable Finition de la lame : Brumeuse Forme de lame : Santoku Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Bois de Hinoki...
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MCUSTA ZANMAI - ZB3-5002B - Petty 150mm MCUSTA ZANMAI - ZB3-5002B - Petty 150mm 2
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZB3-5002B - Petty 150 mm

Mcusta
ZB3-5002B
Poids : 87 g Longueur lame : 150 mm Longueur totale : 280 mm Largeur de lame à la base : 29 mm Épaisseur de lame : 1,7 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Noyau en acier Aogami Super avec flancs en acier inoxydable Finition de la lame : Brumeuse Forme de lame : Petty Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Bois de Hinoki...
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MCUSTA ZANMAI - ZB3-5001B - Petty 110mm MCUSTA ZANMAI - ZB3-5001B - Petty 110mm 2
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZB3-5001B - Petty 110 mm

Mcusta
ZB3-5001B
Poids : 75 g Longueur lame : 110 mm Longueur totale : 243 mm Largeur de lame à la base : 26 mm Épaisseur de lame : 1,65 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Noyau en acier Aogami Super avec flancs en acier inoxydable Finition de la lame : Brumeuse Forme de lame : Petty Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Bois de Hinoki...
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MCUSTA ZANMAI - ZMB3-6014M - Breadknife 230 mm MCUSTA ZANMAI - ZMB3-6014M - Breadknife 230 mm 2
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZMB3-6014M - Breadknife 230 mm

Mcusta
ZMB3-6014M
Poids : 165 g Longueur lame : 230 mm Longueur totale : 354 mm Matériau lame : Acier Vanadium 8A Forme de lame : Couteau à pain Type de tranchant : Dentelé Matériau manche : Pakka noir Voir davantage
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MCUSTA ZANMAI - ZMB3-6007M - Gyuto 240 mm MCUSTA ZANMAI - ZMB3-6007M - Gyuto 240 mm 2
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZMB3-6007M - Gyuto 240 mm

Mcusta
ZMB3-6007M
Poids : 220 g Longueur lame : 240 mm Longueur totale : 377 mm Matériau lame : Acier Vanadium 8A Forme de lame : Gyuto Type de tranchant : Émouture Hamaguri Matériau manche : Pakka noir Voir davantage
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MCUSTA ZANMAI - ZMB3-6004M - Gyuto 180 mm MCUSTA ZANMAI - ZMB3-6004M - Gyuto 180 mm 2
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZMB3-6004M - Gyuto 180 mm

Mcusta
ZMB3-6004M
Poids : 163 g Longueur lame : 180 mm Longueur totale : 310 mm Matériau lame : Acier Vanadium 8A Forme de lame : Gyuto Type de tranchant : Émouture Hamaguri Matériau manche : Pakka noir Voir davantage
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MCUSTA ZANMAI - ZMB3-6002M - Petty 150 mm MCUSTA ZANMAI - ZMB3-6002M - Petty 150 mm 2
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZMB3-6002M - Petty 150 mm

Mcusta
ZMB3-6002M
Poids : 84 g Longueur lame : 150 mm Longueur totale : 258 mm Matériau lame : Acier Vanadium 8A Forme de lame : Petty Type de tranchant : Émouture Hamaguri Matériau manche : Pakka noir Voir davantage
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MCUSTA ZANMAI - ZST3-4003S - Gyuto 210 mm MCUSTA ZANMAI - ZST3-4003S - Gyuto 210 mm 2
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZST3-4007S - Gyuto 240 mm

Mcusta
ZST3-4007S
Poids : 210 g Longueur lame : 240 mm Longueur totale : 385 mm Largeur de lame à la base : 50 mm Épaisseur de lame : 2,08 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Gingami No.3 (Silver Steel #3) Finition de la lame : Satinée Forme de lame : Gyuto Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Micarta noir Mitre / virole : Nickel Voir davantage
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MCUSTA ZANMAI - ZST3-4011S - Sujihiki 270 mm MCUSTA ZANMAI - ZST3-4011S - Sujihiki 270 mm 2
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZST3-4011S - Sujihiki 270 mm

Mcusta
ZST3-4011S
Poids : 170 g Longueur lame : 270 mm Longueur totale : 405 mm Largeur de lame à la base : 38 mm Épaisseur de lame : 2 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Gingami No.3 (Silver Steel #3) Finition de la lame : Satinée Forme de lame : Sujihiki Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Micarta noir Mitre / virole : Nickel Voir davantage
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MCUSTA ZANMAI - ZST3-4010S - Sujihiki 240 mm MCUSTA ZANMAI - ZST3-4010S - Sujihiki 240 mm 2
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZST3-4010S - Sujihiki 240 mm

Mcusta
ZST3-4010S
Poids : 155 g Longueur lame : 240 mm Longueur totale : 375 mm Largeur de lame à la base : 36 mm Épaisseur de lame : 2 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Gingami No.3 (Silver Steel #3) Finition de la lame : Satinée Forme de lame : Sujihiki Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Micarta noir Mitre / virole : Nickel Voir davantage
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MCUSTA ZANMAI - ZST3-4008S - Nakiri 165mm MCUSTA ZANMAI - ZST3-4008S - Nakiri 165mm 2
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZST3-4008S - Nakiri 165 mm

Mcusta
ZST3-4008S
Poids : 180 g Longueur lame : 165 mm Longueur totale : 305 mm Largeur de lame à la base : 50 mm Épaisseur de lame : 2,08 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Gingami No.3 (Silver Steel #3) Finition de la lame : Satinée Forme de lame : Nakiri Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Micarta noir Mitre / virole : Nickel Voir...
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MCUSTA ZANMAI - ZST3-4005S - Gyuto 210 mm MCUSTA ZANMAI - ZST3-4005S - Gyuto 210 mm 2
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZST3-4005S - Gyuto 210 mm

Mcusta
ZST3-4005S
Poids : 185 g Longueur lame : 210 mm Longueur totale : 350 mm Largeur de lame à la base : 46 mm Épaisseur de lame : 2,08 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Gingami No.3 (Silver Steel #3) Finition de la lame : Satinée Forme de lame : Gyuto Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Micarta noir Mitre / virole : Nickel Voir davantage
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MCUSTA ZANMAI - ZST3-4003S - Santoku 180 mm MCUSTA ZANMAI - ZST3-4003S - Santoku 180 mm 2
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZST3-4003S - Santoku 180 mm

Mcusta
ZST3-4003S
Poids : 180 g Longueur lame : 180 mm Longueur totale : 330 mm Largeur de lame à la base : 44 mm Épaisseur de lame : 2,08 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Gingami No.3 (Silver Steel #3) Finition de la lame : Satinée Forme de lame : Santoku Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Micarta noir Mitre / virole : Nickel Voir...
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MCUSTA ZANMAI - ZST3-4002S - Petty 150 mm MCUSTA ZANMAI - ZST3-4002S - Petty 150 mm 2
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZST3-4002S - Petty 150 mm

Mcusta
ZST3-4002S
Poids : 95 g Longueur lame : 150 mm Longueur totale : 270 mm Largeur de lame à la base : 30 mm Épaisseur de lame : 2 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Gingami No.3 (Silver Steel #3) Finition de la lame : Satinée Forme de lame : Petty Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Micarta noir Mitre / virole : Acier inoxydable Voir...
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MCUSTA ZANMAI - ZST3-4001S - Petty 110 mm MCUSTA ZANMAI - ZST3-4001S - Petty 110 mm 2
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZST3-4001S - Petty 110 mm

Mcusta
ZST3-4001S
Poids : 75 g Longueur lame : 110 mm Longueur totale : 230 mm Largeur de lame à la base : 28 mm Épaisseur de lame : 2 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Gingami No.3 (Silver Steel #3) Finition de la lame : Satinée Forme de lame : Petty Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Micarta noir Mitre / virole : Acier inoxydable Voir...
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MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8017D - Breadknife 160 mm MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8017D - Breadknife 160 mm 2
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8017D - Breadknife 160 mm

Mcusta
ZCPR3-8017D
Poids : 135 g Longueur lame : 160 mm Longueur totale : 300 mm Largeur de lame à la base : 35 mm Épaisseur de lame : 1,61 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Noyau VG-10 avec flancs en acier inoxydable damassé Finition de la lame : Damas Forme de lame : Couteau à pain Type de tranchant : Dentelé Matériau manche : Bois laminé renforcé Mitre /...
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MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8020DX4 - Steaknife 115 mm - Coffret 4 pièces MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8020DX4 - Steaknife 115 mm - Coffret 4 pièces 2
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8020DX4 - Steaknife 115 mm - Coffret 4 pièces

Mcusta
ZCPR3-8020DX4
Contenu : Coffret de 4 couteaux steak Poids unitaire : 70 g Longueur lame : 115 mm Longueur totale : 235 mm Largeur de lame à la base : 20 mm Épaisseur de lame : 1,5 mm Structure de lame : Damas 33 couches avec noyau VG-10 Matériau lame : Acier VG-10 avec flancs en acier damassé inoxydable Finition de la lame : Damas Forme de lame : Couteau steak Type de...
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MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8020D - Steaknife 115 mm MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8020D - Steaknife 115 mm 2
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8020D - Steaknife 115 mm

Mcusta
ZCPR3-8020D
Poids : 70 g Longueur lame : 115 mm Longueur totale : 235 mm Largeur de lame à la base : 20 mm Épaisseur de lame : 1,5 mm Structure de lame : Damas 33 couches avec noyau VG-10 Matériau lame : Acier VG-10 avec flancs en acier damassé inoxydable Finition de la lame : Damas Forme de lame : Couteau steak Type de tranchant : Double émouture Matériau manche :...
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MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8014D - Breadknife 230 mm MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8014D - Breadknife 230 mm 2
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8014D - Breadknife 230 mm

Mcusta
ZCPR3-8014D
Poids : 145 g Longueur lame : 230 mm Longueur totale : 370 mm Largeur de lame à la base : 36 mm Épaisseur de lame : 1,5 mm Structure de lame : Damas 33 couches avec noyau VG-10 Matériau lame : Acier VG-10 avec flancs en acier damassé inoxydable Finition de la lame : Damas Forme de lame : Couteau à pain Type de tranchant : Dentelé Matériau manche : Bois...
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MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8011D - Sujihiki 270 mm MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8011D - Sujihiki 270 mm 2
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8011D - Sujihiki 270 mm

Mcusta
ZCPR3-8011D
Poids : 173 g Longueur lame : 270 mm Longueur totale : 410 mm Largeur de lame à la base : 39 mm Épaisseur de lame : 1,9 mm Structure de lame : Damas 33 couches avec noyau VG-10 Matériau lame : Acier VG-10 avec flancs en acier damassé inoxydable Finition de la lame : Damas Forme de lame : Sujihiki Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Bois...
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MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8010D - Sujihiki 240 mm MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8010D - Sujihiki 240 mm 2
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8010D - Sujihiki 240 mm

Mcusta
ZCPR3-8010D
Poids : 158 g Longueur lame : 240 mm Longueur totale : 380 mm Largeur de lame à la base : 36 mm Épaisseur de lame : 1,9 mm Structure de lame : Damas 33 couches avec noyau VG-10 Matériau lame : Acier VG-10 avec flancs en acier damassé inoxydable Finition de la lame : Damas Forme de lame : Sujihiki Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Bois...
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MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8009D - Boning 165 mm MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8009D - Boning 165 mm 2
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8009D - Boning 165 mm

Mcusta
ZCPR3-8009D
Poids : 150 g Longueur lame : 165 mm Longueur totale : 300 mm Largeur de lame à la base : 30 mm Épaisseur de lame : 2 mm Structure de lame : Damas 33 couches avec noyau VG-10 Matériau lame : Acier VG-10 avec flancs en acier damassé inoxydable Finition de la lame : Damas Forme de lame : Boning Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Bois de...
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MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8008D - Nakiri 165 mm MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8008D - Nakiri 165 mm 2
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8008D - Nakiri 165 mm

Mcusta
ZCPR3-8008D
Poids : 185 g Longueur lame : 165 mm Longueur totale : 305 mm Largeur de lame à la base : 50 mm Épaisseur de lame : 2 mm Structure de lame : Damas 33 couches avec noyau VG-10 Matériau lame : Acier VG-10 avec flancs en acier damassé inoxydable Finition de la lame : Damas Forme de lame : Nakiri Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Bois de...
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MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8007D - Gyuto 240 mm MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8007D - Gyuto 240 mm 2
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8007D - Gyuto 240 mm

Mcusta
ZCPR3-8007D
Poids : 210 g Longueur lame : 240 mm Longueur totale : 390 mm Largeur de lame à la base : 50 mm Épaisseur de lame : 2,2 mm Structure de lame : Damas 33 couches avec noyau VG-10 Matériau lame : Acier VG-10 avec flancs en acier damassé inoxydable Finition de la lame : Damas Forme de lame : Gyuto Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Bois de...
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MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8002D - Petty 150 mm MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8002D - Petty 150 mm 2
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8002D - Petty 150 mm

Mcusta
ZCPR3-8002D
Poids : 87 g Longueur lame : 150 mm Longueur totale : 260 mm Largeur de lame à la base : 29 mm Épaisseur de lame : 1,5 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Noyau VG-10 avec flancs en acier inoxydable damassé Finition de la lame : Damas Forme de lame : Petty Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Bois laminé renforcé Mitre /...
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MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8000D - Petty 90 mm MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8000D - Petty 90 mm 2
Couteaux de cuisine

MCUSTA ZANMAI - ZCPR3-8000D - Petty 90 mm

Mcusta
ZCPR3-8000D
Poids : 66 g Longueur lame : 90 mm Longueur totale : 205 mm Largeur de lame à la base : 24 mm Épaisseur de lame : 1,5 mm Structure de lame : 3 couches Matériau lame : Noyau VG-10 avec flancs en acier inoxydable damassé Finition de la lame : Damas Forme de lame : Petty Type de tranchant : Double émouture Matériau manche : Bois laminé renforcé Mitre /...
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MCUSTA - MC33C FGB&G - Série limitée MCUSTA - MC33C FGB&G - Série limitée 2
Couteaux pliants

MCUSTA - MC33C FGB&G - Série limitée

Mcusta
MC33C FGB&G
Poids : 71 g Longueur lame : 70 mm Longueur fermée : 95 mm Longueur totale : 165 mm Matériau lame : Damas inox 33 couches avec cœur V-Toku Dureté : 62 HRC Matériau manche : Fibre de carbone noire avec platines inox Verrouillage : Liner lock Épaisseur du manche : 11.3 mm Épaisseur lame : 2.75 mm Clip de poche : Réversible, port pointe vers le haut...
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RUIKE - S31N - Collection Criterion - Marron RUIKE - S31N - Collection Criterion - Marron 2
Couteaux multifonctions

RUIKE - S31N - Collection Criterion - Marron

RUIKE
S31N
Poids : 52 g Longueur lame : 53 mm Longueur manche : 69 mm Longueur totale : 122 mm Matériau lame : Acier 12C27 Matériau manche : G10 Epaisseur lame : 3 mm Anneau porte-clés Voir davantage
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RUIKE - S31G - Collection Criterion - Vert RUIKE - S31G - Collection Criterion - Vert 2
Couteaux multifonctions

RUIKE - S31G - Collection Criterion - Vert

RUIKE
S31G
Poids : 52 g Longueur lame : 53 mm Longueur manche : 69 mm Longueur totale : 122 mm Matériau lame : Acier 12C27 Matériau manche : G10 Epaisseur lame : 3 mm Anneau porte-clés Voir davantage
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Couteau pliant Ruike P166AB Noir Couteau pliant Ruike P166AB Noir 2
Couteaux pliants

RUIKE - P166AB - NOIR - Couteau pliant

RUIKE
P166AB
Poids : 127 g Longueur lame : 92 mm Longueur fermée : 124 mm Longueur totale : 216 mm Matériau lame : 14C28N Matériau manche : Alliage d’aluminium Verrouillage : Liner Lock Épaisseur du manche : 10 mm Épaisseur lame : 3.1 mm Clip de poche  Voir davantage
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